Najlepsze odmiany buraków dla środkowej linii i regionu moskiewskiego (zdjęcia, opisy)

Owoce są cylindryczne, stąd nazwa odmiany, długa (10–16 cm) i gruba (średnica dochodzi do 5–9 cm), ciemnoczerwona, ważąca od 180 do 350 g.

Bordeaux: opis odmiany buraka, sposób prawidłowej pielęgnacji i wzrostu

Bordo odmian Bordeaux można znaleźć w ogrodach, osobiste działki. Uprawa kultury odbywa się na skalę przemysłową. Ogrodnicy recenzują Bordeaux pozytywnie. Odmiana słynie z wielu zalet. Na przykład burak jednoziarnisty Bordeaux przystosowuje się w różnych warunkach klimatycznych, zapewnia przyzwoity plon, ma duże smaczne owoce, które można przechowywać przez sześć miesięcy lub dłużej bez utraty jakości handlowej.

Opis odmian

Inną nazwą kultury jest burak Bordeaux 237. Ta odmiana to stół. Należy do ocen w połowie sezonu. Zbiory dojrzewają 90 dni po pojawieniu się kiełków. Mieszkańcy lata mają możliwość sadzenia nasion dwa razy w sezonie, ze względu na dość szybkie dojrzewanie. Z metrami kwadratowymi sadzenia z odpowiednią pielęgnacją idzie do 8 kg wybranych buraków. Odmiana rośnie dobrze w ciepłych obszarach i centralnej Rosji, gdzie klimat umiarkowany kontynentalny. Bordeaux nie będzie się bać krótkiej suszy, zimna, zmian temperatury.

Dodatkowe informacje. Na Ukrainie, Białorusi iw niektórych regionach Rosji burak nazywa się Buriak.

Rośliny okopowe są duże – każda waży od 300 do 500 gramów. Tworzą zaokrąglone, czasem lekko spłaszczone. Część korzenia podczas wzrostu dochodzi do powierzchni ziemi. W rezultacie zbiory są łatwe. Buraki kolorowe nasycone bordo. Ciało jest czerwone. Praktycznie nie ma pierścieni. Smak jest klasyczny słodki. Nasiona Bordeaux są sprzedawane w wyspecjalizowanych sklepach, można je kupić online. Koszt jest demokratyczny – cena torby zaczyna się od 15 rubli za 3 gramy.

Cechy odmian Bordeaux:

1. Wysoka wydajność. Z metra kwadratowego zebrać od 5 do 8 kg roślin okopowych;
2. Przyjemny wygląd roślin okopowych. Forma zaokrąglona, ​​lekko spłaszczona. Kolor nasycony bordowy, bez plam;
3. Doskonały słodki smak;
4. Uniwersalne zastosowanie. Burak gotował różnorodne potrawy: sałatki, zupy, przystawki. Jest stosowany w medycynie tradycyjnej. Świeży napój z otyłością, aby zwiększyć stężenie hemoglobiny. Burak pomaga usunąć z ciała metale ciężkie;
5. W owocach ogromna ilość składników odżywczych. Rośliny okopowe są bogate w witaminy C, B, kwas foliowy, jod, żelazo, magnez, potas;
6. Kultura roślinna zawiera witaminy C, K, A, B. Jest dodawana do potraw, używana do celów medycznych, kosmetycznych;
7. Dobre kiełkowanie nasion;
8. Lezhkost – rośliny okopowe są przechowywane przez 6 miesięcy lub dłużej;
9. Odmiana nie boi się transportu;
10. Zbiór jest łatwy – część korzenia znajduje się nad ziemią, więc buraki są łatwo wyciągane z gleby;
11. Szybko dostosowuje się do różnych warunków klimatycznych;
12. Buraki Bordeaux są wymagające na ziemi – ziemia musi być zapłodniona, płodna;
13. Odmiana jest odporna na powszechne choroby, takie jak gnicie serca.

Zwróć uwagę! Buraki są uważane za produkt dietetyczny. Jego wartość odżywcza wynosi 42 kcal na 100 gramów.

Buraki w ogrodzie

Agrotechnologia

Lądowanie

Uprawa Bordeaux nie jest trudna, ale różnorodność wymaga uwagi ogrodników. Aby uzyskać przyzwoity plon, należy przestrzegać zasad sadzenia, dbać o plony.

Łóżko dla buraków wybierane jest w słonecznym miejscu. Gleba powinna być żyzna, zapłodniona, nie kwaśna. Łóżko z jesieni jest nawożone materią organiczną. Kompost lub próchnica jest rozrzucona na powierzchni terenu, ziemia jest ostrożnie wykopywana. Konieczne jest dodawanie złożonych nawozów mineralnych, w których musi być obecny superfosfat, chlorek potasu. Sadzenie nasion odbywa się w kwietniu lub maju. Jeśli odmiana zostanie zasadzona w kwietniu, uprawy dojrzeją w lipcu. W związku z tym, jeśli sadzenie odbędzie się w maju, korzenie dojrzewają w sierpniu. Takie owoce są idealne do długotrwałego przechowywania.

