Fasola szparagowa – kiedy siać, uprawa, odmiany
Zdjęcie pozwala wizualnie ocenić cechy określonej odmiany fasoli. Aby nie być rozczarowanym wynikiem, warto sprawdzić, czy rośliny są przystosowane do warunków klimatycznych występujących w regionie, jak długo dojrzewają strąki i czy są odporne na pospolite choroby.
Odmiany fasoli: lista najlepszych nazw, opisów i zdjęć
Nazwy różnych rodzajów ziaren odzwierciedlają ich wygląd i przeznaczenie.
Sposób użycia
Fasola może być szparagami i łuskami. W maszynie do łuskania strąki są twarde i włókniste, nawet jeśli nie są w pełni dojrzałe – są uprawiane w celu uzyskania przydatnych nasion, które zawierają wysokie stężenie białka roślinnego. Główną wadą tego gatunku jest to, że pełne dojrzewanie zajmuje dużo czasu, dlatego jest uprawiany w regionach o ciepłym klimacie. Najlepsze odmiany peelingów:
W odmianie szparagów strąk pozostaje miękki przez cały sezon wegetacyjny, więc jest spożywany razem z ziarnami znajdującymi się w środku. Ziarna tej odmiany są cienkie i wizualnie przypominają szparagi, od których pochodzi nazwa. Zawory są zielone, żółte, rzadko fioletowe lub barwne. Długość kapsuły wynosi zwykle 12-15 cm.
Za najsmaczniejsze uchodzą odmiany cukru – fasola ma okrągły przekrój, wewnątrz znajduje się delikatna i odżywcza „galaretka”. Odmiana półcukrowa przyciąga swoim uniwersalnym przeznaczeniem – w początkowej fazie fasola pozbawiona jest sztywności i jest jadalna, w miarę dojrzewania liści strąka, gruboziarnistej skorupy strąka, a nasiona dojrzewają – są łuskane i wykorzystywane do celów spożywczych.
Forma biologiczna
Zgodnie z formą biologiczną rośliny pną się i krzewią. Wokół podpór (krat) opleciona fasola kędzierzawa osiąga długość 2-5 m – oszczędza powierzchnię użytkową działki i nadaje jej estetykę.
Poszerzanie horyzontów miłośników roślin strączkowych: 7 najlepszych fasolek czerwonych Ze względu na długi okres wegetacji roślina ta nie jest uprawiana na zewnątrz w zimnym klimacie.
Najlepsze odmiany kręcone:
Pędy krzewów osiągają wysokość 40-60 cm, ich zaletą jest krótki okres wegetacji, wczesne owocowanie polubowne. Ta forma jest najczęściej uprawiana na skalę przemysłową. Nadaje się do regionów o niekorzystnym klimacie.
Krzewy dobrze znoszą zacienienie, ale niewielka ilość światła słonecznego zmniejsza plony. Fasola krzewiasta jest prezentowana w różnych odmianach, na zdjęciu łatwo zauważyć różnicę między nimi. Najpopularniejsze to:
Kolory fasoli
Opisując fasolę zwyczajną warto wspomnieć o różnych kolorach. Kolor ziaren to nie tylko cecha wizualna – odzwierciedla zawartość w nich kolorowych glikozydów roślinnych.
Biała fasola
Biała fasola zawiera dużo potasu i wapnia oraz witaminę C – zaleca się ją stosować w celu wzmocnienia mięśnia sercowego, kości, zębów. Wysoka zawartość błonnika pozytywnie wpływa na trawienie, umożliwiając szybsze osiągnięcie sytości. Białko roślinne w białych ziarnach wynosi około 20%.
Białe nasiona można dodać do diety, jeśli jesteś skłonny do alergii – nie zawierają antocyjanów, które mogą powodować negatywną odpowiedź immunologiczną organizmu.
Popularne odmiany: Navi, Zhemchuzhinka, Belozerka.
Jak oszczędzać rośliny strączkowe do wiosny: 5 sposobów przechowywania fasoli
czerwona fasola
Czerwone ziarna zawierają dużą ilość witamin i minerałów, a także antocyjany. Glikozydy roślinne nie tylko nadają kolor – mają właściwości przeciwutleniające, przeciwskurczowe, uspokajające, bakteriobójcze, obkurczające, żółciowe, przeciwwirusowe. Ten produkt jest przydatny w użyciu:
100 g produktu zawiera około 8 g białka roślinnego.
Stosowanie ciemnych ziaren powinno być ograniczone w przypadku skłonności do alergii, ponieważ antocyjany w niektórych przypadkach mogą wywołać odpowiedź immunologiczną organizmu.
Popularne odmiany: Ruby, Tomato, Ruby Star.
