Press "Enter" to skip to content

Odmiany ziemniaków jadalnych w Polsce – przegląd popularnych gatunków

Roślina ma zwartą zwartą formę do 20 cm wysokości i szerokości, z mięsistymi owłosionymi liśćmi o srebrzystym odcieniu i małymi pąkami, które pojawiają się latem.

Poznajemy alissum: opis i zdjęcie popularnych gatunków, zastosowanie w kompozycjach krajobrazowych

Wiesz? Botanicy są podatni na wersję, którą alias otrzymał oficjalną nazwę w wyniku właściwości leczniczych, które były powszechnie stosowane w czasach starożytnych, a dziś straciły na znaczeniu. Przetłumaczone z łacińskiego wyrażenia „lyssa” oznacza „pozbawiony wścieklizny dla psów”.

Alyssum: co to za roślina

Burachok, loburiariya, trawnik, kamień – alisum w ozdobnej kwiaciarni używa tych równoległych przysłówków. Roślina jest bardzo popularna, a główną tajemnicą jego sławy jest prostota i piękno bezpretensjonalnego kwiatu, który zresztą zyskał szacunek pszczelarzy za jego miododajne cechy.

Alyssum w opisie botanicznym, oznaczony jako kultura kwitnienia, należący do rodziny krzyżowej z rodzaju Burachok. Głównymi oznakami zewnętrznymi rośliny są krótkie łodygi, dochodzące do 8 – 30 cm, z małymi podłużnymi liśćmi lancetowatej formy i małymi kwiatami czterolistnymi, zebranymi w kwiatostany.

Stare kiełki tej rośliny mają właściwości rosnące, a liście stają się zadymione dzięki gęstemu pokwitaniu. Pędzle kwiatowe są różne, ale najczęściej występują odcienie cytryny, fioletu, żółci, szkarłatu i bieli.

Najlepszymi sąsiadami dla alissum będą: floksy, goździki, muscari, tulipany, obruty, szałwie, irysy, nagietki, nagietki, a nawet róże.

Niezależnie od koloru mają przyjemny aromat miodowo-waniliowy. Po kwitnieniu na pędach dojrzewają owoce przypominające strąki z płaskimi, bardzo drobnymi ziarnami. Naukowcy obliczyli, że około 3, 5 tysiąca nasion mieści się w jednym gramie.

W kwiaciarni alissum reprezentowane jest przez setki gatunków, które są powszechne w basenie Morza Śródziemnego, który jest miejscem narodzin kultury, a także w krajach europejskich i azjatyckich. Ponadto botanicy wyróżniają grupy roślin jednorocznych i wieloletnich, roślin zielnych i krzewów.

Inną cechą kwiatu jest czas kwitnienia. Jasny dywan alissum rozbłyska życiodajnymi kolorami pod koniec maja i zanika wraz z jesiennymi przymrozkami.

Kwiaciarnie docenili prostotę alissum w uprawie i konserwacji. Jest to bardzo bezpretensjonalna, kochająca słońce kultura, która rozwija się dobrze na neutralnych, wilgotnych glebach i może również wytrzymać długotrwałą suszę. Byliny przystosowują się do warunków zimowych. Roślina mnoży nasiona, metodę cięcia i podział kłączy.

To ważne! Okres od połowy marca do kwietnia to najlepszy czas na siew nasion Allisum. W otwartym terenie sadzonki kwitnące są sadzone w maju.

Wspólne rodzaje kwiatów

Hodowcy uzupełniają naturalną różnorodność lobularii nowymi hybrydami, nadając im niezwykłe nazwy, takie jak „biały dywan”, „różowy dywan”. Ale w ogrodnictwie gatunki górskie, skaliste, morskie, pełzające i pirenejskie, które są godne uwagi ze względu na ich uprawę i wygląd, zawsze były bardzo popularne. Rozważmy bardziej szczegółowo ich główne cechy.

Gmelin

Jest popularnie nazywany górą. Na zewnątrz jest to niewymiarowa szaro-zielona kultura z rosnącymi pędami ku górze lub leżącymi, o długości nie większej niż 20 cm. Łodygi są gęsto pokryte liśćmi ze stosem gwiaździstym. Żółte plamy kwiatostanów pojawiają się w środku wiosny, aw maju zaczynają się tworzyć owoce strączkowe.

To ważne! Aby allisum mogło cieszyć się tak długo, jak to możliwe, z obfitym kwitnieniem i jednocześnie nie tracić efektu dekoracyjnego, doświadczeni ogrodnicy radzą cięcie pędów podczas formowania strąków o 8 cm.

