Zimowa cebula: opis, metody pielęgnacji i uprawy

Dymkę sadzi się co 5-8 cm. Bierze się ją w palce i wciska w podłoże tak, by końcówka nie wystawała ponad powierzchnię. Odstępy między rzędami powinny wynosić około 30 centymetrów. Lepiej jest posadzić ją gęściej, wówczas sukcesywnie możemy ją sobie zrywać do spożycia, jednocześnie ją przerywając. Na bieżąco możemy również częstować się samym szczypiorkiem. Zbieranie plonów cebuli rozpoczynamy, gdy szczypior sam się położy na ziemi.

Odmiany cebuli – zdjęcia

Odmiany cebuli – zdjęcia – ciekawe informacje, opinie, artykuły, porady i zdjęcia na temat związany z odmiany cebuli – zdjęcia

Jaką odmianę cebuli wybrać? Przegląd i charakterystyka najlepszych odmian cebuli

Cebula należy do ścisłej czołówki najważniejszych warzyw uprawianych w naszym kraju. Wiele potraw kuchni polskiej ciężko byłoby sobie wyobrazić bez jej udziału, dlatego trudno się dziwić, że warzywo zdobyło aż tak dużą popularność. Z tego względu doczekał Cebula należy do ścisłej czołówki najważniejszych warzyw uprawianych w naszym kraju. Wiele potraw kuchni polskiej ciężko byłoby sobie wyobrazić bez jej udziału, dlatego trudno się dziwić, że warzywo zdobyło aż tak dużą popularność. więcej.

• Ogród >Warzywa i owoce >Warzywa
• Ogród >Warzywa i owoce >Warzywa >Cebula

Kwiaty cebulowe

Cebulki, sadzonki i kłącza irysów, kosaćców – co warto o nich wiedzieć? Zobacz!

Cebulki irysów (Iris) otwierają przed miłośnikami kwiatów szerokie możliwości aranżacji rabat. Gubiąc się w bogactwie form, kolorów i deseni łatwo jednak zapomnieć, że w wyborze cebulek irysów najważniejsze jest nie zdjęcie na paczce, lecz rzeczywista jak Cebulki irysów (Iris) otwierają przed miłośnikami kwiatów szerokie możliwości aranżacji rabat. Gubiąc się w bogactwie form, kolorów i deseni łatwo jednak zapomnieć, że w wyborze cebulek irysów najważniejsze jest nie zdjęcie na paczce, lecz. więcej.

Jakie sadzonki, kłącza kanny (paciorecznika) wybrać? Zobacz!

Kanna to dostojny kwiat wywodzący się z równikowych rejonów Ameryki Południowej. Jego nazwa pochodzi od łacińskiego wyrazu canna, oznaczającego trzcinę. Taka inspiracja jest zrozumiała, gdyż kolorowe kwiatostany kanny osadzone są na raczej cienkich łodyga Kanna to dostojny kwiat wywodzący się z równikowych rejonów Ameryki Południowej. Jego nazwa pochodzi od łacińskiego wyrazu canna, oznaczającego trzcinę. Taka inspiracja jest zrozumiała, gdyż kolorowe kwiatostany kanny osadzone są na raczej cienkich łodygach mogących osiągać. więcej.

Wiechlina roczna – opis, szkodliwość, zwalczanie i oprysk

Należąca do rodziny wiechlinowatych wiechlina roczna (Poa annua) to jeden z najbardziej pospolitych i uniwersalnych chwastów jednorocznych, jarych bądź ozimych. Gatunek jest dość zmienny w wyglądzie i bardzo inwazyjny. Z dużą łatwością dostosowuje się do Należąca do rodziny wiechlinowatych wiechlina roczna (Poa annua) to jeden z najbardziej pospolitych i uniwersalnych chwastów jednorocznych, jarych bądź ozimych. Gatunek jest dość zmienny w wyglądzie i bardzo inwazyjny. Z dużą łatwością dostosowuje się do. więcej.

