Seler – uprawa, tajemnice pielęgnacji i sadzenia na miejscu
Kultura wymaga następującego karmienia:
Seler w ogrodzie – sadzenie, uprawa, pielęgnacja, właściwości odżywcze
Seler jest rośliną, bez której w zasadzie nie można sobie wyobrazić kuchni. Nie tylko dodaje potrawom unikalnego i niepowtarzalnego smaku, ale także dostarcza wielu cennych witamin i mikroelementów. Obecnie niezwykle rzadko występuje jako roślina dziko rosnąca, w większości jest uprawiany w ogrodach. Poza najbardziej rozpowszechnionym selerem zwyczajnym rosnącą popularność zyskuje sobie także seler naciowy.
Jeśli interesują cię także inne warzywa w ogrodzie, inspiracje zebraliśmy dla ciebie w tym miejscu.
Ogrodnik – gdzie szukać ofert?
Poniżej przedstawiamy ponad 13 000 sprawdzonych ogrodników w serwisie Fixly w poszczególnych miastach:
Seler w ogrodzie – sadzenie, uprawa, pielęgnacja, właściwości odżywcze
Seler – charakterystyka, właściwości i odmiany
Seler to warzywo cenione przede wszystkim ze względu na korzystne dla zdrowia właściwości i wartości odżywcze, których ma niezwykle wiele. W przetwórstwie wykorzystuje się najczęściej seler korzeniowy, a szczególnie jego bulwy. Liście selera w kuchni często są stosowane jedynie jako dodatek, który na potrawom nadawać aromat. Seler naciowy zaś najczęściej spożywany jest jako świeża roślina, jest o wiele rzadziej przetwarzany niż seler zwyczajny (apium graveolens).
Właściwości selera
Seler to warzywo o bardzo szerokiej gamie zastosowań. Wykorzystuje się zarówno bulwy selera korzeniowego jak też łodygi i liście. Seler zwyczajny w korzeniu zawiera olejek eteryczny jak również niezbędne do funkcjonowania organizmu witaminy. Ze względu na zawarte składniki i wartości odżywcze seler korzeniowy ma właściwości lecznicze. Bardzo skutecznie oczyszcza organizm z toksyn, dzięki zawartym związkom, które poprawiają przemianę materii jak również działają przeciwskurczowo.
Jak chodzi o właściwości selera naciowego jest ich tak samo wiele, a warzywo ma bardzo dobry wpływ na organizm. Przede wszystkim warzywo to ma niewiele kalorii co powoduje, że jest jednym z częściej polecanych dla osób prowadzących kurację odchudzającą. Ponadto w tym warzywie znaleźć można znacznie więcej witaminy C niż w owocach cytrusowych, dlatego też doskonale poprawiają odporność organizmu. Dużo witaminy C zawiera szczególnie nie korzeń selera, lecz seler naciowy. A może zainteresuje cię także kapusta i jej odmiany?
Seler naciowy i korzeniowy – najpopularniejsze odmiany
Na rynku znajduje się bardzo wiele odmian selera, zarówno jak mowa o selerach korzeniowych jak też naciowych. Różnią się one zazwyczaj wielkością czy też właściwościami, które wykorzystuje się w przetwórstwie.
Seler korzeniowy – odmiany:
- Elena F1 – odmiana uprawiana głównie ze względu na przetwórstwo. Ma niezwykle krótki okres wegetacji, dlatego też zaliczana jest do wczesnych odmian. Odporna na choroby, ponadto bulwy mają niezwykle małą ilość pustych komór.
- Balena F1 – niezwykle ceniona ze względu na wysoką jakość miąższu, ma stosunkowo krótki okres wegetacji. Uprawiana zarówno w ogródkach przydomowych, jak też z przeznaczeniem do przetwórstwa.
- Brilliant – zaletą tej odmiany jest to, iż doskonale nadaje się do przechowywania przez długi czas. Ponadto może być stosowana zarówno w przetwórstwie, jak też jako świeże warzywo.
Odmiany selera naciowego:
- Artur RZ – gatunek, który doskonale prezentuje się na półkach w sklepie, ma równe, bardzo dobrze wybarwione łodygi. Zalicza się do mniejszych odmian, zachowując jednak wszystkie właściwości.