Przed sadzeniem nasiona są przetwarzane w roztworze manganu do dezynfekcji. Następnie są moczone w wodzie przez 12-20 godzin. W ogrodzie studzienki wykonuje się w odległości 30-40 cm, wylewa się popiół i próchnicę. Nasiona umieszcza się na głębokości 3 cm co 5-8 cm, można je sadzić na krawędziach łóżek, gdzie będzie rosło coś innego. Na przykład pomidory, ogórki, czosnek, sałata, rzodkiewki. Ta okolica jest ważna. Kultury nie uciskają się nawzajem. Ta opcja pozwoli zaoszczędzić miejsce w ogrodzie.

Dodatkowe informacje. Burak Bordeaux 237 nadaje się do siewu podzimnogo. Nasiona są sadzone w łóżkach w listopadzie w temperaturze gleby -5 stopni. Sadzenie igieł w mulcz, trociny. Zaletą takiego siewu jest wczesne zbiory. Minus – korzenie nie mogą być przechowywane przez długi czas.

Innym sposobem uprawy roślin jest sadzonka. Pozwala uzyskać zbiory wcześniej niż podczas sadzenia nasion w otwartym terenie. Do kiełkowania nasion odpowiedni ślimak, a także konwencjonalne pojemniki z mieszanką gleby. Najlepsze nasiona do sadzenia w kwietniu. Po 4 tygodniach sadzonki będą gotowe do przeniesienia się na stałe miejsce.

Młode rośliny są przenoszone do ogrodu wraz z ziemią ze zbiornika, w którym znajdowały się sadzonki. Korzeń Bordeaux jest delikatny. Jeśli jest uszkodzony, wpłynie to na tworzenie się korzenia. Transplantacja odbywa się w maju, kiedy gleba nagrzewa się do +10 stopni. Sadzonki w pokrywie ogrodowej wirowały, aby dać jej czas na osiedlenie się w nowym miejscu.

Pielęgnacja i uprawa

Burak daje znakomite zbiory słodkich warzyw korzeniowych, pod warunkiem dobrej opieki. Aby uprawiać duże owoce bogate w składniki odżywcze, należy przestrzegać wielu zasad.

Jeśli sadzenie odbywało się z nasionami, to wraz z pojawieniem się silnych kiełków są one rozcieńczane, chwasty są zbierane z ogrodu, rozluźniane. Po pewnym czasie procedura się powtarza. Najlepiej jest to robić w czasie zbioru owoców. Wszystkie słabe rośliny są usuwane. W tym samym rzędzie pozostały silne krzaki bordeaux. Odległość między nimi powinna wynosić 15-20 cm.

Buryak, którego opis zawiera informacje o miłości do wody, należy podlewać przez cały sezon wegetacyjny. Szczególną uwagę poświęca się procedurze podczas formowania roślin okopowych. Konieczne jest nasycenie kultury wilgocią raz lub dwa razy w tygodniu. Po uformowaniu się owoców nawadnianie powinno odbywać się rzadziej – raz na kilka tygodni. Podlewanie całkowicie zatrzymuje się trzy tygodnie przed zbieraniem dojrzałych buraków.

Okresowo poluzowane łóżko buraka. Dzięki tej procedurze korzenie są nasycone tlenem. Nie zapomnij o pieleniu.

Kultura kilka razy na sezon zapłodniona. W początkowej fazie rozwoju roślin nawożenie odbywa się za pomocą nawozów azotowych. Kiedy liście zaczynają się zamykać, musisz wytworzyć azotan wapnia, fosfor. Rozłożyli je na łóżku, a następnie wrzucili popiół do gleby. Jeden metr kwadratowy wymaga nieco ponad pół szklanki popiołu. W sierpniu przeprowadzono podlewanie popiołu. 1 kg popiołu moczy się przez 24 godziny w 10 litrach wody. Powstałe rozwiązanie to podlewane warzywa korzeniowe.

To ważne! Zwykła sól pomoże wyhodować smaczne owoce, które nie zepsują się przez długi czas. Łyżkę chlorku sodu rozcieńcza się w 10 litrach wody. Sadzenie traktuje taki koktajl na początku i na końcu lata.

Co jeśli buraki Bordeaux 237 rosną słabo

Istnieje kilka powodów słabego wzrostu odmiany Bordeaux.

W zależności od nich możesz uzyskać odpowiedź na pytanie, co zrobić, jeśli kultura nie rozwija się dobrze:

1. Zwiększona kwasowość gleby. Buraki nie lubią kwaśnej gleby. Z jej powodu roślina może zacząć zanikać. Rozcieńczenie gleby może być wapnem, kredą, popiołem drzewnym. Po tej procedurze buraki powinny się ożywić;
2. Niewłaściwe miejsce do lądowania. Kultura wymaga łóżka, na którym świeci słońce. Nie możesz wyhodować rośliny w cieniu. Jeśli z tego powodu burak nie rośnie dobrze, w następnym roku należy go posadzić w innej części ogrodu;
3. Sąsiedzi i poprzednicy. Buraki nie powinny współistnieć z fasolą, kukurydzą. Rośliny te niekorzystnie wpływają na Buriaka. Najlepsze zbiory Bordeaux dają, jeśli ogórki, pomidory, czosnek rosną w pobliżu. Dobrzy poprzednicy: ogórki, cebula, rzodkiewka, groszek;
4. Zła gleba. Jeśli buraki nie rosną dobrze na samym początku sezonu wegetacyjnego, sprawa może być nieodpowiednia. Zatem charakterystyka rośliny zawiera informację, że uprawa zapewnia przyzwoity zbiór tylko w nawożonej glebie;
5. Brak nawozu. W trakcie sezonu musisz karmić kulturę kilka razy. Jeśli buraki Bordeaux nie rosną dobrze ze względu na fakt, że nie zostały zapłodnione, karmienie zostanie skorygowane przez złożone mieszaniny, które można kupić w sklepach;
6. Słabe podlewanie. Podczas formowania buraków owocowych wymaga obfitego podlewania. Można to zrobić raz lub dwa razy w tygodniu, ale w wystarczających ilościach. Jeden metr kwadratowy zużywa 15-20 litrów wody;
7. Zbyt głębokie lądowanie. Nasiona są sadzone w glebie na głębokości 3 cm, a jeśli są głębsze, roślina może się pogorszyć;
8. Uszkodzenie korzeni. Podczas przesadzania sadzonek ogrodnicy muszą być bardzo ostrożni. Nie może uszkodzić korzeni buraka. W przeciwnym razie owoc może nie być;
9. Choroby i szkodniki. Być może słaby wzrost kultury jest spowodowany faktem, że roślina jest dotknięta chorobami lub szkodniki się na niej osiedliły. W tym przypadku pomoże chemikalia.

Leczenie chorób, szkodników

Jedną z cech charakterystycznych buraków Bordeaux 237 jest odporność na powszechne choroby, na przykład na fomoz, korzeń. Jednakże na kulturę może wpływać chalkosporoza, peronosporoza.

Objawem chalkosporozy są białe plamy z ramką, o kolorze bordowym, na liściach, łodygach. W rezultacie liście więdną, umierają. Choroba niekorzystnie wpływa na owoce.

Walka z chalkosporozą polega na stosowaniu chemikaliów zawierających miedź (oksychloroat miedzi, hom, propikonazol i fundazol). Usuwa się chwasty, które rosną w pobliżu buraków, a także zarażają się chalkosporozą. Aby zapobiec chorobie, należy zapobiegać. Nasiona przed siewem moczone, traktowane preparatem agat-25K. Buraki nie zachorują, jeśli rosną na żyznej, luźnej, nawożonej glebie.

Perinospora manifestuje się na liściach. Liście są pomalowane na jasny kolor, skręcone, łatwo się łamią. Ciemny kwiat pojawia się na dole arkusza. Jeśli nie potraktujesz rośliny od razu, wierzchołki stają się czarne, giną. Z powodu tej choroby korzenie mogą gnić po zbiorach.

Walka z peronosporozą polega na usuwaniu uszkodzonych roślin. Zdrowa – przetworzona ciecz Bordeaux, lepiej wziąć jeden procent. Środki zapobiegawcze – dezynfekcja nasion, gleby.

Odmiana Bordeaux odporna na szkodniki. Rzadko, ale wpływa na ryjkowca, pchłę, ćmę górniczą, mszycę. Walcz z nimi łatwo. Liście, na których znajdują się owady, są usuwane. Sama roślina i kraj, w którym rośnie Buriak, spryskuje się mieszanką Bordeaux. Kultura jest traktowana chemikaliami.

Nie przypadkiem popularne są buraki z Bordeaux. Jeśli podasz czas zbiorów, zorganizujesz odpowiednią pielęgnację, nawozisz ją na czas, uprawy przekroczą wszelkie oczekiwania. Gładkie, schludne owoce nadają się do gotowania różnych potraw, takich jak barszcz, sałatki, kawior, sznycel, zupa z buraków. Ponadto warzywa korzeniowe są przechowywane bez problemów do następnej wiosny, podczas gdy pozostają świeże.

Barszcz ze świeżych buraków

Najlepsze odmiany buraków dla środkowej linii i regionu moskiewskiego (zdjęcia, opisy)

Jeśli uprawiasz buraki od dłuższego czasu lub po prostu opanujesz ten proces, nasza selekcja przyda ci się, gdzie prezentowane są hybrydy i odmiany buraków – najsmaczniejsze i bezpretensjonalne. Zanotuj opis i zapisz schematy podpowiedzi!

Jaka jest różnica między nowoczesnymi burakami a tymi, które uprawiają nasze matki i babcie? Dzięki ciągłej selekcji stał się smaczniejszy i bardziej produktywny, w miąższu jest coraz mniej litych pierścieni. I takie rośliny okopowe są przechowywane znacznie dłużej.

Według dojrzałości odmiany buraków i mieszańce dzielą się na wczesne (75-110 dni od kiełkowania do zbioru), w połowie dojrzewania (100-130 dni) i późne dojrzewanie (130-145 dni). Mieszańce są bardziej produktywne, praktycznie nie boją się szkodników i chorób, ale same są trudne do rozmnażania i za każdym razem trzeba ponownie kupić nasiona. Odmiany mają stabilne cechy dziedziczne, dzięki czemu możesz zaoszczędzić na kupowaniu nasion, zbierając je samodzielnie. W środkowej strefie Rosji i regionu moskiewskiego warto uprawiać zarówno odmiany, jak i mieszańce, aby skorzystać z obu rodzajów.

Wczesne odmiany buraków

Wczesne lub przedwczesne buraki są uprawiane do przygotowania letnich potraw, na przykład chłodni. Zwykle nie jest przechowywany przez tak długi czas, dlatego rośliny korzeniowe często próbuje się szybko przetwarzać w celach kulinarnych. Wczesne warzywa nadają się do jedzenia nawet na surowo. Teraz spójrzmy na najlepsze wczesne dojrzałe odmiany buraków.