Botanicy przypisują almessum Gmelin ( alyssum gmelinii) wieloletnim roślinom zielnym i odnotowują jego występowanie w strefie łąk stepowych Ukrainy i Mołdawii. Żółte szczotki gatunku można zobaczyć na poboczach dróg, porzuconych osuwiskach i opuszczonych polach. Uprawiane odmiany tego gatunku są odporne na mrozy, preferują podłoża z czarnej ziemi i piaszczyste z wapieniem i kredą.

Na uwagę zasługują następujące odmiany:

  • „Paletta” (inna odmiana palety kolorów);
  • „Big Gem” (wielkokwiatowy, bardzo odporny na mróz i suszę);
  • „Złoty placer” (bliżej dzikich okazów).

Morze

W dzikiej naturze kwiatostany tego typu alissum (Alyssum maritimum lub sea lobularia) występują w bieli i bzu, aw ozdobnej kwiaciarni reprezentuje je szeroka gama różnych odcieni.

Roślina ma zwartą zwartą formę do 20 cm wysokości i szerokości, z mięsistymi owłosionymi liśćmi o srebrzystym odcieniu i małymi pąkami, które pojawiają się latem.

Poznaj także inne kwiaty ogrodowe: gaillardia, piwonia, mimulyus, kupena, cynia, strój kąpielowy, gazania, leszczyna.

W regionach o ciepłym klimacie kultura rozwija się od wielu lat, nieustannie rozkwita, co dzieje się w Pirenejach, w jej ojczyźnie oraz w innych miejscach dystrybucji: na Wyspach Kanaryjskich, Wyspach Azowskich, brzegach Zatoki Biskajskiej. W klimacie umiarkowanym gatunek jest uprawiany jako jednoroczny.

Sea Alyssum uwielbia piaszczyste gleby, jak na rodzimych plażach i wydmach. Toleruje brak wilgoci. Jego nazwa była spowodowana wzrostem na uprzywilejowanych strefach morskich.

W kulturze odmian popytowych:

  • „Tiny Tim” (karzeł);
  • „Easter Bonnet Deep Rose” (intensywnie różowy);
  • „Fioletowy Konigin” (fioletowy z grubymi gałęziami);
  • „Princess In Perple” (Alympus Alissum).

Pirenejski

Rasa pirenejska (Alyssum pyrenaicum) charakteryzuje się owalnymi, gęstymi liśćmi o gęstym stosie, łodygami o długości do 15–20 cm i małymi kwiatami o symetrycznych płatkach, które osiągają 5–8 cm. Pąki otwarte latem. Zewnętrznie gatunek reprezentuje wieloletnie kultury przypominające naturalny morski biały Alissum.

Hybrydowi przedstawiciele uwielbiają wapień, a piaszczysta gleba, wymagająca opieki, może przystosować się do półcienia, ale ten fakt z pewnością pojawi się na kwiatostanach. Niektóre odmiany przestają pączkować, dopóki nie wystąpią zadowalające warunki.

Najczęściej odmiana „Compactum” jest uprawiana na rabatach, które wyróżnia się zgrabnym kształtem krzewu, do 18 cm wysokości.

Wiesz? W nadmiernie nawożonej glebie alissum zacznie intensywnie zwiększać biomasę, zawieszając proces pączkowania.

Pełzanie

Siedliskiem tego gatunku są wschodnie i południowo-wschodnie regiony Europy, a także zachodnia część Azji. Suche wiatry, palące słońce stepów i gór utwardzały byliny na niesprzyjające warunki.

Pełzanie Alyssum (Alyssum repens Baumgartner) wyróżnia się wytrzymałością: może łatwo przetrwać 18-stopniowe mrozy i 40-stopniowe upały.

Zewnętrznie jest to krzak razowy, do 60 cm wysokości, z grubym stosem na kiełkach i liściach, jasnożółtych kwiatach. Pąki pojawiają się pod koniec wiosny.

Rocky

Kiedy kwitną skaliste Alissum (Alyssum saxatile), jego małe krzewy nabierają półkulistego kształtu, obficie pokrytego złotem delikatnych płatków. Szczególnie dekoracyjny wygląd jest inny jesienią, podczas żółknięcia liści. Następnie kwiaty i kędzierzawe liście łączą się w jedną, tworząc małą półkulę o średnicy 40 cm i wysokości około 30 cm.