- Geronimo RZ – odmiana nieco większa niż Artur RZ, o jasnozielonych łodygach i nieco ciemniejszych liściach. Zwarta budowa, doskonałe właściwości smakowe i duża zawartość substancji odżywczych.
- Kelvin RZ – odmiana zbliżona wielkością do Geronimo RZ, charakteryzuje się niezwykle szybkim wzrostem. Jeśli interesuje cię także uprawa jarmużu, porady znajdziesz w tym artykule.
Domowe alkohole- sprawdź promocje!
Jak uprawiać seler naciowy i korzeniowy w sposób właściwy?
Aby w przydomowym ogrodzie uprawiać seler i mieć odpowiednie efekty, trzeba się do tego odpowiednio przygotować. Nie od dzisiaj wiadomo, że jest to jedno z trudniejszych do uprawy warzyw. Wymaga nie tylko odpowiedniej gleby, ale także właściwego stanowiska, nawodnienia czy nawożenia oraz ochrony przed chorobami i szkodnikami.
Jakiej gleby potrzebuje seler?
Właściwa gleba to połowa sukcesu, jak chodzi o uprawę selera. Seler zwyczajny do tego, aby osiągnąć odpowiednie rozmiary potrzebuje gleby stosunkowo żyznej, niezbyt ciężkiej. Ponadto jej odczyn powinien być jak najbardziej zasadowy, nie uprawia się selera na glebach kwaśnych. Dodatkowo, po nawożeniu obornikiem na glebach mało żyznych uprawia się go po roku, na najbardziej żyznych po dwóch.
Tak samo żyznej i bogatej w składniki odżywcze gleby wymaga seler naciowy. Odpowiednia gleba sprawia, że warzywa zachowują swoje niezwykle korzystne dla zdrowia właściwości.
Seler w ogrodzie – sadzenie, uprawa, pielęgnacja, właściwości odżywcze
Odpowiednie stanowisko dla selera
Aby seler rósł do odpowiednie rozmiarów, konieczne jest odpowiednie, nasłonecznione stanowisko. Może ono być nieco zacienione, jednakże znacznie lepiej jest, jeżeli ilość słońca jest większa.
Uprawa selera
Uprawa selera to konieczność nie tylko jego odpowiedniego nawożenia, ale także nawadniania. Szczególnie seler naciowy musi mieć odpowiednie nawodnienie, jeżeli gleba będzie zbyt przesuszona, plony mogą nie być zadowalające.
Odpowiednia uprawa nie tylko selera korzeniowego, ale także selera naciowego to także dobre przemyślenie tego, w jakim miejscu ma on być posadzony. Nie powinien być sadzony w tym samym miejscu rok po roku. Ponadto warzywami, po których w kolejnych latach nie powinno się sadzić selera są: marchew, pietruszka, koper, por i cebula. Warzywa te bowiem potrzebują takich samych składników do odpowiedniego wzrostu i nieco wyjałowiona z nich gleba nie jest odpowiednia do uprawy selera. A może zainteresuje cię także biała rzepa w ogrodzie?
Seler potrzebuje właściwego nawożenia, dzięki czemu efekty końcowe są zadowalające. Ponadto nie można zapominać o tym, że ma dość duże zapotrzebowanie na wodę. W tym okresie, w którym warzywo intensywnie rośnie i rozwija korzenie należy podlewać je codziennie. Tak samo seler naciowy jak też seler korzeniowy najlepiej jest uprawiać z rozsady. Oczywiście koniecznie należy zachować odpowiednie odległości, aby mieć pewność, że warzywa osiągną odpowiednią wielkość.
Seler i jego choroby
Seler jest warzywem które jest podatne na wiele schorzeń. Jednak bardzo często także zmiany w wyglądzie liści czy też bulwy, jak chodzi o seler zwyczajny może oznaczać niewłaściwe nawożenie czy braki w odpowiedniej ilości wartości odżywczych, a nie od razu schorzenie. Septorioza selera to jedna z chorób, które najczęściej dopadają te warzywa. Atakuje ona zarówno listowie jak też część korzeniową, może doprowadzić do całkowitego zniszczenia warzywa. Wywoływana jest przez grzyby, a objawia się brunatnymi plamkami na listowiu, które atakują coraz większe części rośliny. Po stwierdzeniu jej występowania najlepiej przez okres przynajmniej 3 lat nie uprawiać selera.
