Sarpo mira (ziemniaki sarpo mira)

Inne: twórcą odmiany ziemniaka Sarpo Mira jest Istavaán Sárvári (Istvan Sarvari). Badania rozpoczęły się w latach 50. XX wieku na Węgrzech, ale po kilku latach zostały ograniczone z powodu trudnego użytkowania odmian przez duże gospodarstwa, a Istvan Sarvari kontynuował pracę w swoim domku letniskowym. W latach 90. zainteresowali się odmianą w Anglii i stworzyli Sárvári Research Trust, który kontynuuje prace hodowlane..

Arosa ziemniaczana: opis i charakterystyka odmiany, plon ze zdjęciem

Wyhodowana przez niemieckich hodowców niespełna 10 lat temu odmiana ziemniaków Arosa uprawiana jest nie tylko w Europie, ale także na innych kontynentach. Bulwy służą do przygotowywania różnych potraw, przystawek i produkcji frytek. Gotowane młode ziemniaki, które zaczynają wykopywać półtora miesiąca po pojawieniu się sadzonek, są uwielbiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Arosa łatwo toleruje ciepło i suszę, co pozwala uprawiać ziemniaki bez instalowania systemu nawadniającego.

Opis klasy

Z każdego krzewu rośliny, który ma piękny kształt, nawet proste łodygi, obfite liście, kopią 15 lub więcej bulw o wadze 120 gramów. Wydajność Arosy na hektar przekracza 55 ton. Ziemniak jest inny:

• żółta miazga;
• różowa skóra;
• szorstka powierzchnia pokryta oczami.

W jednej uprawie korzeniowej znajduje się nieco mniej niż 15% skrobi, kwas foliowy, fosfor i magnez. Młode ziemniaki są bogate w witaminę C, która odbudowuje komórki tkanek, wzmacnia kości i zęby, chroni organizm przed infekcją.

Opis odmiany i jej cechy zewnętrzne przyciągnęły rolników i ogrodników z różnych regionów Rosji.

Arosa jest uprawiana zarówno na zachodniej Syberii, jak i w regionach południowych, zbierając doskonałe plony. Ziemniaki wyrastają równomiernie, gałęzie rosną prosto, gęste kwiatostany mają czerwonawy kolor .

Rośliny okopowe w pełni dojrzewają w ciągu 70 dni, ale wykopuj je do gotowania, pieczenia, smażenia i gotowania sałatek po 45-50.

Ogrodnicy uwielbiają ziemniaki Arosa:

• za bezpretensjonalność w odejściu;
• odporność na wirusy;
• świetny smak.

Rolnicy doceniają różnorodność, ponieważ bulwy nie są uszkodzone podczas transportu, zachowują swoją prezentację przez długi czas. Ogromne znaczenie ma dla nich tak wysoka jakość, jak 94%. Odmiana Arosa dostosowuje się do każdej gleby, zwykle toleruje zarówno chłodzenie, jak i ciepło.

Rośnie

Bulwy sadzi się, gdy dobrze się rozgrzeje. Siew rozpoczyna się w regionach południowych, na Syberii i na środkowym pasie – tydzień lub 2 później. Aby odmiana nie zawiodła się na wydajności, wybierz roślinę okopową:

• o wadze od 55 do 75 gramów;
• z oczami na powierzchni;
• bez wgnieceń i zarysowań.

Pędy pojawią się wcześniej, jeśli ziemniaki pozostawione na nasionach kiełkują wcześniej. Najlepszym miejscem do ogrodu będzie miejsce, w którym:

• wiosna i fasola;
• musztarda i kapusta;
• rzepak i rzodkiewka.

Gleba jest karmiona obornikiem, wykopana, bez rozluźnienia brył, owady żyjące w ziemi zamarzną w zimie.

Gdy gleba się nagrzeje, sadzi się bulwy. W tym celu planowane jest miejsce na dziurę co 30 cm, między rzędami pozostaje 70. Porośnięte ziemniaki umieszcza się w dołach i przykrywa ziemią.

Funkcje opieki

Aby uzyskać dobre zbiory, nie wystarczy tylko przestrzegać zasad techniki rolniczej. Na okres dojrzewania bulw ma wpływ nie tylko pogoda, ale także sposób, w jaki przestrzegane są zasady opieki nad ziemniakami Arosa, opis odmiany wskazuje na potrzebę:

• hilling łóżek;
• nawozy nawozowe;
• usuwanie chwastów;
• wilgotność gleby

Pomimo odporności na suszę i ciepło, podlewanie jest konieczne do uprawy dużych roślin okopowych w łóżkach. Lepiej to zrobić wczesnym rankiem lub późnym wieczorem, w przeciwnym razie istnieje ryzyko poparzenia słonecznego na liściach. Konieczne jest zwilżenie gleby, gdy kiełki wyjdą na powierzchnię, tworzenie się pąków, po kwitnieniu. Przestań podlewać ziemniaki podczas opadów deszczu i około trzech tygodni przed kopaniem bulw.