Aya

Bardzo wczesna odmiana jednokiełkowa z roślinami o płaskich korzeniach. Odmiany słodkich buraków Aya czuje się świetnie na Syberii, Uralu i Dalekim Wschodzie. Ale daje wysoką wydajność w środkowej strefie: około 8 kg na 1 m2. Masa rośliny okopowej wynosi 180-405 g, miąższ bordowy, soczysty i smaczny. Pierwsze zbiory można zebrać od połowy czerwca.

Brawo

Plonująca, bezpretensjonalna odmiana, dobrze przechowywana i rzadko dotknięta cercosporosis i pchłą buraka ćwikłowego. Waga jednej zaokrąglonej rośliny okopowej czasami osiąga 780 g, a smaczne liście nadają się również do jedzenia. Miąższ jest jasny bordowy, cukier i gęsty, bez pierścieni. Jednym słowem, cudowna kopia na domek letniskowy!

• Top 5 najbardziej niebezpiecznych chorób buraków i szkodników Rozumiemy, jakie dolegliwości i owady mogą niszczyć buraki, i dowiadujemy się, jak uratować plony..

Boltardi

Różnorodna obca hodowla odporna na mróz i choroby. Rośliny okopowe są okrągłe, średnia waga wynosi 210 g. Miąższ jest ciemnoczerwony i soczysty, pierścienie są słabo wyrażone. Po wysiewie pod osłoną nadaje się do zbioru belek.

Przy późnym siewie odmiana buraka Boltardi można przechowywać 3-5 miesięcy.

Odmiany buraków od lewej do prawej: Aya, Bravo, Boltardi

Grzyb płaski A473

Różnorodne uniwersalne zastosowanie, które zadowoli Cię wysoką wydajnością (3-6 kg na m2), dobrą jakością utrzymania i delikatnym smakiem. Rośliny okopowe tego buraka są niesamowite: są płaskie lub zaokrąglone płaskie, o masie do 420 g. Miąższ też nie rozczaruje – jest czerwono-fioletowy, soczysty, prawie bez pierścieni.

Detroit Ruby 3

Kolejny lider w zakresie trwałości i odporności na choroby. Należy do obcych odmian i jest ceniony za piękne rośliny okopowe i zwarte liście. Nadaje się do zbierania wiązki. Buraki dorastają o wadze 80-110 g, miąższ jest jasnoczerwony. Czasami są małe pierścienie.

Rośliny okopowe tej odmiany mają cienkie skórki, dzięki czemu nie więdną, natychmiast po zebraniu usuń je ze świeżego powietrza do pokoju.

Egipskie mieszkanie

Wszechstronna, bezpretensjonalna odmiana o niezwykłych plonach płaskich. Nie boi się chorób i susz, a także jest odporny na kwitnienie, co obniża jakość plonu. Jeśli posadzisz takie buraki na wsi, otrzymasz 3-6 kg smacznych roślin okopowych o powierzchni 1 m2.

Odmiany buraków od lewej do prawej: Gribovskaya flat A473, Detroit ruby ​​3, Egyptian flat

Libero

Do wczesnych zbiorów warto wysiać i odmian buraków. Libero. Ma zaokrąglone warzywa korzeniowe z ciemnoczerwoną miazgą, ale prawie nie ma pierścieni. Co ważne, buraki stają się jednorodne, z cienkim kręgosłupem i gładką skórą. Smak jest doskonały. Od 1 m kw. Możesz zebrać do 6 kg soczystych roślin okopowych.

Nohowski

Jeśli chcesz uprawiać buraki z delikatną miazgą, a jednocześnie odporne na długotrwałe przechowywanie, zwróć uwagę na różnorodność selekcji zagranicznej Nohowski. Zaokrąglone ciemnoczerwone warzywa korzeniowe są niezwykle smaczne. Prawdopodobnie cały sekret w małej masie wynosi do 120 g. Rośliny okopowe są dobrze wyciągane z gleby, ponieważ zwykle 3/4 wystaje ponad jego powierzchnię. Wydajność jest niższa niż w przypadku innych odmian wczesnego dojrzewania, ale walory smakowe odpokutowały tę wadę..

Zima A474

Masz dość walki z pędami buraków, co uniemożliwia uprawę roślin okopowych? Następnie posadź w ogrodzie Zima A474. Odmiana jest hodowana do siewu zimowego i odporna na strzelanie. Otrzymasz wczesną wiosną plon zaokrąglonych lub owalno-okrągłych roślin korzeniowych o wadze do 360 gz soczystą bordową miazgą.

Odmiany buraków od lewej do prawej: Libero, Nokhovski, Podzimnaya A474

Odmiany buraków i mieszańce w połowie sezonu

Odmiany buraków i mieszańce w połowie sezonu łatwo tolerują siew zimowy i nie boją się letniej suszy. Rośliny okopowe rosną duże, zdolne do długotrwałego przechowywania..