Rdest ptasi, świńska trawa – opis, ciekawostki i zwalczanie

Rdest ptasi (Polygonum aviculare) to jeden z 200 gatunków rdestów zaliczanych do rodziny rdestowatych. Roślina występuje powszechnie zarówno w Polsce jak i w wielu innych krajach świata i jest gatunkiem jarym (jednorocznym lub dwuletnim), zasiedlającym mi Rdest ptasi (Polygonum aviculare) to jeden z 200 gatunków rdestów zaliczanych do rodziny rdestowatych. Roślina występuje powszechnie zarówno w Polsce jak i w wielu innych krajach świata i jest gatunkiem jarym (jednorocznym lub dwuletnim). więcej.

Krzewy kwitnące

Najciekawsze krzewy kwitnące wiosną – przegląd

Pod koniec zimy zwykle jesteśmy już tak znużeni ponurym, szaro-burym krajobrazem, że z utęsknieniem czekamy na kolorową i ciepłą wiosnę. O nasz wiosenny nastrój możemy zadbać już jesienią, uwzględniając podczas nasadzeń jak największą liczbę gatunków kwit Pod koniec zimy zwykle jesteśmy już tak znużeni ponurym, szaro-burym krajobrazem, że z utęsknieniem czekamy na kolorową i ciepłą wiosnę. O nasz wiosenny nastrój możemy zadbać już jesienią, uwzględniając podczas nasadzeń jak największą liczbę. więcej.

Uprawa kapusty pekińskiej

Kapusta pekińska (Brassica pekinensis) nadaje się do przygotowywania sałatek świeżych, potraw na ciepło i kwaszenia. Krótki okres wegetacji i duża plenność to walory, które zachęcają do uprawy kapusty pekińskiej. Kapusta pekińska (Brassica pekinensis) nadaje się do przygotowywania sałatek świeżych, potraw na ciepło i kwaszenia. Krótki okres wegetacji i duża plenność to walory, które zachęcają do uprawy kapusty pekińskiej. Opis Kapusta pekińska tworzy podłużne główki stożkowate lub beczułkowate, wysokości 20-50 cm. więcej.

• Ogród >Warzywa i owoce >Warzywa
• Ogród >Warzywa i owoce >Warzywa >Kapusta

Kosaciec (Irys) – uprawa, odmiany i rozmnażanie

Kosaciec, znany bardziej pod nazwą – irys, jest wieloletnią rośliną zielną kłączową lub bulwiasto cebulową. Bylina ta pochodzi z obszarów strefy umiarkowanej półkuli północnej. Irys jest bardzo licznym rodzajem, obejmującym kilkaset gatunków o szczególnie Kosaciec, znany bardziej pod nazwą – irys, jest wieloletnią rośliną zielną kłączową lub bulwiasto cebulową. Bylina ta pochodzi z obszarów strefy umiarkowanej półkuli północnej. Irys jest bardzo licznym rodzajem, obejmującym kilkaset gatunków o szczególnie skomplikowanej klasyfikacji. więcej.

• Ogród >Kwiaty >Kwiaty letnie
• Ogród >Encyklopedia Roślin
• Ogród >Kwiaty ogrodowe >Byliny

Zimowa cebula: opis, metody pielęgnacji i uprawy

Wśród ogrodników popularne jest sadzenie cebuli w zimie. Ten rodzaj uprawy ma zalety i wady. O tym, jak sadzenie cebuli zimowej różni się od cebuli letniej, jakie są problemy podczas sadzenia i jaką odmianę lepiej wybrać, czytaj dalej.

Najlepsze odmiany zimowej cebuli

Nie wszystkie odmiany cebuli nadają się do siewu zimowego. Materiał siewny musi mieć cechy, które pozwolą mu przetrwać zimę. Hodowcy stale wprowadzają nowe hybrydy cebuli zimowej. Popularne wśród ogrodników są odmiany takie jak Orion i Olina. Agronomowie nazywają te odmiany najlepszymi.

