Press "Enter" to skip to content

Winogrona Kodryanka: opis odmiany, zalety i wady

Indywidualne cechy odmiany:

Odmiana czarnych winogron na czerwone wino `kadarka`

Kadarka to najpopularniejsza i najbardziej rozpowszechniona odmiana ciemnych winogron. Jest to doskonałe wino stołowe, dlatego te winogrona są obsadzone ogromnymi plantacjami..

  • Pochodzenie i dystrybucja
  • Opis botaniczny odmiany
    • Krzew i pędy
    • Pęczki i jagody

    Szybko się rozwija, co przyciąga także winiarzy. Poznajmy go lepiej.

    Pochodzenie i dystrybucja

    Ta odmiana ma kilkanaście nazw. Wśród nich – „Gymza”, „Czarna Giża”, „Skadarka”, „Cztereszka”. Najbardziej rozpoznawalną i najczęściej używaną nazwą jest „Kadarka”.

    Czy wiedziałeś? 80 tys. km terytorium Ziemi porastają krzewy winorośli.

    Ojczyzną tej odmiany jest Albania i Azja Mniejsza. Obecnie można go spotkać niemal w całej Europie (rośnie w Bułgarii, na Węgrzech, Ukrainie, w Serbii), a także w Australii i Brazylii. Winiarzy na całym świecie przyciąga ta odmiana właśnie dlatego, że jest owocna i nie wymaga specjalnej pielęgnacji..

    odkryć, które odmiany winogron nadają się do produkcji wina.

    Opis botaniczny odmiany

    Krzewy są duże i bardzo plenne. Gałęzie dobrze rosną, a owoce szybko dojrzewają.

    Krzew i pędy

    Krzewy rosną silnie, z długimi gałęziami. Młode pędy są proste i grube, żebrowane, pokryte lekko puszystym puchem. Kolor waha się od zielonego do oliwkowego. U góry pęd jest gęsto pokryty pokwitaniem. W miarę wzrostu staje się gęsty. Międzywęźle Kadarki są krótkie.

    Liście są średnio wielkości dłoni dorosłego człowieka, pięciopłatkowe. Kolor waha się od zielonego do czerwonego. Wycięcia są widoczne z góry, ale od dołu są prawie niewidoczne. Wgłębienie na ogonek jest zamknięte, ma ostry koniec i eliptyczną szczelinę. Na krawędziach liście rozciągają się do góry. Górna strona liścia jest gładka, a dolna ma czerwonawe pokwitanie. Zęby nie są ostre, zaokrąglone, rzadkie.

    Czy wiedziałeś? Winogrono jest często wymieniane w Biblii, jest również przedstawiane na obrazach, rzeźbach, monetach, medalach, herbach itp..

    Pączek jest czerwony z pokwitaniem. Korona ma różowe brzegi i jest również owłosiona.

    Sprawdzić niebezpieczne choroby winogron, jak leczyć choroby roślin i co zrobić, jeśli winogrona na miejscu zostały trafione przez Alternarię, oidium, antraknoza, pleśń, blednica.

    Pęczki i jagody

    Grono “Kadarki” jest małe, cylindryczno-stożkowate, z licznymi jagodami – jego wielkość sięga 15 cm, spoczywa na krótkiej i grubej łodydze. Jagoda jest okrągła, średniej wielkości. W środku jest bardziej soczysty niż mięsisty. Skórka łatwo się rozrywa w dotyku, jest ciemnoniebieska. Nasiona są małe, ledwo widoczne.

    Charakterystyka odmiany

    Tempo dojrzewania w porównaniu z innymi gatunkami jest średnie. Owocuje “Kadarka” ok. 12 t / ha.

    Czarne winogrona dają doskonałe zwykłe czerwone wino. Sok nadaje produktom jagodowym bogaty rubinowy kolor. Ze względu na wysoki poziom cukru w ​​jagodach wina fermentują szybciej i nie są zbyt kwaśne.