Stare łodygi tej byliny z czasem staną się drzewiaste, a liście nie spadną nawet w zimie, utrzymując elastyczne ujście. Kwitnienie rozpoczyna się wiosną i trwa nie dłużej niż 40 dni, pod koniec sierpnia możliwe jest ponowne pączkowanie.

Możesz spotkać skalistą lobularię na terytorium wszystkich krajów europejskich, z wyjątkiem Wielkiej Brytanii. Odmiany uprawne są bardzo wrażliwe na brak wilgoci i ciepła. Popularność cieszy:

  • „Citrinum” (żółty z odcieniem cytryny);
  • „Złota fala” (kwitnienie rozpoczyna się w wieku 2 lat);
  • „Plenum” (frotte).

Połączenie i wykorzystanie alissum w projektowaniu krajobrazu

Niezbędna jest suma w projektowaniu krajobrazu, bez przesady. Chociaż niektórzy ludzie są oburzeni niskim wzrostem tej rośliny, ale w rzeczywistości nie można znaleźć nic lepszego dla granic w ogrodzie kwiatowym.

Ogrodnicy uwielbiają dekorować alejki lobularia, pęknięcia między utwardzonymi płytami, a nawet pęknięcia w kamiennych ścianach za pomocą zwartych kolorowych „koszy”.

Wykorzystanie jasnych krzewów można znaleźć w ogrodach skalnych, mixborders, nawet na balkonach i rabatkah. Ponadto opcja ta jest nieomylna, ponieważ kwiat jest dostosowany do słońca i susz. Szczególnie nadaje się dla fanów do rozłożenia różnych pasjansów w skalistych kamieniach z głazów i kamieni.

W projektowaniu krajobrazu często używają: sosny górskiej, tuji, cyprysu, jałowca, świerku, akacji, klonu, jesionu, cedru, cyprysu, jaśminu, modrzewia, cisu, jodły, bzu.

Długo kwitnące projektanci alissum zyskowne wykorzystanie w kompozycjach na kwietniku. Podczas sadzenia należy wziąć pod uwagę wysokość i czas kwitnienia roślin, a także tonację.

Na przykład białe balony alissum wśród czerwonych tulipanów wyglądają spektakularnie. Możesz wybrać kombinacje odcieni do swojego smaku z roślin jednorocznych i bylin. Kontrasty fioletu (różu, błękitu) i fioletu są malowniczo połączone.

Teraz, gdy już wiesz wszystko o alissum, osobliwościach jego gatunku i odmian, jak artysta, narysujesz swój krajobraz z kwiatowej palety. I pozwól mu rozkwitnąć i poczuć radość ciebie i innych.

Odmiany ziemniaków jadalnych w Polsce – przegląd popularnych gatunków

Uprawa ziemniaka towarzyszy nam już od bardzo dawna. Różne gatunki ziemniaków towarzyszą nam na co dzień i są doskonałym dodatkiem do mięs i zup. Wartości odżywcze ziemniaków i ich smak to cechy, dzięki którym cieszą się one tak wielkim zainteresowaniem i popularnością. Dowiedzmy się, jakie mamy odmiany kartofli, jaka jest najlepsza odmiana oraz dzięki czemu możemy określić jakość ziemniaków.

Jeśli szukasz więcej porad, sprawdź także zebrane w tym miejscu artykuły o warzywach psiankowatych.

Ogrodnik – gdzie szukać ofert?

Poniżej przedstawiamy ponad 13 000 sprawdzonych ogrodników w serwisie Fixly w poszczególnych miastach:

Ziemniaki w worku, a także odmiany ziemniaków jadalnych, czyli gatunki ziemniaków w Polsce i ich charakterystyka

Ziemniaki – kryteria podziału, czyli jakie są podstawowe rodzaje ziemniaków?

W Polsce na wielu polach prowadzi się uprawę ziemniaków, które później sprzedawane są zazwyczaj do sklepów. Wartość odżywcza ziemniaków jest bardzo duża, natomiast zależy też od konkretnych odmian kartofli. Rodzajów ziemniaków jest sporo, ale przede wszystkim wyróżniamy białe ziemniaki, ziemniaki żółte i czerwone ziemniaki.

Zajmijmy się teraz tym, co określa jakość ziemniaków. Wszystkie gatunki ziemniaków poddawane są badaniom, obserwacji i selekcji. Według tego określana jest ich jakość i zastosowanie. Mowa jest tutaj o kompleksie odżywczym, smakowym, estetycznym i technologicznym.