Bordeaux 237

Jedna z najbardziej popularnych i badanych odmian, znana od 1943 r. Rośliny okopowe są okrągłe, ważą 250–480 g. Miąższ bordowy, bez pierścieni, z wysoką zawartością cukru. Smak jest bardzo wysoki, doskonała jakość utrzymania, odporność na choroby i suszę. Opis odmian buraków Bordeaux 237 Byłby niekompletny bez informacji o wydajności. Z zastrzeżeniem wszystkich zasad uprawy, będziesz zbierać do 8 kg roślin okopowych na 1 mkw!

Valenta

Odmiana o wysokiej wydajności, jednokiełkowa, odporna na zimno i kwitnienie. Zawiera dużą liczbę witamin z grupy B i PP. Rośliny okopowe są zaokrąglone, z ciemnoczerwoną miazgą, bez pierścieni. Miąższ jest delikatny i słodki, liście są również pyszne. Zebrany przez długi czas nie traci prezentacji.

Dwukierunkowy TSHA

W przeciwieństwie do innych odmian, w tym buraku z owocu wyrastają tylko 2 kiełki, zamiast 5-6, więc łatwo jest przerzedzić. Jest również odporny na choroby. Duże zaokrąglone rośliny okopowe dorastają do 670 gi mają ciemnoczerwony miąższ. Są dobrze utrzymane i mają delikatny smak..

Odmiany buraków od lewej do prawej: Bordeaux 237, Valenta, dwuskładnikowy TSHA

Niezrównany A463

Nazwa odmiany mówi sama za siebie – burak ten stał się ulubieńcem wielu letnich mieszkańców. Jej rośliny okopowe są zwykle płaskie, czasem okrągłe, z kasztanowatą skórką, o wadze 160-380 g. Rośliny nie chorują, są odporne na kwitnienie. Po zbiorach rośliny okopowe są przechowywane przez kilka miesięcy. Za 1 m2 M można zebrać 3-7 kg pysznych buraków. Nadaje się do każdej pracy kulinarnej, nie traci koloru podczas gotowania.

Pablo F1

Hybryda selekcji zagranicznej oraz lider jakości i bezpretensjonalności. Jest odporny na zimno, toleruje suszę, odporny na kwitnienie. Nadaje się do długotrwałego przechowywania. Rośliny okopowe o zaokrąglonym kształcie, o cienkiej skórze i małym ogonie. Miąższ jest czerwony, bardzo smaczny, bez podziałów pierścieniowych.

Pronto

Różnorodność selekcji zagranicznej. Rośliny okopowe są okrągłe, o wadze 110-150 g, bardzo smaczne. Dobrze utrzymany Odmiana jest odporna na choroby i flary. Zalecany do uniwersalnego zastosowania..

W przypadku wcześniejszych zbiorów nasiona buraków Pronto można wysiać przed zimą, pod koniec października – na początku listopada.

Odmiany buraków od lewej do prawej: Niezrównane A463, Pablo F1, Pronto

Red Cloud F1

Uniwersalny hybrydowy. Rośnie bez problemów w niesprzyjających warunkach, zwłaszcza gdy nie ma wystarczającej ilości wilgoci. Rośliny okopowe rosną płasko z miąższem bordowym o masie 160-200 g. Nie ma pierścieni. Smak jest doskonały. Buraki są przechowywane przez długi czas, nadające się do spożycia na surowo.

Hawsky

Uniwersalna odmiana jednokiełkowa, produkująca 5-6 kg buraków na 1 m2. Zaokrąglone rośliny okopowe rosną dość duże, do 500 g. Kwitnienie tego buraka nie stanowi zagrożenia, nie ma też problemów z przechowywaniem. Jest kilka pierścieni i ogólnie smak jest bardzo dobry..

Odporny na zimno 19

Doskonała odmiana do siewu zimowego. Odporny na poważne choroby, przechowywany przez długi czas. Rośliny okopowe są okrągłe, ważą 150-220 g, miąższ jest ciemnoczerwony, smaczny i soczysty. Jeśli posadzisz takie buraki i odpowiednio się nimi zajmiesz, zbierzesz co najmniej 5 kg plonów na 1 m2 M..

Odmiany buraków od lewej do prawej: Red Cloud F1, Hawsky, Odporne na zimno 19

Późne odmiany buraków

Późne odmiany buraków charakteryzują się długim okresem wzrostu i wysoką odpornością na mróz i suszę. Rośliny okopowe są doskonale przechowywane do następnego zbioru i długo nie tracą właściwości handlowych. Przedstawiamy trzy popularne odmiany, które zaskoczą Cię swoją charakterystyką..

Pojedyncze kiełkowanie

Łatwa w uprawie, wszechstronna odmiana. Nie wymaga przerzedzania pędów. Rekordowo wysoka wydajność – do 10 kg na 1 mkw. Jednocześnie rośliny są odporne na choroby, a zaokrąglone rośliny okopowe o wadze do 600 g są dobrze przechowywane. Jeśli chodzi o smak, jest delikatny i słodki, dlatego warto uprawiać takie buraki na środkowej linii i w regionie moskiewskim.

Sałatka

Uniwersalna odmiana, idealna na długie zimowe przechowywanie. Do wiosny zaokrąglone rośliny korzeniowe o masie do 250 g pozostają soczyste i pożywne. Ciemnoczerwony miąższ ma dobry smak. Odmiana jest odporna na choroby i szkodniki. Wydajność – do 4 kg od 1 mkw.