Krzewy wyrzucają kilka razy w ciągu sezonu, pierwszy, gdy osiągają wysokość 18 lub 20 cm. Podczas karmienia nie należy przekraczać dawki nawozów, ponieważ z tego powodu pogarsza się smak bulw.

Na początku sezonu wegetacyjnego lepiej jest stosować substancje mineralne superfosfat, nitroammophoska. Kiedy powstają pąki, pod korzeń rośliny dodaje się sól potasową i popiół. Trzeci górny opatrunek jest opcjonalny. Składniki odżywcze są dobrze wchłaniane, jeśli zostaną dodane podczas podlewania.

Doświadczeni ogrodnicy dwa razy w sezonie spryskują blaty roztworem płynu Bordeaux.

Zalety i wady

Arosa ziemniaczana ma wyraźną przewagę nad innymi odmianami tej uprawy. Rośliny okopowe nadają się do stosowania już półtora miesiąca po posadzeniu, mają przyjemny smak, zachowują wysoką jakość. Wiele chorób nie wpływa na Arosę, ale wymaga obowiązkowego leczenia parcha i ryzoktonii. Ważną zaletą tej odmiany jest jej odporność na suszę.

Szkodniki i choroby

Plantacje arozy przyciągają piękne krzewy i bujne liście o nasyconym zielonym odcieniu, gęste fioletowe kwiatostany.

Na odmianę nie wpływają mozaiki – paski lub pomarszczone. Arosa rzadko cierpi na zwijanie się liści i zarazy, suche plamienie, nie zachoruje:

• Zakażenie Fusarium
• więdnięcie pionowe;
• rak ziemniaka.

Odmiana nie jest odporna na rizknoniosę wywoływaną przez grzyby chorobotwórcze. Problem jest łatwy do wykrycia na wiosnę. Nie wszystkie posadzone bulwy wyrastają, pojawiają się zwinięte. Arosa jest zarażona strupem srebra. Aby zapobiec tym chorobom, materiał siewny jest traktowany fungicydami lub nadmanganianem potasu.

Aby zapobiec rozwojowi zarazy, ogrodnicy przycinają wierzchołki dwa tygodnie przed wykorzenieniem korzeni.

Wielkie uszkodzenia plonów powodują niedźwiedzia. Owady, osiągając długość do 5 cm, łamią przejścia w ziemi, niszczą kiełki i nasiona, uszkadzają bulwy. Aby chronić ziemniaki przed tym owadem, rośliny sadzone przed sadzeniem są traktowane Prestige lub Actara. Poradzić sobie z tym za pomocą insektycydów Boverin, Medvedoks, Rembek.

Chrząszcze Colorado w krótkim czasie mogą zniszczyć nie tylko łóżka, ale także całe pola upraw psiankowatych. Walczą z pasożytem, ​​który bawi się na szczytach i liściach metodami ludowymi i traktując ziemniaki chemikaliami. Nie wszystkie szkodniki mogą zniszczyć stonki ziemniaczane, ponieważ z czasem trujące substancje przestają stanowić zagrożenie dla owadów, pasożyty przyzwyczajają się do nich.

Najbardziej skuteczne w walce z stawonogami są leki ogólnoustrojowe, których skład zawiera kilka aktywnych składników. Środek owadobójczy Bushido natychmiast paraliżuje szkodniki, wpływając na układ nerwowy i trawienny. Podczas opryskiwania ziemniaków Bancolem, Guliwer, Intawir, larwy i dorosłe umierają.

Zbiór i przechowywanie

Bulwy Arose do sałatek, gotowania i smażenia wykopuje się półtora miesiąca po wzejściu. W celu długotrwałego przechowywania, produkcji wiórów, zbiory są zbierane 20 dni później.

Rośliny okopowe są suszone, a następnie wysyłane do piwnicy lub piwnicy. Ziemniak Arosa ma doskonałą jakość przechowywania, nie traci smaku i prezentacji aż do maja. Sądząc po recenzjach, jest to jedna z najlepszych odmian wczesnego dojrzewania.