Seler i jego zastosowania
Seler, szczególnie seler korzeniowy ma bardzo wiele różnorodnych właściwości. Stanowi w zasadzie nieodłączny element diety, ponadto stosowany jest także jako sposób na poprawę wielu dolegliwości zdrowotnych.
Seler to warzywo bogate w witaminy i niezbędne dla człowieka wartości odżywcze. Na pewno jego zaletą jest przede wszystkim to że może być przygotowywany na wiele sposobów. Sok bulwy z selera korzeniowego, możliwość marynowania odpowiednio przygotowanych bulw czy też mrożenie – to tylko niektóre z zastosowań selera korzeniowego. Oczywiście powszechnie wykorzystuje się także liście selera, te jednak znacznie częściej wykorzystuje się jako dodatek do potraw, krojąc świeże liście. Bogactwo witamin i mikroelementów sprawia, że ma swoje zasłużone miejsce w odchudzaniu. Szczególna rola w tym selera naciowego, który ma znacznie mniej kalorii niż wiele innych warzyw. Jeśli interesuje cię także uprawa kalarepy, porady znajdziesz w tym artykule.
Seler – uprawa, tajemnice pielęgnacji i sadzenia na miejscu
Kultury warzywne rodziny parasolowej, w tym selera, uprawy w europejskich szerokościach geograficznych są dobrze tolerowane, dlatego są bardzo popularne wśród hodowców samochodów ciężarowych. W przyrodzie jest ich ponad 20, ale nie wszystkie nadają się do sadzenia w daczy.
Rodzaje selera
Parasole mogą być dwuletnie lub wieloletnie, ale tylko te pierwsze nadają się do uprawy w umiarkowanym klimacie. Uprawa i pielęgnacja selera w otwartym polu pomaga uzyskać soczyste zielone liście, które można odcinać etapami przez prawie cały rok. Są tylko trzy rodzaje warzyw, w tym:
- Chaber. Z reguły stosuje się go do przygotowywania sałatek. Ogonki dorastają do 4 cm grubości i zawierają wiele soli mineralnych i witamin. Główną wadą tego gatunku jest mała mrozoodporność.
- Root. Podczas uprawy selera tej odmiany uzyskuje się duże mięsiste korzenie o jasnym aromacie, który jest wzmacniany przez obróbkę cieplną.
- Arkusz. Jego nasiona są używane do przygotowania przypraw – soli selera. Liść selera nie ma korzeni i mięsistych łodyg.
Sadzenie selera
Osiągnięcie zbiorów z tej kultury jest możliwe dopiero w drugim roku. Na początku tworzy rozetę ciemnozielonych liści, która czasami jest łączona z ogonkami, w zależności od wybranej odmiany. Sadzenie i pielęgnowanie selera w otwartym polu na drugi rok daje pędy, z których tworzy łodygi, których wysokość wynosi około 30-100 cm, i kwiatostany parasola. Można go uprawiać na dwa sposoby:
- przez sadzonki;
- sadzenie nasion w ziemi.
Sadzenie sadzonek selera
Nasiona, które mają datę ważności nie wcześniej niż w przyszłym roku, są wstępnie myte gorącą wodą i zawinięte w gazę, aby moczyć przez trzy dni. Po namoczeniu nasiona trzeba trochę wysuszyć na papierze i można przejść do siewu, który składa się z kilku etapów:
- Przygotowanie pudeł z luźną ziemią z ogrodu, zmieszaną z piaskiem lub humusem.
- Podlewanie gleby wrzącą wodą nadmanganianem potasu na kilka dni przed siewem: rosnące siewki selera będą wtedy chronione przed chorobotwórczymi bakteriami.
- Nawilżanie gleby bezpośrednio przed siewem i utrzymaniem głębokości rowków w centymetrach.
- Wysiew nasion w odstępach do 5 cm.
- Zraszanie nasion bardzo cienką warstwą ziemi, aby rosły szybciej.
- Nawilża się glebę wodą z pistoletu natryskowego, aby seler, który jest uprawiany w domu, można przykryć folią, aby uzyskać efekt mini-cieplarni. Pierwsze pędy nad ziemią powinny pojawić się za pięć dni.