Cylinder

Prawdopodobnie najbardziej niesamowita odmiana w naszej kolekcji – z podłużnymi roślinami korzeniowymi, nietypowa dla buraków. Ich smak jest również niezwykły, bez specyficznego smaku buraków. Warzywo sprawdziło się w swojej surowej formie. Miąższ jest ciemnoczerwony z fioletowo-burgundowym odcieniem, bez pierścieni. Podczas uprawy roślin okopowych o masie 600–700 g 2/3 wystaje z ziemi. Cylinder daje duże plony, ale niestety jest źle przechowywane.

Odmiany buraków od lewej do prawej: pojedynczy kiełek, sałatka, cylinder

Hodowcy nadal opracowują nowe odmiany i hybrydy buraków, które charakteryzują się wysokim kiełkowaniem i bogatym smakiem. Musisz tylko wybrać swój ulubiony gatunek i posadzić go w swoim domku. Aby wiedzieć, kiedy sadzić buraki i jak je odpowiednio pielęgnować, zwróć uwagę na nasze powiązane artykuły.

• Uprawa buraków – odsłaniając wszystkie sekrety Uprawa buraków w ogrodzie to prosta sprawa. Ale i tak możesz przypadkowo zniszczyć plon, nie znając tych tajemnic.
• 6 kroków do bezprecedensowego zbioru buraków Buraki są dość łatwe do uprawy, ale nie wszystkim udaje się uzyskać superplony. Wskazówki, jak to osiągnąć w 6 prostych krokach!

Najlepsze odmiany buraków do uprawy w ogrodzie

Burak to bardzo różnorodna kultura. Istnieje kilka podgatunków tej kultury i wszystkie one różnią się wyglądem, smakiem i zakresem.

Ten burak, którego używamy do gotowania barszczu, nazywany jest jadalnią. Burak pastewny jest ważną częścią diety zwierząt domowych.

Buraki cukrowe są uprawiane specjalnie do przetwarzania na cukier. Są też liściaste i dzikie buraki, ale nie są one szczególnie interesujące z powodu niskiej częstości występowania w naszych regionach.

Przy wyborze odmian do sadzenia lepiej jest wybrać te odmiany, które były hodowane przez hodowców domowych.

Ponieważ obce warzywa czasami nie mogą dostosować się do warunków strefy klimatu umiarkowanego.

Odmiana „Boheme”

Buraki w połowie sezonu. Okres dojrzewania wynosi około 70 – 80 dni.

Przeznaczony do uprawy w ogrodach i na działkach osobistych. Owoce, głównie uformowane okrągłe lub lekko spłaszczone, pomalowane na kolor bordowy.

Wewnątrz korzenie są również bordowe, bez pierścieni. Sam miąższ jest bardzo soczysty, delikatny, ma doskonały smak.

Owoce rosną dość duże – 0, 3 – 0, 5 kg. Burak ten nie jest dotknięty chalkosporozą, a także nie kwitnie. Może być przechowywany przez bardzo długi czas, ponieważ utrzymanie jakości tych roślin okopowych jest bardzo dobre.

Gleba dla tego buraka musi być płodna, o neutralnym poziomie kwasowości.

Najlepiej wybrać miejsce dla buraków, w których kiedyś rosły ogórki, cebula, cukinia, wczesne ziemniaki lub dynie.

Nasiona roślin namoczone w wodzie powinny być w ostatnich dniach kwietnia, ale nie później niż w połowie maja. Głębokość nasion wynosi 2-4 cm, pomiędzy sąsiednimi rzędami trzeba zrobić odstęp 25-30 cm, a między sąsiednimi nasionami 8-8 cm.

Jeśli planujesz sadzenie buraków jesienią, to powinno to nastąpić nie później niż do końca października – na początku listopada.

Konieczne jest przygotowanie gleby jesienią, kopanie jej i wykonywanie wszelkiego rodzaju nawozów. Podlewanie buraków wymaga raz w tygodniu dużej ilości wody.

Kanał może być nie więcej niż dwa razy w sezonie. Ilość nawozu zależy od żyzności gleby i liczby związków wprowadzanych od jesieni. Cienka odmiana buraka nie jest konieczna.

Odmiana „Detroit”

Ta odmiana w połowie sezonu jest jedną z najbardziej znanych.

Dojrzewa średnio przez 110 – 115 dni. Średnia wysokość krzewów. Owoce są okrągłe, o gładkiej powierzchni, korzeń osiowy jest cienki i krótki, rozeta liści jest mała.

Kolor warzyw korzeniowych jest bardzo piękny – jasnoczerwony. Średnia waga tego buraka wynosi 100 – 200 g .

Miąższ ma ciemnoczerwony kolor, nie ma pierścieni, ma doskonały smak, a także jest bardzo soczysty.

Klasa posiada wrodzoną odporność na choroby buraka, a także jest stabilna wobec tsvetushnosti.

Średnia wydajność wynosi 3, 7 – 7 kg na metr kwadratowy. m ., ale z dobrą opieką możesz uzyskać więcej owoców.

Możesz użyć tego buraka na różne sposoby: w puszkach, spożywane świeże i dodawane do różnych potraw.

Pozytywna jakość tej odmiany jest stabilnym owocowaniem, a korzenie wyglądają mniej więcej tak samo. Można również przechowywać ten burak przez długi czas, nie pogorszy się.