Czy wiesz Cebula jako produkt spożywczy jest wspomniana w pismach starożytnego Egiptu, w szczególności na jednej z piramid. Starożytny grecki historyk Herodot również pisał o tym warzywu.

Szekspir

Należy do wczesnych odmian dojrzewających i dojrzewa w 75 dni. Do maja-czerwca mieszkańcy lata zbierają pierwsze plony po zimowym posadzeniu. Jedna głowa waży średnio 90 g. Ma okrągły kształt. Kolor jest jasny, bliższy kolorowi piasku. Odmiana jest odporna na mróz do –18 ° С. Zalety – brak strzał, nawet podczas wiosennej uprawy, doskonała jakość utrzymania i niskie wymagania podlewania.

Radar

Podobnie jak Szekspir, dojrzewa pod koniec wiosny – na początku lata. Odmiana jest wysoce odporna na mróz. W bezśnieżną zimę żarówki przetrwają w temperaturze –15 ° C. Jeśli występuje pokrywa śnieżna, rośliny będą kiełkować nawet w temperaturach do –23 ° С. Zewnętrznie żarówki są okrągłe, ich kształt jest równy. Waga jednej głowy mieści się w przedziale 150–300 g. Łuska ma jasny złoty kolor. Z plusów tej odmiany ogrodnicy emitują doskonały smak.

Ellan

Odnosi się do ultra-wczesnego. Dobrze rośnie w warunkach klimatycznych na środkowym pasie. Dzięki właściwej uprawie ogrodnicy z północy otrzymują również uprawy zimowe. Główka cebuli waży 100–400 g, w zależności od pielęgnacji grzbietów. Żarówki mają okrągły kształt. Kolor jest złotożółty. Łuska jest gęsta, ale utrzymanie jakości nie jest najlepsze. Lepiej jest użyć warzywa natychmiast, bez pozostawiania go w magazynie. Smak produktu jest słodki, nie ostry.

Senshui

Hybrydowy odnosi się do wczesnego dojrzewania. Podczas sadzenia zimowego ogrodnicy otrzymują plony do drugiej połowy czerwca. Odmiana jest odporna na większość chorób. Głowice są wydłużone lub zaokrąglone wydłużone. Jedna żarówka dorasta do 10 cm szerokości. Kolor łuski jest żółto-brązowy. Czas przechowywania hybryd nie przekracza 4 miesięcy. Smak owoców jest słodki, bez goryczy.

Stuttgart Riesen

Stuttgart Riesen to niemiecka odmiana, która dojrzewa 100 dni po wykiełkowaniu pierwszych sadzonek. Zaletą jest odporność na mączniaka prawdziwego, jego odmian i innych chorób grzybowych. Jedna kopia waży od 130 do 240 g. Kształt jest okrągły, lekko spłaszczony. Łuska jest jasnozłota, gęsta. Miąższ jest lekki; jego smak wyróżnia się lekką ostrością.

Sturon

Odmiana jest w połowie sezonu. Żniwa można zbierać 110–115 dni po wschodzie. Odporny na typowe choroby cebuli. Żarówki mają wydłużony kształt. Kolor skóry jest jasnobrązowy. Średnia waga owoców wynosi 200 g. Cebulę tej odmiany można przechowywać do 9 miesięcy. Owoce smakują ostro, więc tylko miłośnicy pikantnego jedzenia używają ich do sałatek. Jednak ogólnie aplikacja jest uniwersalna: od świeżych potraw po konserwację.

Baron

Nazywany także Red Baron. Odnosi się do odmian wcześnie dojrzewających. Bezpretensjonalny dla warunków uprawy. W ciągu 90 dni uprawy dojrzewają całkowicie. Fioletowa czerwona cebula. Średnia waga jednej żarówki wynosi 90 g. Kształt jest okrągły. Owoce wyróżniają się dobrą jakością przechowywania. Aplikacja jest uniwersalna, jasny kolor miazgi nie plami reszty składników.