O kompleksie odżywczym decydują wartości odżywcze ziemniaków, w tym zawartość białka, skrobi, witaminy C, soli mineralnych, a także braku związków, które są szkodliwe (metale ciężkie, azotany itp.). Bez względu na to, czy są to czerwone ziemniaki, czy ziemniaki żółte, mają one w sobie białko, magnez, potas, żelazo i witaminę C, a dodatkowo likwidują uczucie głodu.

Kompleks smakowy składa się na właściwy smak ziemniaka, jego wilgotność, delikatność, konsystencję, mączystość oraz skłonności do rozgotowania się. Wyróżniamy następujące rodzaje kulinarne: Typ A – gatunek ziemniaka sałatkowego o zwięzłej konsystencji, który się nie rozgotowuje i ma delikatną strukturę; Typ B – ziemniak użytkowy, którego miąższ jest mączysty i lekko wilgotny o dość zwięzłej strukturze, nadaje się do zup, puree, drugiego dania i ma skłonności do rozgotowania; Typ C – ziemniak sypki i mączysty o podwyższonej zawartości skrobi, dużej skłonności do rozgotowania się i lekko szorstkiej strukturze, idealny do puree; Typ D – ziemniak bardzo mączysty, którego zastosowanie jest bardzo ograniczone, ponieważ całkowicie się rozgotowuje. Sprawdź także ten artykuł o warzywach ciepłolubnych.

Kompleks estetyczny to nic innego jak wygląd oraz barwa skórki i miąższu. Za zły wygląd może odpowiadać zła uprawa ziemniaka lub źle dobrane odmiany kartofli. Na kompleks technologiczny składa się wielkość bulw, ich regularny kształt, głębokość oczek, zdolność do zabliźniania ran, odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz brak skłonności do rozgotowywania się.

Bardzo wczesne i wczesne odmiany ziemniaków jadalnych w Polsce

Bardzo wczesne i wczesne odmiany liczą bardzo wiele gatunków ziemniaków. Tutaj wymienimy tylko te, które są polskimi ziemniakami jadalnymi i uprawiane są w Polsce. Przejdźmy najpierw do bardzo wczesnych odmian i dowiedzmy się więcej na temat każdej z nich.

Najstarszą odmianą pochodzącą z 1985 roku jest Ruta, należąca do typu B o dobrym smaku, okrągłoowalnych bulwach z płytkimi oczkami i jasnożółtym miąższem. Zawiera 12,5% skrobi i jest ziemniakiem ogólnoużytkowym. Z kolei jedną z najmłodszych odmian jest ogólnoużytkowa odmiana Felka Bona, pochodząca z 2002 roku i należąca do typu B. Jej smak jest dobry, bulwy regularne, bardzo duże o okrągłoowalnym kształcie. Miąższ jest żółty i zawiera 14,1% skrobi. Odmianami bardzo wczesnymi są także: Bard, Lord i bardzo popularny Denar. A może zainteresuje cię także ten artykuł o uprawie batatów?

Przejdźmy teraz do wczesnych odmian, w których znajduje się Bila z 1994 roku, należąca do typu B i będąca ogólnoużytkowym ziemniakiem. Ma ona bardzo dobry smak, jej żółty miąższ zawiera 12,8% skrobi. Bulwy są bardzo duże, regularne o okrągłoowalnym kształcie. Odmiana Owacja pochodzi z 2006 roku, a jej typ to B-BC. Smak jest dobry, ale jasnożółty miąższ zawierający 13,8% skrobi jest lekko mączysty. Bulwy są okrągłoowalne, duże i regularne. Do odmian wczesnych zaliczane są też odmiany: Korona, Oman i Gracja.

Średniowczesne odmiany ziemniaków jadalnych uprawianych w Polsce

Do odmian średniowczesnych zaliczamy między innymi Kolię, która jest najstarszą odmianą średniowczesną. Wywodzi się z 1989 roku i jest ziemniakiem ogólnoużytkowym, należącym do typu B o bardzo dobrym smaku. Bulwy odmiany są duże o regularnym okrągłoowalnym kształcie. Jasnożółty miąższ zawiera 13,7% skrobi i niestety jest podatny na wady.