Przed sadzeniem nasiona należy moczyć w wodzie przez 18 – 20 godzin. Gdy temperatura gruntu osiągnie + 6 … + 8 ° С, można wykonać lądowanie.

Krople nasion mogą znajdować się na głębokości od 2 do 4 cm według schematu 25-30x10cm. Ziemia już z nasionami potrzebuje małego barana. Miejsce pod burakiem powinno być bardzo słoneczne. Ta odmiana nadaje się do sadzenia jesienią.

Podlewanie buraków powinno być takie, aby gleba nie była nadmiarem wilgoci, ale też nie brakowało. Dlatego należy dokładnie monitorować zmiany temperatury, aby przewidzieć wahania wilgotności w glebie.

Podczas karmienia szczególną uwagę należy zwrócić na nawozy potasowe, ponieważ buraki bardzo je „kochają”. Powinien także rozrzedzać ziemię między rzędami i usuwać chwasty.

Interesujące jest również przeczytanie o odmianach marchwi dla regionu moskiewskiego

Klasa „mieszkanie egipskie”

Odmiana ta została wyhodowana w odległym 1943 gw NIISH im. V.V. Dokuchaev.

Uważa się, że jest to środek dojrzewania średniego, ponieważ przerwa między pełnym kiełkowaniem a początkiem dojrzałości owocu wynosi 101–128 dni. Na roślinach rozeta liściowa.

Owoce są eliptyczne, głowa jest mała, pomalowana na zewnątrz w ciemnoczerwonym kolorze, w masie przyrost od 300 do 550 g.

Miąższ ma różowo-czerwony kolor z lekkim fioletowym odcieniem, bardzo soczysty, delikatny i orzeźwiający. Smak jest oceniany przez ekspertów jako dobry .

Z mkw. Możesz uzyskać 3, 5 – 8, 5 kg warzyw korzeniowych, co jest doskonałym wskaźnikiem. Odmiana charakteryzuje się odpornością na tsvetushnosti i suszę, ale nie została zaszczepiona na churcosporozę.

Łóżko jest bardzo dobre, zima będzie w stanie obezwładnić od 75% do 89% owoców.

Ogrodnicy zalecają stosowanie tej odmiany do uprawy jesienno-zimowej. Procedura sadzenia jesienią nie różni się od podobnego procesu na wiosnę. Zachowany jest wzór sadzenia i głębokość nasion.

Ze względu na niską tolerancję na suszę odmiana wytrzyma krótkie przerwy w nawadnianiu. Potrzebujesz przerzedzających się łóżek i kopania między rzędami. Wymagane nawożenie.

Klasa „Czerwona piłka”

Wczesna dojrzała odmiana buraków, która dojrzewa w 65 – 100 dni.

Owoce są okrągłe, czerwone, ważą 200 – 500 g. Miąższ jest ciemnoczerwony, z fioletowymi odcieniami, zawiera dużą ilość soku, delikatny i słodki w smaku .

Ta odmiana nie jest podatna na szycie, odporna na tsvetushnosti, dość odporna na zimno, ale wydajność spadnie, jeśli temperatura spadnie zbyt mocno.

Również odmiana ma średnią tolerancję na suszę . Możliwe jest wykorzystanie korzeni buraka tej odmiany w ramach diety, a także przygotowanie domowych potraw.

Również odmiana „czerwonej piłki” jest często stosowana w przypadku produktów belkowych. Burak ten jest łatwo transportowany i przechowywany. Wydajność wynosi 3 – 6 kg na m2.

Może być stosowany zarówno do uprawy wiosennej, jak i jesiennej. Siew na wiosnę powinien przypadać na ostatnie dni kwietnia, a jesienny siew we wrześniu.

Nasiona przed sadzeniem muszą się przygotować. Wzór lądowania wynosi 45-60×3 cm Głębokość lądowania jest normalna. Ziemia musi być ciepła i wilgotna. Miejsce nie powinno być w cieniu. Po posadzeniu podkład musi się toczyć.

Musi być częste podlewanie, 1 raz w 5 – 6 dni. Trzeba także uprawiać ziemię między rzędami, aby usunąć chwasty. Nawożenie jest konieczne, szczególnie w warunkach ciężkich lub mało żyznych gleb.

Odmiana „Libero”

Bardzo wczesna odmiana – pierwsze owoce można uzyskać 80 dni po wysianiu nasion w ziemi.

Owoce są okrągłe, kręgosłup jest bardzo cienki, skóra jest gładka i pomalowana na czerwono. Ciało jest ciemnoczerwone, na nim są koła, ale są bardzo słabo wyrażone, właściwości smakowe są dobre .

Średnia waga rośliny okopowej waha się od 120 do 220 gramów. Odporność na skręcanie jest średnia, wydajność jest wysoka – około 6, 1 kg na metr kwadratowy. metr

Owoce są bardzo podobne do siebie i dojrzewają z bardzo małą częstotliwością. Cel jest uniwersalny. Dzięki doskonałej prezentacji ta odmiana może być uprawiana do późniejszej sprzedaży.

Można sadzić obrzmiałe nasiona w ziemi od połowy kwietnia do połowy maja. Wzór lądowania jest zachowany. Przed kiełkowaniem łóżko można pokryć polietylenem.

Pamiętaj, aby rozcieńczyć łóżka burakami tej odmiany. Pierwsza taka procedura przeprowadzana jest tydzień po pojawieniu się pędów.