Centurion

Hybryda wyhodowana przez holenderskich hodowców. Cebula dojrzewa po 90 dniach. W sprzyjających warunkach rolnicy zbierają plony do czerwca. Maksymalna waga jednej głowy wynosi 100 g. Kolor łuski jest jasno złoty. Żarówki są wydłużone. Owoce są przechowywane przez 6 miesięcy lub dłużej. Zastosowanie w gotowaniu jest uniwersalne.

Kip Well

Odnosi się do hybryd o średnim wczesnym dojrzewaniu. Gatunek nie daje strzelca i dobrze przeżywa zimę. Żarówki są gładkie, zaokrąglone, lekko spłaszczone. Średnica głowy waha się od 5 do 7 cm Łuska ma kolor miodowy. Żarówki są przechowywane przez długi czas po zbiorach z powodu gęstej skóry.

Zalety i wady zimowej cebuli

• Wśród zalet zimowego siewu:
• Sevki praktycznie nie gniją;
• porośnięta roślina nie strzela;
• cebule rosną większe niż podczas siewu wiosennego;
• zimowa cebula nie potrzebuje obfitego i częstego nawadniania gleby;
• plony dojrzewają wcześnie – w czerwcu rolnicy zbierają pierwsze plony;
• porównawcza odporność na muchy cebulowe – larwy szkodników budzą się, gdy warzywo już dojrzało.

• Agronomowie wyróżniają dwie wady tego rodzaju sadzenia:
• W przeciwieństwie do wiosny cebula zimowa nie jest przechowywana przez długi czas.
• Wydajność jest niższa niż w przypadku siewu na wiosnę.

Wybór materiału do sadzenia do uprawy

Cebule sadzi się na jeden z dwóch sposobów: sadzenie zestawów cebuli lub siew nasion. Niezależnie od wyboru metody, rolnik musi wybrać odpowiedni materiał do sadzenia.

Czy wiesz Większość cebuli jest spożywana przez mieszkańców Libii, zużywających 33 kg produktu na mieszkańca rocznie.

Wybór Sevka

Aby zdobyć ziarno, musisz najpierw zasiać nasiona. Siew należy przeprowadzić w marcu – wtedy w sierpniu materiał do sadzenia dojrzeje. Powstały zestaw cebuli jest gotowy do sadzenia na zimę, jednak najpierw musisz wybrać najlepsze okazy. Ważnym kryterium wyboru materiału jest jego rozmiar.

Średnia średnica odpowiedniego materiału siewnego wynosi 1 cm, jednak przy wyborze cebul należy zwrócić uwagę na odmianę. Niektóre gatunki mają małe głowy do lądowania, podczas gdy inne mają duże głowy. Informacje na temat konkretnej odmiany można uzyskać od sprzedawcy lub recenzji innych ogrodników.

Wybór nasion

Doświadczeni ogrodnicy zawsze sprawdzają nasiona pod kątem kiełkowania. Aby przetestować, namocz materiał w czystej wodzie. Pływające ziarna można wyrzucić – nie przyniosą plonu. Zdrowe nasiona trafią na dno zbiornika – powinny zostać zasiane na zimę.

Sadzenie cebuli zimowej

Przed posadzeniem cebuli zimowej konieczne jest określenie terminu. Głównym kryterium są warunki pogodowe. Lądowanie odbywa się w temperaturze powietrza +5 . + 6 ° C. Jeśli możesz śledzić prognozy meteorologów, policz 1 miesiąc do pierwszych stałych mrozów. Agronomom zaleca się zwrócenie uwagi na cechy strefy klimatycznej. Na przykład listopad byłby dobrym czasem dla Kubana.