- Po pierwszym prawdziwym liściu selera zanurz się w doniczkach. Siewkę przeszczepia się do łóżka z żyzną glebą w suchą, ciepłą pogodę w odległości co najmniej 30 cm od siebie.
Seler – sadzenie nasion w ziemi
Tylko odmiany liści tego warzywa mogą być uprawiane pod warunkiem bezpośredniego siewu w glebie. Wybór nasion jest bardzo ważny, ponieważ w dużej mierze decyduje o ostatecznym wyniku – wielkości i ilości liści, ich jakości i czasie dojrzewania. Dlatego ważne jest, aby wybrać nasiona importowanej selekcji i wczesnej dojrzałości. Uprawa nasion selera przebiega według następującej zasady:
- Aby przyspieszyć pojawienie się pierwszych pędów, są one leczone stymulanty wzrostu i środki dezynfekujące przez namaczanie.
- Po namoczeniu ziarna są sortowane tak, aby natychmiast pozbyć się drobnych i uszkodzonych ziaren – nie będziesz czekać z nich na żniwo.
- Górna warstwa łóżek powinna być pokryta warstwą lekkiej mieszanki glebowej, aby seler, którego uprawa obejmuje regularny nawóz, mógł się na nim osadzić. Skład mieszanki – torf nizinny, gleba liściasta, humus i piasek.
- Nasiona układa się w glebie w rzędach na głębokość nie większą niż 1,5 cm. Po zakończeniu siewu zaleca się zalać ziemię ciepłą wodą.
Czas sadzenia selera
Ta roślina warzywna z rodziny parasolek dojrzewa przez dość długi czas, więc musisz zwrócić szczególną uwagę na dotrzymywanie terminów siewu. Jest produkowany tak szybko, jak to możliwe, ale biorąc pod uwagę fakt, że po wylądowaniu co najmniej tydzień powinna pozostać ciepła pogoda. Sadzenie selera jesienią jest możliwe tylko w warunkach szklarniowych lub pod folią. Doświadczeni ogrodnicy powinni wysłuchać kilku innych wskazówek:
- Siew w ziemi jest wykonywany na początku kwietnia, jeśli seler posadzony jest w sposób niewysłowiony i bliżej końca tego samego miesiąca, pod warunkiem sadzenia przez sadzonki.
- Przed posadzeniem nasiona stwardnia się umieszczając je na spodku za pomocą wilgotnej ściereczki i umieszczając je na dolnej półce lodówki.
- Jeśli sadzonki są transportowane na otwartą ziemię ze szklarni, procedura ta może być przeprowadzona na początku maja.
Warunki uprawy selera
Względna odporność na zimno warzyw pozwala im tolerować możliwe spadki temperatury wczesną wiosną i późną jesienią. Rośliny dorosłe są w stanie całkowicie zimować, nawet pod osłoną o małej grubości. Cechy uprawy selera są następujące:
- prawidłowa częstotliwość podlewania;
- regularne karmienie;
- zwalczanie szkodników.
Podlewanie selera
Parasolki uwielbiają wodę, ponieważ w przeciwnym razie dostają gorzkiego posmaku. Nie można dopuścić do pojawienia się skorupy na nerce, ponieważ technologia uprawy selera wiąże się z częstym rozluźnieniem, przydatnym dla systemu korzeniowego. System nawadniania różni się w zależności od stadium wzrostu warzyw:
- Przed pojawieniem się siewek należy nawilżyć glebę, ponieważ górna warstwa wysycha wodą – ciepłą i wcześniej osadzoną.
- Kiedy nadziemna część selera zaczyna rosnąć, jest podlewana co najmniej 2 razy w tygodniu.
Uprawa selera – top dressing
Na okres od sadzenia do zbioru wymagane jest przeprowadzenie wszystkich dwóch karmień. Pierwszy jest przeprowadzany po uformowaniu pierwszych pędów. Do tego nadają się nawozy organiczne – Bioud, dziewanna lub odchody ptaków. Mieszanka na bazie sfermentowanej trawy nadaje się do tej samej roli – jest to jedna z tajemnic uprawy selera liściowego lub petiolate. Drugie zastosowanie nawozu odbywa się po 3 tygodniach z jednym z nawozów mineralnych:
- masa fosforowo-potasowa;
- mąka fosforanowa;
- superfosfat;
- azotan potasu.