Buraki mają specjalne wymagania dotyczące ilości wilgoci w glebie. Dlatego bilans wodny musi być utrzymany. Około 14 – 15 dni przed zbiorami, podlewanie należy całkowicie zatrzymać. Karmienie należy wykonać w razie potrzeby.

Odmiana „Bordeaux”

Być może najbardziej znana odmiana buraka . Odnosi się do odmian w połowie sezonu, okres dojrzewania od siewu do początku technicznej przydatności owoców wynosi 62 – 116 dni.

Owoce są okrągłe, mogą być lekko spłaszczone, ważą od 230 do 510 g, są pomalowane na ciemny czerwony kolor, głowa jest mała.

Miąższ ma ten sam kolor co skórka, delikatny i soczysty, z dużą ilością cukrów, gęstą w strukturze.

Te rośliny okopowe mogą leżeć przez cały okres zimowy, podczas gdy nie będzie utraty wyglądu ani smaku.

Ze względu na fakt, że owoce te są zanurzone w glebie o prawie połowę, proces zbioru jest znacznie łatwiejszy.

Rośliny mogą łatwo przetrwać trochę ciepła. Jeśli chodzi o zakres, tutaj nie ma równych tym burakom. Owoce klasy „Bordeaux” są uważane za jedne z najbardziej użytecznych.

Sok z tych roślin okopowych zawiera wysokie stężenie antocyjanów. Odmiana będzie używana do przetwarzania i gotowania, niezbędna w dietach. Wydajność sięga 8 kg buraków na kwadrat. metr

Pomimo swojej wyjątkowości nasiona buraka z Bordeaux powinny być sadzone w taki sam sposób jak nasiona wszystkich innych odmian, przy czym wszystkie parametry są zachowane. Podczas namaczania nasion możesz użyć leków stymulujących odmianę.

Dbanie o rośliny tego buraka zwyczajnego. Mogą występować niewielkie opóźnienia w podlewaniu, ale czasami nawet przy utwardzaniu krzewów. Przerzedzenie, rozluźnienie gleby i obciąganie należy przeprowadzić zgodnie z planem.

Klasa „Cylinder”

Buraki śródroczne o dojrzałości 110 – 130 dni od momentu siewu.

Owoce są cylindryczne, stąd nazwa odmiany, długa (10–16 cm) i gruba (średnica dochodzi do 5–9 cm), ciemnoczerwona, ważąca od 180 do 350 g.

Głowa u nasady średniej wielkości. Miąższ zawiera dużo soku, bardzo delikatnego, o dobrym smaku, bordowym, bez loków.

Jakość przechowywania tej odmiany jest doskonała. Prawie wszystkie owoce spokojnie przeżywają zimę w chłodnym, ciemnym miejscu. Zbieranie nie będzie trudne, ponieważ korzenie rzeczywiście wystają z ziemi.

W gotowaniu są one szeroko stosowane, ponieważ nie muszą spędzać dużo czasu, czekając na moment, w którym buraki się ugotują. Również w korzeniach tej odmiany występuje zwiększone stężenie żelaza, wapnia, witamin A, B1, B2, C i niacyny. Wysoka wydajność – 6 kg na m2.

Nasiona przed sadzeniem należy moczyć. Najlepsze miesiące na zrzucanie nasion to maj i październik. Wzór lądowania jest zachowany. Głębokość należy zwiększyć do 3 – 4 cm.

Ta odmiana jest niezwykle wymagająca dla wilgotności gleby, więc nie można wlewać wody do ziemi ani opóźniać nawadniania. Reszta opieki pozostaje.

Odmiana „Lark”

Holenderskie buraki w połowie sezonu. Od momentu pojawienia się pędów 100-120 dni powinno upłynąć, aż owoce osiągną dojrzałość.

Owoce są okrągłe, ciemnoczerwone, ważą 150 – 300 g, rozeta liściowa jest bardzo mała. Miąższ tego samego koloru co skórka, pozbawiony promieniowych pierścieni, ma doskonały smak.

Obserwowane odporność na tsvetushnosti, owoce tej klasy mogą być zbierane za pomocą środków mechanicznych. Przechowywać korzenie „Larki” mogą być długie, nie zepsują się.

Wydajność sięga 6, 5 ​​kg na mkw. Cechą charakterystyczną tego buraka jest fakt, że jego zużycie przyczyni się do usunięcia radionuklidów z organizmu ludzkiego. Może być stosowany zarówno na surowo, jak i do przygotowywania różnych potraw oraz do przetwarzania.

Ten burak nadaje się do bardzo wczesnych nasadzeń, ale standardowe daty są zachowane. Nasiona należy namoczyć przed siewem. Głębokość i wzór lądowania są normalne.

Przy wahaniach temperatury sadzenie będzie wymagało ochrony, zwłaszcza jeśli rośliny są jeszcze młode. Wymagane jest podlewanie, nawożenie i rozluźnienie gleby.

Jak już stało się jasne, buraki są bardzo przydatnym warzywem korzeniowym. Dlatego jego obecność nie przeszkadza ci, a wręcz przeciwnie – przyniesie korzyści. I nie tylko dla ciebie osobiście, ale także dla całej rodziny, którą będziesz mógł zadowolić ze świeżymi, zdrowymi potrawami z buraków.