    Klony Kadarki

    Istnieją odmiany podobne do „Gumza” – „Mal”, „Femel”, „Niebieska Kadarka” i „Fol”.

    Ważny! Winogrona wymagają pielęgnacji, ponieważ mają średni poziom odporności na grzyby. Aby chronić krzewy przed dolegliwościami, będziesz musiał leczyć je środkami biologicznymi lub chemicznymi.

    Każdy z nich ma swoje własne charakterystyczne cechy:

    • „Mal” – charakteryzuje się ciągłym kwitnieniem i daje dobre zbiory;
    • „Femel” – ma tę właściwość, że jest groszkiem;
    • „Niebieska Kadarka” – daje plon do 10 t / ha, ma słabszy smak, przez co wino traci na wartości;
    • „Fol” – ma bardziej kwaśne jagody i daje słaby kolor, ale odmiana jest uważana za bardzo produktywną.

    Dowiedz się więcej o najlepsze odmiany czerni i białe winogrona.

    Cechy użytkowania i uprawy odmiany

    Winogrona tej odmiany nadają się wyłącznie do produkcji wina. Wino o średniej do wysokiej zawartości alkoholu, średniej kwasowości i lekko słodkim smaku. Dla win z „Kadarki” ważne jest dojrzewanie, wtedy stają się one cenniejsze.

    Krzewy najlepiej rosną na zboczach o glebie półulistnej.

    Ważny! Zbiory nie zawsze dają bogaty kolor – wpływają na to warunki pogodowe. Krzewy kochają słońce i ciepło, a częste deszcze mogą osłabić smak jagód, a potem wina..

    Winogrona Kadarka lub Gumza są więc dobrym wyborem dla winiarzy, ponieważ krzewy plonują wcześniej niż inne odmiany. Dojrzałe bukiety można zobaczyć już w sierpniu. Ta odmiana winorośli jest najczęściej spotykana, dzięki łatwej pielęgnacji i wysokiej jakości otrzymywanego wina. Najważniejsze przy zakupie sadzonek nie jest mylenie ich z odmianami klonów, w przeciwnym razie przy wyjściu można uzyskać jagody o niezbyt wysokiej jakości.

    Winogrona Kodryanka: opis odmiany, zalety i wady

    Winogrona zawsze słynęły ze wspaniałego smaku i zalet. Istnieje ciemna odmiana winogron Kodryanka, która jest pożądana na rynku ze względu na jej smak i wygląd. Wielu ogrodników podejmuje uprawę tej odmiany, co powinieneś wiedzieć, aby uzyskać przyzwoite zbiory? Poniżej znajduje się opis odmiany.

    Opis odmiany winogron codriana

    Odmiana została uzyskana przez krzyżowanie hybryd ponad 50 lat temu w Mołdawii. Był szeroko stosowany w ZSRR i za granicą, gdzie znany jest jako „czarna magia”. Odmiany winogron „Mołdawia” i „Marshall” są genetyczną podstawą odmiany.

    Dziedziczone cechy, które zostały nabyte z form rodzicielskich:

    • średnia mrozoodporność (-23 ° С)
    • łodygi klastrów są gęste i mocne, nie odrywają się pod wpływem ciężkości owoców
    • średnie obciążenie pędu
    • o dużych owocach
    • odporność na choroby
    • okres wczesnego dojrzewania (110–120 dni, sierpień, owocowanie do końca września i na początku października)
    • krzewy bardzo rosną

    Winogrona Codex rosnące wzdłuż ogrodzenia z siatki

    Indywidualne cechy odmiany:

    • umiarkowane zagęszczenie i układ klastrów na krzaku
    • od 500 do 600 g masy jednej wiązki
    • wysoka wydajność (50 c / ha)
    • owocowanie w drugim roku

    Winogrona w jednym miejscu można uprawiać do 30 lat, jeśli monitorujesz skład gleby i maksymalizujesz wilgotność i składniki odżywcze.