Tak więc do maja-czerwca ogrodnik otrzymuje pierwszą uprawę. Gleba jest również ważna dla cebuli zimowej. Ważnym czynnikiem jest płodozmian. Cebula nie może być prekursorem, ponieważ kultura nie jest hodowana w jednym miejscu każdego roku. Najlepszymi poprzednikami są pomidory, ogórki, rośliny strączkowe lub kapusta. Jakość gleby wpływa również na uprawy.

Ważne! Nie sadzić cebuli zimowej przy zbyt ciepłej pogodzie. Temperatura powietrza nie powinna być wyższa niż + 9 ° С.

Gleba powinna być:

• luźny;
• neutralna kwasowość;
• nie bagna.

Unikaj kwaśnych gleb. Nadmiernie mokre podłoże będzie miało również zły wpływ, na co wpływ mają wody gruntowe. W niekorzystnej glebie żarówki często gniją. Cebula dobrze rośnie na glebach piaszczystych. Nawożenie terenu bezpośrednio przed sadzeniem nie jest konieczne. Jest wystarczająco nawozu, który rolnik wprowadził na rok przed zabiegiem podczas sadzenia poprzedników. Podłoże w tym przypadku będzie wystarczająco nasycone azotem, potasem i fosforem.

Unikaj jednak substancji organicznych, zwłaszcza świeżego obornika – często prowadzi to do gnicia cebul. Przed sadzeniem wykop ziemię i usuń chwasty. Jeśli podłoże jest ciężkie i gliniaste, podczas kopania wylej piasek i wymieszaj z ziemią. Dodatkowo możesz zrobić jesion. Jest to szczególnie ważne, jeśli rolnik nie ma wyboru i trzeba sadzić cebulę w kwaśnej glebie. Dodatkowo możesz uprawiać ziemię za pomocą Aktara lub Medvetoks – ten środek uratuje kulturę przed szkodnikami.

Schemat siewu jest następujący:

1. Zaznacz grzbiety w odległości 15–20 cm od siebie.
2. Wykop bruzdy o głębokości 5–7 cm.
3. Sadzić cebulki w odległości 5-10 cm od siebie. Im większe głowy, tym większa odległość między nimi.
4. Kopać grzbiety ziemią zmieszaną z piaskiem.

Będziesz zainteresowany wiedzieć, jak sadzić cebulę na wiosnę.

Pielęgnacja Cebuli

Natychmiast po posadzeniu ściółkuj łóżka słomą lub liśćmi, aby izolować cebulki podczas mrozu. Aby zapewnić dodatkową ochronę, grzbiety mogą być pokryte agrowłóknem. Środek ten jest ważny dla ogrodników na północnym zachodzie, gdzie zimą temperatura powietrza spada poniżej –15 ° С. Po stopieniu śniegu musisz zacząć dbać o nasadzenia.

Górny opatrunek zaczyna być nakładany wraz z pojawieniem się pierwszych sadzonek zgodnie z następującym schematem:

• gdy pojawiają się pierwsze pióra, konieczny jest azotowy górny opatrunek, na przykład mieszanina superfosfatu, mocznika i chlorku potasu w proporcjach 3: 2: 1 lub preparat Vegeta;
• 2-3 tygodnie po pierwszym nawozie – musisz zrobić roztwór nitrofoski (2 łyżki stołowe na 10 litrów wody) lub Agricola 2;
• gdy głowa rośnie do średnicy 3 cm – fosfor jest ważny dla rośliny, więc rolnicy dodają roztwór superfosfatu (2 łyżki stołowe na 10 litrów wody) lub górny opatrunek „Effekton O”.

Ważne! Przechowywanie w pojemnikach celofanowych jest niedopuszczalne – warzywa częściej zaczynają gnić.

