Reprodukcja sadzonek porzeczek
W zasadzie, z zastrzeżeniem dokładnej technologii sadzenia i pielęgnacji młodych sadzonek, nie ma znaczenia, kiedy sadzić tę roślinę. Wybór pory roku zależy raczej od warunków klimatycznych danego regionu. W chłodniejszych rejonach porzeczki najlepiej sadzić na początku lub w połowie października. W takim przypadku zimą gleba zostanie znacznie zagęszczona, co pozwoli roślinie szybko rosnąć i nadal przynosić obfite zbiory od pierwszych ciepłych dni wiosny..
Porzeczka czerwona – odmiany, uprawa, sadzenie, cięcie
Porzeczka czerwona jest krzewem doskonale nadającym się do uprawy amatorskiej w ogrodach przydomowych i na działkach. Jej owoce, zbierane w pełni lata, są doskonałym surowcem na przetwory domowej roboty – galaretki, dżemy, wina i soki. Do uprawy amatorskiej porzeczkę czerwoną predysponuje też większa mrozoodporność i mniejsza wrażliwość na choroby w porównaniu do porzeczki czarnej.
Porzeczka czerwona – charakterystyka gatunku
Pierwsze wzmianki o porzeczce czerwonej (Ribes rubrum) datuje się na XV wiek, początkowo była ona traktowana jako roślina lecznicza. Dopiero w późniejszym wieku rozprzestrzeniła się na Europę Wschodnią i Anglię. W Europie Zachodniej owoce porzeczki czerwonej są towarem luksusowym. U nas zaś pozostają nieco niedoceniane.
Porzeczka czerwona to stosunkowo mało wymagający krzew, cechujący się dużą mrozoodpornością. Wegetację rozpoczyna później niż porzeczka czarna, dzięki czemu jej kwiaty nie są tak często uszkadzane przez przymrozki. Nadaje się do uprawy na terenie całego kraju. Krzew dorasta do ok 1,0-1,5 m wysokości, w zależności od tego w jaki sposób będzie cięty. Porzeczka czerwona, prawidłowo prowadzona owocuje obficie, jeden krzew może wydać 4-5 kg. owoców.
Owoce porzeczki czerwonej zawierają 2 razy mniej cukru od innych owoców, zwierają natomiast dużo kwasów organicznych, a szczególnie kwasu cytrynowego. Posiadają dużo błonnika oraz witaminy B i E. Dodatkowo owoce mają właściwości przeciw utleniające. Doskonale nadają się na przetwory, a konfitura z czerwonej porzeczki może z powodzeniem służyć jako zamiennik dla drogiej konfitury żurawinowej, dodawanej do mięs.
Uprawa porzeczki czerwonej
Stanowisko uprawy porzeczki czerwonej powinno być słoneczne. Dość często popełnianym błędem jest sadzenie krzewów w cieniu drzew, gdzie owocują słabiej i dają drobne owoce. Wymagania glebo porzeczki nie są bardzo wygórowane. Porzeczka czerwona wymaga gleb lekko kwaśnych, o odczynie pH 5,5 6,5. Najlepiej aby była to gleba żyzna i zasobna w próchnicę ale porzeczki udają się też na słabszych i lżejszych glebach. Wówczas należy jedynie pamiętać o utrzymaniu odpowiedniej wilgotności gleby.
Uwaga! Porzeczek nie należy sadzić na glebach bardzo ciężkich, gliniastych i podmokłych.
Sadzenie porzeczki czerwonej
Termin sadzenia porzeczki
Sadzonki porzeczki z nagim korzeniem sadzi się jesienią, na przełomie października i listopada lub wiosną w marcu i kwietniu. Warto zauważyć, że porzeczka czerwona lepiej nadaje się do wiosennego sadzenia niż porzeczka czarna, gdyż nieco później rozpoczyna wegetację. Natomiast sadzonki porzeczek z pojemników sadzić można przez cały sezon wegetacyjny. Są jednak droższe od tych z odkrytym korzeniem.