Kolejna odmiana 2000 roku to Zebra w typie B o bardzo dobrym smaku. Jej jasnożółty miąższ zawiera 13,6% skrobi, a bulwy są okrągłoowalne, regularne i bardzo duże. W 2001 roku powstała odmiana Żagiel, należąca do typu B o dobrym smaku, żółtym miąższu zawierającym 11,8% skrobi oraz małych wymaganiach glebowych.

Domowe alkohole- sprawdź promocje!

Ziemniaki w ziemi, a także odmiany ziemniaków jadalnych, czyli gatunki ziemniaków uprawianych w Polsce i ich charakterystyka

W 2002 roku pojawiła się Andromeda w typie AB, nadająca się na mrożonki i produkty konserwowe. Jej miąższ jest jasnożółty i zawiera 12,2% skrobi. Od 2003 roku mamy do czynienia z Bartkiem, który należy do typu B i ma dobry smak, bardzo duże i regularne bulwy oraz miąższ zawierający 15,2% skrobi w kolorze jasnożółtym.

W 2004 roku pojawiły się odmiany Cekin i Tajfun, należące do typu BC. Są one doskonałe na chipsy i frytki, a ich jasnożółty miąższ zawiera ponad 16% skrobi. Ostatnią odmianą kartofla będzie Elanda z 2005 roku. Jest to ogólnoużytkowy typ B o żółtym miąższu zawierającym 12,9% skrobi. Sprawdź także ten artykuł o zwalczaniu zarazy ziemniaczanej.

Średniopóźne i późne polskie odmiany ziemniaków jadalnych

Skupimy się tutaj na odmianach średniopóźnych i późnych, które są odmianami polskimi. Zacznijmy od jednej z najstarszych odmian, Zeusa z 2000 roku. Należy on do typu BC, jest lekko mączysty, ale dobry w smaku. Ma żółty miąższ zawierający 15,9% skrobi. Niestety odmiana jest wrażliwa na uszkodzenia mechaniczne.

W 2002 roku pojawiła się odmiana o nazwie Syrena, która zaliczana jest do typu B. Ma ona bardzo duże owalne bulwy o żółtym miąższu z 13,9% skrobi. W 2004 roku ukazał się mączysty ziemniak z typu C o nazwie Ursus. Jego kremowy miąższ zawiera aż 18% skrobi, a smak ziemniaków jest dobry.

Dwoma ostatnimi odmianami będą odmiany z 2005 roku. Odmiany te noszą nazwę Niagara i Medea i obie należą do typu B, mają dobry smak oraz okrągłoowalne, regularne, duże bulwy. Jedna i druga odmiana jest odporna na wirusy i ma jasnożółty miąższ. Jedyną różnicą jest tak naprawdę zawartość skrobi, ponieważ Medea ma 14,8%, a Niagara 13,8%. Sprawdź także ten artykuł o stonce ziemniaczanej i kukurydzianej.

Zobacz również

Wartości odżywcze ziemniaków - wyjaśniamy w prostych słowach

Wartości odżywcze ziemniaków – wyjaśniamy w prostych słowach

10 jadalnych kwiatów, które warto znać - sprawdź je sam!

Kwiaty ogrodowe
10 jadalnych kwiatów, które warto znać – sprawdź je sam!

Ile gotować ziemniaki? Przedstawiamy praktyczny poradnik

Inne przepisy
Ile gotować ziemniaki? Przedstawiamy praktyczny poradnik

Bataty – wyjątkowe ziemniaki

Bataty bardzo często nazywane są czerwonymi ziemniakami głównie ze względu na kolor skórki i miąższu, mimo tego, że u batatów miąższ może być w kolorach białych, różowych i czerwonych. Bataty są bardzo lubianymi ziemniakami głównie ze względu na swój wyjątkowy smak.

Nie jest to jednak koniec ich zalet, ponieważ w ich miąższu znajdziemy bogactwo witamin, w tym między innymi witaminę A, B1, B2, B6, C, E i K. Dodatkowo są one zasobne w kwas foliowy i przeciwutleniacze. Bataty są najlepszym rozwiązaniem dla diabetyków, przez wzgląd na pektynę i celulozę.

W Polsce bardzo popularne są różne odmiany ziemniaków, przez co nie łatwo wybrać najlepszą odmianę, która zadowoliłaby wszystkich. Można jednak wymienić kilka najbardziej lubianych: Denar, Flaming i Wineta, które należą do ziemniaków żółtych. Najlepsza odmiana z ziemniaków białych to Irys, Irga, Welox oraz Denar. To, którą odmianę wybierzemy, zależy tylko i wyłącznie od naszych upodobań.