Seler – pielęgnacja
Główną potrzebą rośliny jest intensywne hilling, więc odbywa się co najmniej 2-3 razy w okresie od sadzenia do zbioru. Pomaga wybielić ogonki liściowe i liście oraz zmniejszyć ilość silnie pachnących olejków eterycznych. W uprawie na zewnątrz i dbaniu o seler, szczególnie wyróżnia się wielu ogrodników ściółkowanie , ponieważ daje szansę na zmniejszenie kosztów pracy o połowę. Warstwa ściółki, pokrywająca pędy, pomaga ocalić ciepłe schronienie, porzucić rozluźnienie i pielenie. Jako materiał do tego możesz użyć:
- trociny;
- kora;
- siano;
- wyciąć papier.
- ← Seler – rośnie
- Seler – uprawa, podstawowe zasady i cechy →
Jak uprawiać seler jabłoniowy w plenerze?
Seler jabłoniowy to rodzaj selera korzeniowego należący do odmian wcześnie dojrzewających. Wśród jego cech charakterystycznych jest wyraźny przyjemny korzenny aromat, wysoki poziom utrzymania jakości i dobra przenośność. Kultura jest wykorzystywana w domowej kuchni i medycynie tradycyjnej.
Seler jabłkowy ma słodko-gorzki smak
Seler jabłkowy można przechowywać do 9 miesięcy
Charakterystyka odmiany, jej zalety i wady
Seler jabłoniowy to hybryda korzeni wyhodowana w latach 60-tych XX wieku. Jest to roślina jednoroczna, którą można uprawiać w dowolnym regionie Rosji, w tym na północy (w tym drugim przypadku korzenie nie będą zbyt duże). Ogrodnicy preferują prezentowaną odmianę ze względu na krótki okres wegetacji i wysokie plony.
W przeciwieństwie do gatunków liściastych i petioled seler jabłoniowy tworzy duże bulwy o soczystym miąższu. W nich roślina gromadzi składniki odżywcze i witaminy.
Główne cechy odmiany:
- masa warzyw korzeniowych – od 180 do 450 g;
- długość rośliny okopowej – 4-5 cm;
- kolor warzyw korzeniowych – szaro-biały;
- smak owocowy – słodko-gorzki, ostry;
- okres dojrzewania – wczesny (korzenie w pełni dojrzewają 90-160 dni po wykiełkowaniu);
- plon roślin okopowych z 1 mkw. m – 2,3-4,7 kg;
- utrzymanie jakości – 6-9 miesięcy.
Warzywa korzeniowe selera jabłkowego są wykorzystywane do produkcji świeżej żywności, a także do przetwórstwa. Zimą seler może być używany do destylacji zielonych witamin. Korzenie i liście są również wykorzystywane do celów leczniczych i kosmetycznych.
- Bogaty skład. Korzenie zawierają sole wapnia i fosforu, cukry, olejki eteryczne, a liście zawierają karoten i witaminę C. Wszystkie części selera zawierają błonnik, który stymuluje przewód pokarmowy.
- Wysokie wskaźniki transportowalności.
- Mrozoodporność. Sadzonki sadzone w gruncie mogą wytrzymać wiosenne przymrozki do -5 stopni.
- Odporność na szereg chorób grzybiczych i wirusowych.
- konieczność zapewnienia sadzonkom selera jabłoni długich godzin dziennych (14-16 godzin), co wymaga zastosowania specjalnych lamp;
- trudności w kiełkowaniu nasion związane z ich słabym kiełkowaniem;
Lądowanie
Aby wyhodować seler jabłoniowy, musisz zasiać nasiona na sadzonki, a następnie zrobić zbiór i posadzić sadzonki w ziemi.
Wysiew nasion do sadzonek
Seler korzeniowy wysiewa się na przełomie lutego i marca. Siew później nie zadziała, ponieważ uprawa trwa długo.
Wcześniej z nasionami należy wykonać następujące manipulacje:
- Zwilż kawałek gazy wodą i zawiń w nią materiał do sadzenia.