Przygotowanie miejsca sadzenia
Chcąc posadzić porzeczkę czerwoną należy najpierw odpowiednio przygotować miejsce. Dołek należy wykopać kilka dni przed sadzeniem porzeczki, co pozwoli dobrze przewietrzyć się ziemi. Dołek powinien być głębokości 30 cm, i na tyle szeroki aby swobodnie pomieścić korzenie bez konieczności ich zaginania. Z dna dołka należy usunąć duże kamienie i spulchnić ziemię, po czym wymieszać ją z nawozem organicznym oraz garścią popiołu drzewnego, zapewniającego potrzebną dla tych krzewów dawkę potasu.
Głębokość i rozstawa sadzenia
W tak przygotowane miejsce możemy w końcu zacząć sadzić porzeczkę. Do sadzenia należy wybierać sadzonki zdrowe, które mają dobrze wykształcony system korzeniowy i przynajmniej po 3 pędy boczne. Korzenie uszkodzone i zbyt długie skracamy, zazwyczaj do dł. ok 20 cm. Po włożeniu rośliny do dołka należy przysypać ją ziemią wymieszaną z kompostem. Na koniec obficie podlewamy.
Ważne! Krzewy porzeczki czerwonej sadzimy ok. 5-7 cm głębiej niż rosły w szkółce.
Porzeczki sadzimy w rzędach w odstępach 1,0-1,2 m. Odstępy między rzędami powinny wynosić 1,5m.
Cięcie po sadzeniu
Po posadzeniu porzeczki, należy też ją przyciąć, pozostawiając nie więcej jak 4-5 pędów, a pozostałe wycinać przy samym dole. Pozostawione pędy skracamy do wys. 2-4 oczek. Dzięki temu roślina lepiej się rozkrzewi i wytworzy silniejsze nowe pędy.
Pielęgnacja porzeczki czerwonej
Zabiegi pielęgnacyjne porzeczki to przede wszystkim dbanie o odpowiednią wilgotność podłoża, czyli podlewanie. Przy pielęgnacji porzeczki trzeba też pielić wokół krzewu. Dobrym rozwiązaniem jest ściółkowanie, co zatrzymuje wilgoć, a także hamuje wzrost chwastów. Jako ściółka mogą być wykorzystane: trociny, kora sosnowa, dobrze przekompostowany obornik. Pielęgnowanie porzeczki to także dbanie o jej stan zdrowia, ochrona przed wszelkimi szkodnikami i chorobami porzeczki, a także prawidłowe cięcie porzeczki czerwonej.
Cięcie porzeczki czerwonej
Jeżeli chce się dobrze ciąć porzeczkę czerwoną należy zapamiętać, że porzeczka czerwona owocuje na pędach dwu- lub trzy-letnich, a sam krzew ma naturalną tendencję do krzewienia się. Tnąc porzeczkę czerwoną nadaje się formę najbardziej sprzyjającą owocowaniu.
Przycinanie wspomagające owocowanie
Rozpoczynamy cięcie porzeczki czerwonej trzeciej zimy. Skracamy każdą gałązkę do 5 pączków. Następnie należy skracać co roku na długość 3-5 pączków wszystkie pędy, które wyrosły z pędów przycinanych w roku ubiegłym.
Przycinanie pielęgnacyjne
To cięcie porzeczki czerwonej stosowane jest od 5 roku życia. Usuwa się 2-3 najstarsze pędy główne u nasady krzewu, co pomaga doświetlić krzew. Zostaną one zastąpione przez młode pędy. Zabieg powtarzamy co roku dzięki czemu będziemy mieć stałą rotację nowych pędów.
Cięcie porzeczek. Jak i kiedy przycinać porzeczki?
Warunkiem wysokiego plonu porzeczek jest odpowiednie cięcie tych krzewów. Prawidłowo przycięte porzeczki lepiej się ukorzeniają po posadzeniu, rozkrzewiają, kwitnienie jest bardziej obite, owoce dorodniejsze i wzrasta odporność na choroby. Zobacz jak i kiedy przycinać porzeczki aby cieszyć się dużymi plonami zdrowych owoców! Więcej.