Pierwsze podlewanie odbywa się również po pojawieniu się pierwszych sadzonek. On musi być umiarkowany. Zwróć uwagę na suszenie gleby i nie nawadniaj gleby zbyt obficie. Miękka woda nadaje się do nawodnienia. Temperatura powinna być temperaturą pokojową. Ważne jest, aby temperatura nie była niższa niż temperatura powietrza. Przed zbiorem sadzonki należy okresowo poluzowywać. Ten środek nie pozwoli stagnacji wody w ziemi. Niezwłocznie usuwaj chwasty podczas ich wzrostu.

Zbiór i przechowywanie upraw

Czas zbiorów zależy od odmiany cebuli. Na dojrzewanie kultury wpływa również klimat, gleba, pogoda, opieka i inne powiązane czynniki. Najwcześniejsze odmiany można zebrać do końca maja. Średnio daty odbioru przypadają na czerwiec-lipiec. Ogrodnicy zostawiają wykopane żarówki w łóżkach na 2-3 dni. Okresowo owoce należy odwracać, aby wyschły ze wszystkich stron.

Teraz możesz wyciąć szyję i odłożyć produkt do przechowywania. Lepiej jest przechowywać rośliny w workach siatkowych, rajstopach lub pojemnikach z otworami. Optymalna wilgotność – nie wyższa niż 80%. Sadzenie cebuli zimowej ma wiele zalet. Przygotowując się do uprawy, możesz łatwo poradzić sobie z sadzeniem i uzyskać w ten sposób bogate zbiory.

Cebula dymka – sadzenie i uprawa

Cebula dymka jest odmianą cebuli zwyczajnej (Allium cepa), która należy do rodziny amarylkowatych. Powszechnie nazywana jest zieloną cebulką lub zwyczajnie dymką. Jej nazwa botaniczna to czosnek cebula. Od swojej kuzynki, cebuli zwyczajnej, różni się smakiem oraz rozmiarem. Jest to roślina dwuletnia, w pierwszym roku wytwarzająca jadalną cebulkę (organ spichrzowy) o delikatnym smaku, kulistym kształcie, kremowej lub białej barwie. U nasady cebulki tworzy się piętka, która jest łodygą właściwą. Z niej to wyrastają zarówno korzenie przybyszowe jak i liście. W trakcie trwania pierwszego sezonu wegetacyjnego liście te opadają a w ich miejscu rosną nowe. Zwie się je potocznie szczypiorkiem, który jest równie chętnie spożywany jak sama cebulka. Oprócz tego, że roślina jest wiosennym rarytasem, wykorzystuje się ją również do sadzenia w celu uzyskania cebuli tzw. właściwej.

Uprawa cebuli dymki

W zasadzie większość dostępnych nasion cebuli nadaje się do pozyskania dymki, ale wśród nich kilka nadaje się o wiele bardziej i dobrze jest właśnie z tych odmian korzystać. Zatem najlepsze odmiany cebuli na zieloną cebulkę to Karmen, Sochaczewska, Wenta oraz Wolska, Supra i Błońska.

Do uprawy zielonej cebulki powinno się wybrać stanowiska ciepłe i nasłonecznione. Podłoże pod wysiew dymki powinno być żyzne, dobrze i głęboko uprawione a ziemia lekka, przepuszczalna i wilgotna. Dobrze jest przed sianiem wzbogacić ziemię przesianym kompostem. Można również użyć obornika, ale to należy zrobić jeszcze jesienią. Odczyn gleby powinien być lekko kwaśny do obojętnego (pH 6,5-7,0).

By maksymalnie chronić dymkę przez chorobami i szkodnikami trzeba zwrócić uwagę na odpowiedni płodozmian. Można ją siać (i sadzić na cebulę właściwą) w miejscach, gdzie wcześniej rosła fasola szparagowa, pszenica, jęczmień, dynia lub ogórki. Lepiej zaś nie robić tego po marchwi, burakach, selerze i ziemniakach.