    Winogrona nadają się do uprawy w trzech regionach Rosji: Północno-Kaukaska, Dolna Wołga, Ural. Rośnie korzystnie na Ukrainie, w centrum i na południu Białorusi, a także w Mołdawii.

    Treść głównych elementów:

    • Zawartość cukru – 18-20%
    • Zawartość kwasu 6 – 7, 5 g / l
    • Woda – 79, 9%
    • Białka – 0, 6 g / 100 g
    • Tłuszcze – 0, 6 g / 100 g

    Charakterystyka jagód

    • 1-2 nasiona w jednej jagodzie
    • waga owoców 6-8 g
    • jagody nie spadają przez długi czas, gdy dojrzałe, trwają do 25 dni
    • tendencja do niewielkiego tworzenia owoców, groszku, w niekorzystnym klimacie i pielęgnacji
    • wysokość owoców 3, 2 cm, szerokość 2 cm, wydłużona, jajowata
    • kolor jagodowy ciemnofioletowy
    • jędrne mięso
    • drobna skórka ze średnią powłoką woskową
    • smak jest prosty harmonijny

    Jagody odmiany czworokąta na zbliżenie winorośli

    Zalety i wady

    Zalety tej odmiany obejmują przede wszystkim:

    • wysoka wydajność
    • dobrze przechowywane w optymalnej temperaturze i wilgotności
    • podczas transportu uszkodzenia są minimalne
    • wytrzymuje temperaturę – 23 ° С
    • dobrze smakuje
    • wczesne dojrzewanie i długie owocowanie
    • odporność na choroby pleśni winogron i szarej zgnilizny

    Wady

    • przy niewłaściwej pielęgnacji powstają małe owoce, co zmniejsza popyt na rynku. Ale używając giberelin, problem ten został rozwiązany.
    • wymaga schronienia w regionach, w których temperatura spada o więcej niż – 24 ° C, co pociąga za sobą koszty materiałowe

    Szczotki winogron kałamarnicy na winorośli, gotowe do zbioru

    Sadzenie kultury

    Winogrona uprawiane są głównie przez sadzonki.

    Uprawia się nasiona, ale w tym przypadku winogrona nie będą już odmianą sernika. Będzie miał zupełnie inne cechy i cechy, ponieważ zapylanie następuje podczas formowania nasion. A to prowadzi do zmiany materiału genetycznego. Hodowcy zajmują się uprawą winogron z nasion.

    Kupując materiał do sadzenia, w szczególności roczną sadzonkę, warto zwrócić uwagę na wygląd uprawy.

    Sadzonka musi spełniać następujące wymagania:

    • roślina nie powinna mieć widocznych chorób, guzów ani uszkodzeń mechanicznych
    • system korzeniowy powinien mieć dobrze rozwinięty główny korzeń i wiele małych włóknistych korzeni
    • główny strzał musi być płaski i mocny, przekraczać wysokość pozostałych i mieć kierunek pionowy
    • 2 do 3 zdrowych pąków na roślinę

    Wybór strony

    Podstawowe wymagania dotyczące wyboru witryny:

    • działka jest dobrze oświetlona
    • ulga bez oczywistych różnic; możliwe jest lądowanie na zboczu 11 – 12 °
    • gleba w tym miejscu nie powinna być solona
    • wody gruntowe są niższe niż wszystkie korzenie roślin
    • minimalna liczba chwastów

    Sadzenie sadzonek

    Winogrona można sadzić wiosną, gdy temperatura gleby wynosi 10 ° C lub jesienią przed mrozem. Miesiąc i liczba różnią się w zależności od regionu.