Zbiór porzeczki czerwonej
Owoce porzeczki czerwonej zbieramy od końca czerwca do początku sierpnia. Zrywamy całe grona, a nie pojedyncze owoce. Zebrane owoce można przechować w lodówce przez okres do dwóch tygodni, najlepiej na dolnej półce, w pojemniku na sałatę. Można je spożywać na surowo oraz wykorzystać do przyrządzania przetworów – galaretek, dżemów, konfitur, soków, win lub ugotować z nich kompot. Jako składnik przetworów, owoce porzeczki czerwonej dobrze sprawdzają się w połączeniu z agrestem oraz świdośliwą.
Odmiany porzeczki czerwonej
Na działce warto posadzić 2-3 różne odmiany porzeczki czerwonej o różnej porze dojrzewania owoców. Dzięki temu ich smakiem będzie można cieszyć się przez większą część lata – od lipca do sierpnia. Oto najpopularniesze odmiany porzeczki czerwonej:
Detvan – odmiana porzeczki tworząca duży i zwarty krzew, plonuje b. obficie. Owoce duże , zebrane w długie grona. Dojrzewają w połowie lipca. Odmiana odporna na antraknozę liści porzeczki.
Jonkheer van Tets – ta odmiana porzeczki tworzy duży, luźny krzew, owoce smaczne, zebrane w długich gronach, dojrzewają połowie lipca. Odporna na opadzinę liści porzeczki. Polecana do uprawy w szpalerze.
Junifer – krzew o silnym wzroście i lekko rozłożystym pokroju. Tworzy dość długie grona z licznymi owocami o słodko-kwaśnym smaku. Owoce dojrzewają ok. 3-5 dni później niż u odmiany Jonkheer van Tets. Uchodzi za mało podatną na choroby.
Rosetta – jest to odmiana późna, szybko rosnąca i plenna. Owoce zebrane w długich gronach, duże do średnich, po dojrzeniu nie osypują się. Decydując się na uprawę tej odmiany, trzeba uważać na szkodnika – wielkopąkowca porzeczkowego.
Rovada – późna odmiana deserowa, o wyjątkowo smacznych owocach. Rośnie silnie i obficie plonuje. Niestety często porażana przez antraknozę porzeczki, dlatego dla ograniczenia porażenia tą chorobą warto nad krzewami formować daszki z folii.
Porzeczka biała – odmiany, uprawa, sadzenie
Porzeczka biała jest stosunkowo mało popularna, tymczasem dość dobrze nadaje się do warunków uprawy amatorskiej. Jej wymagania uprawowe są identyczne jak u porzeczki czerwonej, a owoce są bogatym źródłem witaminy C i wielu innych składników odżywczych. Nadają się do bezpośredniego spożycia jak i na przetwory, choć ich zabarwienie na pewno nie jest tak atrakcyjne jak w przypadku porzeczki czerwonej. Więcej.
Krzewy owocowe w ogrodzie
Planując nasadzenia w kwaterze sadowniczej nie sposób zapomnieć o krzewach owocowych, które nie są zbytnio wymagające w uprawie, a w podzięce za trud włożony w ich pielęgnację odwdzięczą się obfitym owocowaniem. Zobacz jakie krzewy owocowe są najłatwiejsze w uprawie oraz czym się kierować wybierając krzewy owocowe do ogrodu lub na działkę. Więcej.
Rośliny sadownicze mało znane – ciekawe drzewa i krzewy owocowe
Planując nasadzenia w przydomowych sadzie warto zwrócić uwagę na rośliny sadownicze mało znane, które rodzą smaczne, bogate w składniki odżywcze owoce. W większości te ciekawe drzewa i krzewy owocowe posiadają też liczne walory ozdobne, wiele z nich jest mało wymagających i wysoce mrozoodpornych. Oto jak stworzyć niezwykły sad, pełen cennych, nietypowych owoców. Więcej.