Sarpo mira (ziemniaki sarpo mira)

Ogólna charakterystyka: późna odmiana ziemniaka selekcji węgierskiej. Główną zaletą jest bardzo wysoka odporność na zarazę i chwasty. Jest stosowany głównie w rolnictwie ekologicznym i letnich mieszkańcach. Dostosowuje się do gleby i klimatu, odporny na uszkodzenia mechaniczne. Wadą jest to, że wzrost nie zatrzymuje się nawet późną jesienią, ze względu na to, że powstaje wiele bulw o pustych przestrzeniach (niska zbywalność).

Okres dojrzewania (wegetacji): 95-110 dni.

Zawartość skrobi: 14-17.

Masa bulw towarowych (gram): 75-140 gramów.

Liczba bulw w krzaku: 6-11 sztuk.

Wydajność (t / ha): do 360.

Cechy konsumenckie: dobry smak, miąższ nie ciemnieje podczas gotowania, różni się kruchością, CD typu kulinarnego, doskonały do ​​robienia ziemniaków puree i pieczenia.

Okres ważności (przechowywanie): 94.

Kolor skórki: czerwony (różowy).

Kolor pulpy: biały.

Preferowane regiony uprawy (RF): dowolna gleba i klimat.

Odporność na choroby: odmiana jest odporna na zarazę, a bulwy na późną zarazę (uważane za światowy standard), może rosnąć do 3 miesięcy w glebie skażonej phytophthora w sprzyjających warunkach dla choroby (wysoka wilgotność, zimno). Średnio odporny na inne choroby wirusowe i grzybicze.

Cechy uprawy: dzięki gęstym, wysokim wierzchołkom odmiana nie wymaga odchwaszczania i stosowania herbicydów. Nadaje się do rolnictwa ekologicznego i regionów poważnie dotkniętych zarazą. Wierzchołki obumierają dopiero późną jesienią, bulwy przybierają masę bliżej końca sezonu wegetacyjnego i zaleca się późne zbiory. Ze względu na fakt, że wzrost nie zatrzymuje się, bulwy mogą być puste.

Inne: twórcą odmiany ziemniaka Sarpo Mira jest Istavaán Sárvári (Istvan Sarvari). Badania rozpoczęły się w latach 50. XX wieku na Węgrzech, ale po kilku latach zostały ograniczone z powodu trudnego użytkowania odmian przez duże gospodarstwa, a Istvan Sarvari kontynuował pracę w swoim domku letniskowym. W latach 90. zainteresowali się odmianą w Anglii i stworzyli Sárvári Research Trust, który kontynuuje prace hodowlane..

Teraz wszystkie odmiany ziemniaków, które są wysoce odporne na zarazę, mają przedrostek Sarpo (Sarpo) od słów „Sarvari” i „ziemniak” (Sárvári + ziemniak).

Sarpo Mira

The original Sarpo and still the most widely known. With 40 years plus heritage Sarpo Mira has the highest resistance to potato late blight (some say the highest overall of any variety). Launched in 2002 this unique variety has characteristics that make it the potato of choice for organic growers and those interested in low input spuds

Mira is a large, pink skinned main crop potato that has its origins in pre 1992 Hungary where the collective farm system had a need for high yielding, high dry matter potato that needed little or no chemical sprays and could be stored without the need for refrigeration or anti sprouting treatments.

Sarpo Mira develops to produce a deep rooted (and thus drought tolerant) plant that grows very tall, smothering weed competition as it does so. The secret to growing Sarpo Mira is to decide when to harvest. Mira does not have any natural senescence and as such if left it will continue to grow until or if frost stops it. As such it can develop very large tubers which have a very high dry matter making them a very floury potato. This variety is particularly prized in the North of the UK and Irish Republic where this style is favoured.

• Superb potato taste
• Large and regular tubers
• Weed stopping foliage with pink flowers
• Extremely tolerant of blight and other diseases
• Just keeps growing and yields can be huge

Culinary Comments

Best for…

The original Sarpo, developed for maximum blight resistance at its core, bred to perform without the modern chemical crutches that many varieties depend upon

• Strong potato taste
• Very large elongated tubers
• Very tall weed smothering foliage with pink flowers
• The highest tolerance to blight within the Sarpo Family
• Just keeps growing and yields can be huge

Nice cold could be put to many uses without too much needed to help it out, retained it’s flavour and maintained a good texture.

NB. For contractual reasons we are unable to supply Sarpo Mira into the Republic of Ireland or EU countries other than the UK