- Nasiona pozostaw na tydzień w temperaturze pokojowej.
- Umieść nasiona w lodówce i odstaw na 12-14 dni. Kiedy na nasionach pojawią się małe kiełki, możesz je zasiać.
Konieczne jest sadzenie materiału sadzeniowego, aby uzyskać sadzonki w pudełkach wstępnie wypełnionych następującym składem:
- ziemia ogrodowa;
- torf;
- piasek rzeczny;
- pokruszone skorupki jajek;
- łuska słonecznika.
Wszystkie składniki należy traktować w równych proporcjach. Do dezynfekcji należy podlać kompozycję gleby mocnym roztworem nadmanganianu potasu. Nawilżyć glebę przed siewem.
Nasiona selera jabłoniowego należy wysiewać jak najbliżej powierzchni, nie zakopując ich. Zalecana głębokość to 5 mm.
Pielęgnacja sadzonek
Po posadzeniu nasion musisz wykonać następujące czynności:
- Utrzymuj odpowiedni reżim temperaturowy . Dopóki pierwsze pędy nie pojawią się spod ziemi, temperatura musi wynosić + 20-22 stopni. Po pojawieniu się liści obniż temperaturę do + 16-20 stopni, a po 7-10 dniach wróć do pierwotnych wartości.
- Zapewnij odpowiednie oświetlenie . Przed pojawieniem się sadzonek pudełko z sadzonkami należy przechowywać pod plastikiem lub szkłem, w ciemnym pomieszczeniu. Kiedy pojawią się liście, przenieś pudełko w oświetlone miejsce. Jeśli brakuje naturalnego światła, użyj specjalnych lamp. Jest to szczególnie ważne w pochmurne dni.
- Utrzymuj wilgotność gleby . Sadzonki należy podlewać często, ale stopniowo (mniej więcej raz w tygodniu). Po pojawieniu się kiełków spryskaj je butelką z rozpylaczem.
Zbieranie sadzonek
Gdy sadzonki staną się silniejsze, a na pędach utworzy się 3-5 liści, należy rozpocząć zbieranie – przesadzanie z pojemnika wspólnego dla wszystkich sadzonek do pojedynczych doniczek lub szklanek. W przypadku tej procedury ogrodnicy zalecają wybieranie tylko największych i najsilniejszych okazów.
Do przesadzania należy wziąć szklanki o średnicy co najmniej 6 cm.W dnie pojemników wykonaj otwory, przez które przepłynie nadmiar wody.
Napełnij szklanki tym samym składem gleby, który był użyty do sadzenia nasion we wspólnym pudełku, wykonaj zagłębienia 2-2,5 cm. Umieść sadzonki w dołkach. Posyp ziemią tak, aby liście liścienia pozostały na powierzchni.
Sadzenie sadzonek w otwartym terenie
Sadzonki można sadzić w otwartym terenie, gdy rośliny osiągną 20-25 cm i zakwitną na nich 4-5 liści. Sadzenie można wykonać w połowie maja.
Aby wyhodować seler jabłkowy, musisz wybrać odpowiednią glebę. Ta kultura preferuje obszary wystawione na słońce. Jeśli chodzi o skład gleby, odpowiednia jest lekka gleba piaszczysto-gliniasta wzbogacona próchnicą.
Ogrodnicy radzą wybrać miejsce do sadzenia selera jabłkowego, w którym wcześniej rosła kapusta, rośliny strączkowe, ogórki lub czosnek. Ziemniaki, koperek i pietruszka, marchew kategorycznie nie nadają się jako prekursory kultury.
Jesienią musisz zadbać o miejsce: ostrożnie wykop ziemię i nawozić humusem w ilości 10 litrów na 1 m2. m. Przed wiosennym sadzeniem sadzonek dodaj do gleby kompost lub odchody drobiu. Zaleca się to zrobić 2 tygodnie przed przeniesieniem sadzonek na otwarty teren.
Aby sadzonki szybko przystosowały się do nowych warunków, należy je sadzić w pochmurną, spokojną pogodę.
- Złożyć łóżka na głębokość około 30 cm, zachowując odstęp między rzędami co 50 cm.
- Sadzonki sadzimy w dołkach na głębokość około 8-10 cm, nie pogłębiając pąka wierzchołkowego, z którego wyrastają liście.