    Sadzonki winogron Kodrianka oczekujące na sadzenie

    1. Wykopuje się dół o wymiarach 80 na 80 cm, dwa razy głębszy niż wysokość systemu korzeniowego. Wiosną doły szeleszczą 14 dni przed lądowaniem.
    2. Studzienki odstawiono na 2–3 godziny, podlewając 3-4 razy
    3. Za pomocą żwiru, łamanej cegły lub kruszonego kamienia powstaje warstwa drenażowa o wielkości 4-6 cm.
    4. Ponadto do drenażu dodaje się żyzną glebę, dodając nawozy organiczne i mineralne. Dawka wysiewu nawozu podana jest na opakowaniu.
    5. Kultura jest opuszczana do dołu, wyrównując korzenie i pokryta ziemią, robiąc wgłębienie wokół.
    6. Obfite podlewanie.
    7. Na wierzchu warstwy ściółkowania – resztki chwastów, słomy.

    Schematy sadzenia winogron

    Przeanalizujemy dwa schematy uprawy:

    Zwykła metoda lądowania

    Kulturę sadzi się w rzędzie dwóch roślin w szachownicę. Przejścia 2, 4 m, między roślinami 0, 65 m. Lub po prostu w jednym rzędzie dla jednej rośliny, przejścia 2, 5 m, między sadzonkami 1, 5 – 2 m. Jest to metoda uprawy na polu.

    Metoda sadzenia krat

    W tym przypadku roślina tworzy zieloną ścianę z winnicy, odległość między roślinami wynosi 1, 5 m. Nadaje się do uprawy w domu.

    Dbaj o młode i dojrzałe wino

    Regularne podlewanie odbywa się, gdy pada deszcz. 5 litrów na roślinę, w zależności od pogody. Powinieneś monitorować wilgotność gleby. Nawozy mineralne: wiosną koniecznie jest to azot, po 20 dniach azot, fosfor, potas, po 30 dniach fosfor potasowy.

    Na początku dojrzewania winogron nie dodawaj azotu, zwiększy to wzrost masy zielonej i osłabi rozwój owoców. Stracą gęstość i smak.

    Na etapie pierwszego roku życia konieczne jest przeprowadzenie formacyjnego przycinania, aby uzyskać pożądany kształt buszu.

    Troska o dojrzałe wino jest trochę inna. Podlewanie, a także nawóz. Kadrowanie jest inne. Zasadniczo wykonywane są dwa rodzaje przycinania:

    Sadzenie sadzonek winogron

    • Coroczne przycinanie jest konieczne, aby zachować kształt krzewu.
    • Trymer do przycinania. Odbywa się to w celu zastąpienia starych pędów młodymi.
    • Przycinanie sanitarne. Chore, nieżywotne pędy są usuwane.

    Metody hodowlane

    Powielanie odbywa się poprzez nakładanie warstw i sadzonki. Aby rozmnażać roślinę przez sadzonki, wycina się pędy z 2 do 3 pąków, a następnie są one ukorzenione. W celu rozmnażania przez warstwowanie z różnych części rośliny pędy są odchylane, oparte o ziemię przez nerki i zasypiają, powstają korzenie. Po uformowaniu korzeni i łodygi miejsce warstwowania zostaje odcięte.

    Choroby i szkodniki

    Uszkodzony chorobami : różyczka, rak bakteryjny, chloroza, antraknoza, bakterioza. Przeciw tym chorobom istnieją wyspecjalizowane substancje chemiczne i biologiczne.

    Winogrona są odporne na choroby pleśni i szarej zgnilizny; przeciwko tym chorobom zaleca się zapobieganie. Traktowanie roślin pestycydami zgodnie z tymi zakaźnymi zasadami, 2 razy w roku.

    Szkodliwe dla owadów : przędziorków, filoksery. Przy pomocy właściwej corocznej uprawy zmniejsza się próg szkodliwości tych owadów.

    W domu używają środków ludowej w walce z owadami i chorobami.

    Winogrona Codex to wyjątkowa odmiana, która zawsze będzie popularna ze względu na swoje niezastąpione cechy i smak. Każdy ogrodnik amator może sobie pozwolić na kultywowanie tej kultury.