Opracowano na podstawie: Jean-Marie Polese, Uprawa krzewów owocowych, Wydawnictwo RM, Warszawa 2008, s. 36-44; Joanna Filipczak, Katalog roślin- drzewa, krzewy, byliny, Agencja Promocji Zieleni Sp. z o.o., Warszawa 2011, s. 283-284; dr Katarzyna Król, Kolorowe porzeczki, Działkowiec, Nr 3/2010, s. 42-43. Fot. sxc.hu
Reprodukcja sadzonek porzeczek
Najprostszą i najbardziej niezawodną metodą rozmnażania roślin krzewiastych, w tym jagód, jest metoda wegetacji, w szczególności szczepienia. Pozwala to nie tylko wystarczająco szybko uzyskać nowe rośliny, ale także zachować na nich wszystkie oznaki odmiany, a reprodukcja nasion nie gwarantuje tego.
Porzeczka to niezwykle smaczna i zdrowa jagoda, najbogatsze źródło witaminy C, która jest niezbędna do wzmocnienia odporności. Aby skutecznie rozmnażać porzeczki, należy wiedzieć, jak prawidłowo przygotować sadzonki porzeczek, a także kiedy sadzić i podstawowe zasady pielęgnowania najpierw sadzonek, a następnie dla młodych roślin.
Powielanie sadzonek porzeczek można wykonać w obecności zdrowych wysoko wydajnych krzewów macicy w wieku 3-4 lat. Z jednego takiego krzewu można uzyskać do 20 sadzonek. Optymalny czas w roku na szczepienie porzeczek przypada jesienią na czarny, a na koniec na czerwony.
Jak rozmnażać porzeczki: przygotowanie sadzonek
Do cięcia porzeczek nadających się do jednorocznych, już miał czas, aby tarcić pędy o grubości co najmniej 6-7 mm. Możesz wziąć radykalną lub córkę, pierwszą kolejność rozgałęzień. Wybrane pędy ścina się nożycami i dzieli na sadzonki w następujący sposób:
- długość każdego cięcia powinna wynosić średnio 15-20 cm;
- górne nacięcie wykonuje się prosto w odległości 1,5-2 cm od górnej nerki. Wykonaj dolne nacięcie odpowiednio po przekątnej pod nerką;
- górne części pędów do sadzonek nie są odpowiednie.
Jeśli sadzisz sadzonki jesienią, mogą zacząć korzeń wczesną wiosną, zanim zaczną kwitnąć punkty. Jeśli zaplanowałeś lądowanie na wiosnę, zebrane sadzonki powinny być umieszczone w skrzyni i pokryte śniegiem. 2-3 dni przed sadzeniem należy umieścić dwie połówki porzeczki w wodzie na dwie trzecie długości. Czarna porzeczka dobrze ukorzeniona, czerwona – nieco gorsza, więc jej sadzonki i sadzonki są lepsze w sierpniu.
Sadzenie porzeczek
Przed posadzeniem sadzonek przygotuj grunt: wykop go na głębokości 20 cm, poluzuj, rozbij grudki i usuń chwasty. Posiekajcie łóżka, robicie piasek, torf i popiół, a potem równomiernie mieszajcie wszystko z ziemią. Sadzonki roślin w rzędach 1 lub 2 linii. Odległość między liniami powinna wynosić 20 cm, między rzędami – 40, a pomiędzy sadzonkami w linii – 10-15 cm .Wstawić sadzonki w ziemię pod niewielkim kątem, tak aby 1-2 nerki pozostały na wierzchu, ziemia wokół każdego musi być starannie zagęszczona, a następnie wlewać aż do w pełni nawodnionych sadzonek strefy lądowania. Również lądowanie jest koniecznością ściółka humus, układając warstwę 4-5 cm W przyszłości, aż do zakorzenienia sadzonek, woda musi być podlewana codziennie przez około 3-4 tygodnie. Następnie podlewanie odbywa się dopiero po wyschnięciu ziemi na głębokości kiełkowania sadzonek.