Fasola czarna i brązowa
Im ciemniejsza skorupa ziaren, tym wyższe stężenie antocyjanów i innych użytecznych substancji. Zgodnie z zaleceniami zaleca się namoczyć produkt na 6-7 godzin przed gotowaniem.
Popularne są następujące odmiany:
Właściwe sadzenie i pielęgnacja fasoli na zewnątrz
Pstrokata fasola
Cętkowane fasole nie tylko pięknie prezentują się na zdjęciu, ale łączą w sobie zalety odmian ciemnych i białych – zawierają pewną ilość antocyjanów, ale ich stężenie nie jest zbyt duże, więc ryzyko wystąpienia indywidualnej nietolerancji jest niskie.
Odmiany szparagów
Strąki odmian szparagów również zachwycają różnorodnością kolorów:
Odmiany cukru
Najpopularniejsze w tej kategorii to:
Odmiana półcukrowa
Ta odmiana jest uważana za uniwersalną, ponieważ przed zgrubieniem włókien zjada się zawory, a następnie nasiona.
Inne odmiany półcukrowe: Indiana, Nastena, Fantasy, Antoshka.
Promienna fasola
Odmiana promienna (kanciasta) należy do rodzaju Vigna i nosi japońską nazwę Azuki. Jest bardzo popularny w Chinach, Japonii i na Półwyspie Koreańskim. Ziarna są białe, czarne, szare, barwne. Ich średni rozmiar to 5 mm.
Termin dojrzewania
Opis ziaren wskazuje na taki parametr, jak okres dojrzewania. Odmiany wczesne:
Odmiany sezonowe (65-90 dni przed dojrzewaniem łopatek, około 100 dni przed dojrzewaniem ziarna):
Ogólne zasady uprawy
Zdjęcie pozwala wizualnie ocenić cechy określonej odmiany fasoli. Aby nie być rozczarowanym wynikiem, warto sprawdzić, czy rośliny są przystosowane do warunków klimatycznych występujących w regionie, jak długo dojrzewają strąki i czy są odporne na pospolite choroby.
Powiązane posty:
- Ozdobne rośliny ogrodowe: lista popularnych, zdjęć i odmian
- Odmiany winogron na wino: lista najlepszych odmian, zdjęcie
- 5 najlepszych roślin ogrodowych do uprawy w domu Lista tytułów ze zdjęciem
Fasola szparagowa – kiedy siać, uprawa, odmiany
Nasiona fasoli szparagowej zawierają dużo białka i są cennym źródłem witamin, a do tego wiele odmian fasoli szparagowej ma walory dekoracyjne, stając się ozdobą warzywnej grządki. Dlaczego więc nie wybrać tego pysznego warzywa do swojego ogrodu? Poznaj zasady uprawy fasoli szparagowej i dowiedz się kiedy siać fasolę szparagową aby uzyskać duży plon smacznych fasolek. Podpowiemy także najlepsze odmiany fasoli szparagowej do uprawy na działce!
Kiedy siać fasolkę szparagową?
Fasola szparagowa, zaliczana do warzyw strączkowych, jest rośliną ciepłolubną. Nasiona fasoli kiełkują dopiero w temperaturze 11°C, dlatego najwcześniejszy termin siewu fasoli szparagowej przypada na 8-10 maja. Przy temperaturze 15-18°C wschody ukazują się po 8-10 dniach. Siewki fasoli często są atakowane przez śmietkę kiełkówkę, toteż nie zapominajmy o zaprawianiu nasion przed siewem lub kupujmy nasiona już zaprawiane.
Jak gęsto siać fasolę szparagową?
Karłowe odmiany fasoli szparagowej można siać kilkakrotnie co 10-14 dni, aż do połowy czerwca. W ten sposób zapewniamy sobie świeże strąki całe lato. Odmiany karłowe fasoli szparagowej siejemy w rzędy co 30-40 cm zachowując między nasionami w rzędzie odległość 6-10 cm. Na glebach cięższych możemy siać fasolę gniazdowo, umieszczając po 2-3 nasiona co 20-30 cm w rzędzie.
Odmiany tyczne fasoli szparagowej wysiewa się gniazdowo po kilka nasion w jednym gnieździe. Odległość między poszczególnymi gniazdami wynosi zwykle 25-50cm.
Uprawa fasoli szparagowej w gruncie
Do uprawy fasoli szparagowej w gruncie należy wybrać stanowisko słoneczne i zapewnić jej żyzną, bogatą w składniki pokarmowe glebę. Fasolę szparagową uprawiamy w drugim roku po oborniku.
Korzystnym sąsiedztwem dla fasoli szparagowej są: burak liściowy, burak ćwikłowy, dynia, kalafior, kalarepa, kapusta, koper, kukurydza, marchew, seler czy szpinak. Natomiast wśród niekorzystnych sąsiadów wymienić można cebulę, koper włoski czy kolendrę siewną. Tych roślin zatem nie uprawiajmy w towarzystwie fasoli.