Duże znaczenie w uprawie cebuli dymki ma dobre sąsiedztwo warzyw lub kwiatów. Polega to na sianiu lub sadzeniu obok siebie takich roślin, które mają na siebie dobry wpływ i wzajemnie potrafią się chronić przed chorobami i szkodnikami. Cebulka dymka będzie lepiej rosła, gdy za sąsiadów będzie miała sałatę głowiastą, buraki ćwikłowe, pomidory, ogórki, pietruszkę i marchewkę, ale również zioła np. majeranku. Dobrym sąsiadem będą również truskawki. Nie powinno się natomiast dymki sadzić obok rzodkiewki i kapusty.

Nasiona wysiewa się już w kwietniu, gdyż cebulka ta nie wymaga wysokich temperatur do wykiełkowania. Możemy kijkiem zrobić rowki w odległości ok. 15 cm jeden od drugiego i do nich wysiewamy ziarenka jedno obok drugiego. Pozwoli to, ze względu na ciasnotę, nie osiągnąć dymce zbyt dużych rozmiarów, a o to chodzi. Cebula dymka wymaga kilku zabiegów pielęgnacyjnych, szczególnie na początku swojego wzrostu. Na bieżąco trzeba delikatnie spulchniać międzyrzędzia i koniecznie usuwać chwasty. Jeśli nie pada, cebulkę należy również systematycznie podlewać.

Po zbiorach dymkę sortujemy. Najładniejsze i najzdrowsze okazy, których średnica oscyluje w granicach 1 centymetra suszymy (nie zasuszamy) i umieszczamy w pomieszczeniu, gdzie nie będzie zbyt chłodno, ale jednocześnie temperatura nie będzie przekraczała 20 o C i będzie przewiewnie i ciemno. Ta dymka posłuży w przyszłym roku, w marcu/kwietniu, do sadzenia z przeznaczeniem na cebulę właściwą. Resztę cebulek możemy spożywać na bieżąco albo np. marynować.

Uprawa cebuli z dymki

Cebula dymka, którą przechowaliśmy przez zimę może zostać posadzona pod koniec marca i na początku kwietnia w warzywniku. Dzięki temu jesienią zbierzemy plony już dużej, dorodnej cebuli zwyczajnej, którą będziemy mogli używać do celów spożywczych całą kolejną zimę.

Dymkę sadzi się co 5-8 cm. Bierze się ją w palce i wciska w podłoże tak, by końcówka nie wystawała ponad powierzchnię. Odstępy między rzędami powinny wynosić około 30 centymetrów. Lepiej jest posadzić ją gęściej, wówczas sukcesywnie możemy ją sobie zrywać do spożycia, jednocześnie ją przerywając. Na bieżąco możemy również częstować się samym szczypiorkiem. Zbieranie plonów cebuli rozpoczynamy, gdy szczypior sam się położy na ziemi.

Właściwości dymki

Cebula dymka ma delikatny, słodkawy smak i przyjemną, kruchą strukturę, dlatego jest świetnym dodatkiem do wszelkich potraw wiosennych i letnich. Ale nie tylko walory smakowe czynią z niej bardzo wartościowe warzywo. Dymka jest bogatym źródłem witamin (A, B1, B2, C, E, K oraz PP). W swoim składzie ma również olejki eteryczne, które powstrzymują rozwój gronkowców, paciorkowców a także niektórych bakterii (np. salmonelli) i dlatego też są one wykorzystywane w medycynie. W cebuli jest również spora ilość cukrów (ok. 9%) a także białka (1,4%). Dymka działa również odkwaszająco dzięki temu, że zawiera spore ilości potasu i wapnia. Bardzo ważną rolę w ochronie zdrowia mają zawarte w niej flawonoidy. Szczególnie jeden, najważniejszy, który ma działanie przeciwnowotworowe o przeciwutleniające, który jednocześnie ogranicza zawartość cholesterolu we krwi. A jest nim kwercetyna.

Jak widać uprawa dymki nie jest zbyt skomplikowana i warto zasiać choć kilka rządków, bo korzyści z tego płynące są nie do przecenienia.