Pielęgnacja w uprawie sadzonek porzeczek
Główna troska podczas ukorzeniania sadzonek, jak wspomniano powyżej, jest utrzymanie wysokiej wilgotności gleby. Przy prawidłowym sadzeniu i odpowiedniej pielęgnacji ponad 90% sadzonek zapuszcza korzenie, a do następnej jesieni (jeśli sadzenie zostało wykonane jesienią) lub jesienią tego samego roku (jeśli posadzono je na wiosnę), rosną silne młode krzewy.
W maju należy nawadniać wzdłuż siewek specjalnych bruzd. Dwa dni po każdym podlewaniu ziemia powinna zostać rozluźniona w celu uzyskania tlenu do korzeni – jest to najlepszy sposób na promowanie wzrostu krzewów porzeczek. Aby wzmocnić system korzeniowy powinien być trzy razy w ciągu całego lata, aby nakarmić sadzonki roztworem obornik z kurczaka w wysokości od 1 do 15.
- ← Reprodukcja sadzonek porzeczki na wiosnę
- Reprodukcja sadzonek winogron →
Sadzenie porzeczek – jak działać jako ogrodnik?
Sadzenie i uprawianie porzeczek nie jest trudne, jeśli przestrzegasz pewnych zasad podczas sadzenia i pielęgnacji. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak uzyskać duże i soczyste zbiory..
- dlaczego tak ważne jest, aby wybrać dobre miejsce na busz?
- porzeczki sadzimy prawidłowo – zalecenia i instrukcje krok po kroku
- właściwa pielęgnacja to podstawa wzrostu i płodności
Dlaczego tak ważne jest, aby wybrać dobre miejsce na busz?
Wszyscy doświadczeni ogrodnicy i miłośnicy sadzenia roślin bogatych w witaminy, a czarna porzeczka, jak wiadomo, jest magazynem wszelkiego rodzaju witamin i minerałów, wiedzą, że najlepszy czas sadzenia to późna jesień lub wczesna wiosna.
W zasadzie, z zastrzeżeniem dokładnej technologii sadzenia i pielęgnacji młodych sadzonek, nie ma znaczenia, kiedy sadzić tę roślinę. Wybór pory roku zależy raczej od warunków klimatycznych danego regionu. W chłodniejszych rejonach porzeczki najlepiej sadzić na początku lub w połowie października. W takim przypadku zimą gleba zostanie znacznie zagęszczona, co pozwoli roślinie szybko rosnąć i nadal przynosić obfite zbiory od pierwszych ciepłych dni wiosny..
W regionach południowych i środkowym pasie porzeczki sadzi się częściej wczesną wiosną, ponieważ w tych miejscach io tej porze roku niezwykle rzadkie są silne mrozy, które mogą zniweczyć wysiłki nawet najbardziej doświadczonych ogrodników. Najważniejszą rzeczą podczas sadzenia tej rośliny jest wybranie odpowiedniego miejsca. Jak pokazuje praktyka, najlepiej sadzić porzeczki sadzonkami, które są specjalnie uprawiane w naturalnych szkółkach, na płaskich lub łagodnych miejscach, przy stałej dobrej wilgotności gleby i przy braku stałego wiatru.
Dobrym miejscem są również niziny lub zbocza w kierunku zachodnim lub północno-zachodnim, chronione przed silnymi wiatrami..
Najważniejsze jest to, że miejsce nie znajduje się zbyt nisko, podczas gdy bardzo ważne jest niskie położenie wód gruntowych (co najmniej jeden metr) i całkowity brak podlewania. W przeciwnym razie porzeczka może po prostu się nie zakorzenić lub wydać bardzo mało owoców..
Warto również wiedzieć, że różne odmiany porzeczek zapuszczają korzenie na ziemi w różny sposób, na przykład porzeczki czerwone są bardziej kochające słońce, a czarne porzeczki są mniej zależne w rozwoju od obecności stałego światła słonecznego, podczas gdy nie tolerują zbyt dużej ciemności w okolicy. Aby uzyskać większą płodność, eksperci zalecają sadzenie porzeczek różnych odmian z przeplataniem się. Takie podejście pomaga zwiększyć rozmiar jagód dzięki ciągłemu zapylaniu krzyżowemu..