Jakie warzywa sadzić obok siebie – tabela
To, jakie warzywa sadzimy obok siebie, nie pozostaje bez wpływu na ich wzrost i jakość plonu. Poszczególne warzywa sadzone obok siebie mogą wzajemnie oddziaływać pozytywnie lub negatywnie. Zobacz jakie warzywa sadzić obok siebie, aby uzyskać zdrowy i wysoki plon. Oto kilka przydatnych wskazówek oraz tabela z zestawieniem warzyw, które warto sadzić obok siebie. Więcej.
Uprawiając odmiany tyczne fasoli szparagowej trzeba zapewnić im odpowiednie podpory. Warto to zrobić przed siewem, wbijając tyczkę w podłoże pionowo lub na krzyż.
W uprawie fasoli szparagowej w gruncie pierwsze strąki karłowych odmian dojrzewają po 60-70 dniach po siewie. Odmiany tyczne dojrzewają nieco później. Fasola szparagowa najsmaczniejsza jest wówczas, gdy nasiona wewnątrz strąka osiągną wielkość ziarna pszenicy. Opóźnienie zbioru strąków zawsze wpływa niekorzystnie zarówno na ich jakość jak i smak.
Plony strąków odmian karłowych wynoszą 7-14 kg, a tycznych 15-20 kg z 10m².
W uprawie fasoli szparagowej w gruncie nie należy zapominać o regularnym podlewaniu roślin.
Warto wiedzieć! Podczas pielenia fasoli spulchniamy glebę bardzo delikatnie i płytko, gdyż większość korzeni fasoli rozwija się zaledwie 2-5 cm pod jej powierzchnią.
Różnokolorowe odmiany fasoli szparagowej
Odmiany fasoli szparagowej do uprawy na działce
Odmiany fasoli szparagowej do uprawy na działce można podzielić ze względu na wysokość łodygi:
- odmiany niskie, karłowe – uprawiane bez podpór
- odmiany wysokie, tyczne – wymagają podpór, wokół których wiją się ich łodygi
Odmiany fasoli szparagowej różnią się między sobą także kolorem, bowiem można dostać fasolę żółtą, zieloną czy fioletową. Niekiedy w handlu spotkać można mieszanki kilku kolorów fasoli szparagowej w jednym opakowaniu, dzięki czemu warzywna grządka wygląda bardzo atrakcyjnie.
Wśród wielu odmian fasoli szparagowej do uprawy na działce warto wymienić kilka tych najlepszych i tolerancyjnych na choroby grzybowe, bakteriozę i antraknozę. Posegregowaliśmy je ze względu na kolor, długość i barwę strąka w praktycznej, ułatwiającej wybór tabelce.
Pobierz tę tabelę w wersji do druku:
Osobom szukającym dobrych jakościowo nasion fasoli do uprawy w ogródku lub na działce, polecamy sklep naszego poradnika. Posiadamy w sprzedaży odmiany fasoli bardzo dobrze plonujące oraz odporne na choroby i niekorzystne warunki uprawy. Wysiewając te nasiona przekonasz się, jak łatwa może być uprawa fasoli w ogródku. Aby zobaczyć ofertę nasion, naciśnij grafikę poniżej.
mgr inż. Joanna Białowąs
Choroby i szkodniki fasoli szparagowej
Fasola wrażliwa jest na niskie temperatury, dlatego często obserwuje się uszkodzenia spowodowane stresem termicznym. Zainfekowana lub zaatakowana przez szkodniki fasola ma ograniczony wzrost, często usycha i daje mniejszy plon. Zobacz jak rozpoznawać choroby i szkodniki fasoli szparagowej oraz poznaj najlepsze sposoby na ich zwalczanie! Więcej.
Jak zaplanować ogród warzywny
Prawidłowe zaplanowanie ogrodu warzywnego ma wpływ na jakość i wielkość plonów oraz możliwości pielęgnacji takiego warzywnika. Każdy ogród warzywny musi być dokładnie zaplanowany pod względem stanowiska, mikroklimatu panującego w danym regionie, ilości i wielkości zagonów czy oddalenia od ulicy. Zobacz jak zaplanować ogród warzywny aby warzywa rosły smaczne i zdrowe, a ich uprawa nie sprawiała problemów. Więcej.
Jak sadzić warzywa na działce?
Kiedy i jak sadzić warzywa na działce aby uzyskać zdrowe i obfite plony? Przeczytaj ten artykuł aby dowiedzieć się jak przygotować grządki pod warzywa, jak kupić dobrą rozsadę i jak wysadzić rozsadę warzyw na grządki! Więcej.