- Sadzonki powinny być oddalone od siebie o 30-40 cm.
Pielęgnacja upraw podczas uprawy
Seler jabłoniowy korzeniowy wymaga odpowiedniego podlewania, uprawy oraz usuwania nadmiaru korzeni i liści.
Podlewanie
Kultura kocha wilgoć, ale nadmiar wody może powodować choroby i śmierć rośliny. Dlatego łóżka z selerem należy regularnie podlewać, ponieważ gleba wysycha, ale unikaj podlewania.
Podlewanie należy wykonywać tylko u nasady. Przydatne jest dodanie naparu z pokrzywy do wody do nawadniania w ilości 1 łyżki stołowej na wiadro wody.
Ściółkowanie
Aby zatrzymać wilgoć w glebie i spowolnić wzrost chwastów, zaleca się ściółkowanie – przykrywanie rabat słomą, trocinami lub sianem.
Pielenie i spulchnianie gleby
Procedury te muszą być wykonywane jednocześnie. Po posadzeniu sadzonek należy jak najczęściej poluzowywać ziemię, w przyszłości – raz na 2 tygodnie.
Wykonując te czynności, nie jest konieczne zbijanie grządek, gdyż nasyp ziemny obniża plony. W miarę wzrostu roślin okopowych gleba z rośliny musi być zgrabiona na bok. Takie podejście pozwoli uzyskać duże owoce o odpowiednim kształcie.
Top dressing
Nawozy należy aplikować 3-4 razy w okresie wegetacji. Pierwsze 2 opatrunki, wykonane po posadzeniu, przyczyniają się do ukorzenienia i wzrostu sadzonek, ostatni – do osiągnięcia dużych rozmiarów.
Kultura wymaga następującego karmienia:
- napar z obornika kurzego (proporcja – 1:15);
- superfosfat (25 g substancji na 10 l wody);
- roztwór mocznika (10 g na 2 l wody), który jest potrzebny, jeśli liście rośliny są zbyt blade.
Zwalczanie chorób i szkodników
Aby chronić seler przed szkodnikami i chorobami, należy regularnie usuwać chwasty z łóżek, umiarkowanie podlewać i terminowo stosować nawozy mineralne. Aby odstraszyć owady i inne szkodniki, zaleca się stosowanie produktów biologicznych (Fitoverm, Lepidocid) lub środków ludowych (napar ze skórki cebuli lub skórki pomarańczy).
Zabrania się przetwarzania selera chemikaliami, ponieważ w liściach i korzeniach gromadzą się toksyczne substancje.
Zbiór i przechowywanie
O tym, że nadszedł czas na zbiory, wskazują liście rośliny: gdy ich kolor zmienia się na żółty, roślina okopowa osiąga dojrzałość techniczną. Zwykle dzieje się to w październiku.
Aby ułatwić zbiór z ziemi, zaleca się nawilżenie łóżek dzień przed zbiorem. Jeśli gleba jest luźna i miękka, musisz pociągnąć za wierzchołki, aby wyodrębnić rośliny okopowe. W innych przypadkach będziesz potrzebować łopaty lub widły, za pomocą których możesz podważyć bulwę.
Z wyekstrahowanych roślin okopowych należy otrząsnąć resztki ziemi, odciąć wierzchołki i rozprowadzić je na świeżym powietrzu, aby dobrze wyschły.
Jeśli korzenie zostały uszkodzone, należy je najpierw wykorzystać: takie okazy nie są przechowywane długo i szybko znikają.
Możesz przechowywać seler jabłkowy w piwnicy lub lodówce, ale ten pierwszy jest preferowany. Warzywa korzeniowe należy umieścić w pudełku wypełnionym piaskiem. Ogonki powinny znajdować się na górze. Dopuszczalna temperatura przechowywania wynosi od 2 do 10 stopni.
Seler można również przechowywać w stanie zamrożonym. Aby to zrobić, pokrój obrane owoce na plasterki, włóż do torebek i włóż do zamrażarki.
Seler jabłkowy to zdrowa roślina, bogata w witaminy i minerały. Aby uzyskać dobre zbiory, musisz zapewnić roślinie odpowiednią pielęgnację na wszystkich etapach wzrostu.