Porzeczki sadzimy prawidłowo – zalecenia i instrukcje krok po kroku
Przede wszystkim ważne jest, aby jakościowo przygotować miejsce do sadzenia. Aby to zrobić, musisz to zmierzyć i zaplanować. Następnie wykop wybrany obszar, głębokość kopania nie powinna przekraczać 50 centymetrów (najlepsza opcja to 35-40 centymetrów o tym samym wymiarze). Po wykopaniu konieczne jest oczyszczenie gleby z korzeni chwastów, aby kultura rozwijała się prawidłowo i wydajnie. W razie potrzeby dodaj wyjątkowo żyzną glebę (chyba że miejsce jest zbyt dobre do sadzenia).
Następnie glebę należy wymieszać z przydatnymi nawozami. Najpierw użyj kompostu w ilości 7-8 kilogramów na metr kwadratowy ziemi. Następnie na przemian dodajemy nawozy na bazie fosforanów i potasu w proporcji 150-200 gramów na metr. Możesz również użyć popiołu drzewnego (1-1,5 kg) i suplementów amonu.
Teraz popracujmy z sadzonkami. Z dolnej części, która będzie pod ziemią, musimy bezbłędnie odciąć złamane lub chore korzenie, a także skrócić zewnętrzną część o 10-15 centymetrów. Następnie sadzonki należy ułożyć w rzędach pod obowiązkowym nachyleniem 35-40 stopni. W takim przypadku odległość między rzędami nie powinna być mniejsza niż 1,5 metra. Umieść sadzonki w ziemi 5-6 centymetrów głębiej niż roślina jest używana do uprawy w szkółce ogrodniczej, pozostawiając 3-4 pąki nad ziemią do ucieczki.
Po prawidłowym położeniu, przestrzeganiu wszystkich odległości i obowiązkowego nachylenia, konieczne jest obfite podlewanie dołów sadzonkami wodą: co najmniej 7 litrów na metr kwadratowy. Aby zachować wilgoć, doły należy przykryć torfem, kompostem lub innym przyjaznym dla środowiska biomateriałem (można również użyć trocin lub siana).
Właściwa pielęgnacja to podstawa wzrostu i płodności
Kiedy porzeczka jest w fazie kwitnienia i wzrostu, wymaga stałej i odpowiedniej pielęgnacji. Przede wszystkim monitorujemy zachowanie wilgoci w glebie, podczas gdy w żadnym wypadku nie dopuszczamy do stagnacji wody, może to uszkodzić cykl wzrostu, poziom wody musi stale utrzymywać się na zadanym poziomie.
Aby wyhodować żyzny krzew z soczystymi jagodami, w trakcie opuszczania potrzebujesz:
- Regularnie podlewaj i poluzuj glebę. Pomaga to wyeliminować różne szkodniki i pasożyty. Jesienią czasami oprócz rozluźnienia zaleca się kopanie.
- Przeprowadzić nawożenie dolistne nawozami. Doskonale nadają się do tego nawozy potasowe i superfosfaty, ale dopiero po osiągnięciu przez roślinę dwóch lat. Warto dodatkowo nawozić młode porzeczki biomateriałami azotowymi (saletra amonowa lub mocznik).
- Ciągle przycinaj pędy (w zależności od odmiany jagód istnieje kilka metod przycinania).
- Spryskaj roślinę specjalnymi dodatkami. Porzeczki są bardzo wrażliwe na różne zmiany i choroby, dlatego nie można obejść się bez chemii w procesie pielęgnacji.
Jeśli wszystkie powyższe warunki zostaną spełnione, porzeczki będą rodzić długo oczekiwane i soczyste owoce przez kolejne 4-5 lat. Należy jednak do tych roślin, które dość szybko się starzeją. Dlatego eksperci zalecają przesadzanie kultury raz na 7-8 lat. Jednocześnie nie należy zapominać, że w ostatnich latach krzewy z tą jagodą były aktywnie wykorzystywane do tworzenia dekoracji i ozdabiania terenów podmiejskich, zachowując przy tym wszystkie jej przydatne dla człowieka właściwości..