Nasiona buraków: najlepsze odmiany z opisem i zdjęciem
Ta odmiana jest efektem pracy czeskich hodowców. Rośliny okopowe są okrągłe, małe, o masie 250-280 g. Miąższ Bony jest czerwony, soczysty, o słodkawym smaku (zawartość cukru do 12%). Odmiana należy do połowy sezonu. Okres dojrzewania wynosi 80-100 dni. Nasiona wysiewa się w kwietniu – na początku maja, a okres zbiorów to sierpień – wrzesień.
Pierwsza dziesiątka odmian buraka cukrowego PDO 2022
Najlepsza odmiana buraka cukrowego dała 1,5 t plonu biologicznego cukru i prawie 1,4 t plonu technologicznego cukru z 1 ha więcej niż najsłabsza.
Ponad 16 t cukru z 1 ha dała najlepsza odmiana buraka cukrowego w badaniach Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego w 2022 r.
Plon korzeni dla wzorca w 2022 r. wyniósł 849 dt z 1 ha i był nieznacznie większy niż w roku 2021 (835 dt z 1 ha). Zawartość cukru w korzeniach wyniosła w zeszłym roku 18,4 proc. i była większa niż rok wcześniej 18,0 proc.
Plon biologiczny cukru (iloczyn plonu korzeni i zawartości w nich cukru) w 2022 r. wyniósł 156,4 , gdy w 2021 r. 149,8 dt z 1 ha. Plon technologiczny cukru uwzględniający (plon biologiczny cukru pomniejszony o straty cukru powodowane przez zawartość azotu α-aminowego, jonów potasu i sodu) osiągnął 140,3 dt/ha i był większy niż w roku poprzednim (133,7 dt z 1 ha).
Burak lepszy niż kukurydza
Spółka Suedzucker Polska namawia rolników do uprawy buraka cukrowego w 2023 roku. Na stronie internetowej spółki ukazała się informacja pt. Buraki cukrowe czy kukurydza? Autorzy zwracają uwagę na fakt, że zbliża się ostatni.
W doświadczeniach PDO w 2021 r. oceniano 18 odmian buraka cukrowego, w tym 4 pochodzące z krajowych hodowli (Batory, Janetka, Tradycja i Zagłoba). Wszystkie są zarejestrowane w naszym kraju i wpisane do Krajowego Rejestru, mają deklarowaną przez hodowców odporność na rizomanię, a część z nich również tolerancję na mątwika burakowego (Attut, August, FD Junon, FD Windy i Pulitzer.
Zróżnicowanie plonu korzeni badanych odmian wyniosło 90 dt z 1 ha (tabela 1).
Tabela 1. Zróżnicowanie plonu korzeni buraka cukrowego w badaniach PDO w 2022 r.
Nasiona buraków: najlepsze odmiany z opisem i zdjęciem
Smak buraków zależy od zawartości cukru. Miłośnicy bogatego słodkiego smaku powinni sadzić odmiany stołowe z delikatnym miąższem i przyjemnym aromatem.
Detroit
Odmiana została wyhodowana przez włoskich hodowców w 1994 roku. Okres dojrzewania waha się od 80 do 100 dni. Ważną zaletą Detroit jest wysoka wydajność. W porównaniu z Bordeaux, Detroit daje o 10-88 c / ha więcej. Hodowlę można uprawiać w suchych i stosunkowo zimnych rejonach kraju z częstymi wiosennymi przymrozkami.
Miąższ Detroit jest ciemnoczerwony z bordowym odcieniem. W smaku soczyste i słodkawe. Charakterystyka warzyw korzeniowych pozwala na wykorzystanie go do przygotowania soków, sałatek witaminowych. Detroit nadaje się do konserwacji i długotrwałego przechowywania w stanie świeżym.
Odmiana Detroit ma kilka odmian. Najsłodszy jest ciemnoczerwony. Najbardziej odporną na mróz odmianą jest Rubidus 6. Rośnie nawet przy braku światła i ciepła przez długi czas. Jeśli buraki mają być przechowywane przez długi czas, lepiej wybrać odmianę Nero 2.
cyganeria
Odmiana śródsezonowa osiągająca pełną dojrzałość w 80-110 dni. Odnosi się do odmian o wysokiej wydajności. Jedno warzywo korzeniowe może osiągnąć masę 0,5 kg przy średniej wadze 0,3 kg. Wielkość plonu zależy bezpośrednio od żyzności ziemi, ponieważ ta odmiana wymaga dobrze nawożonej gleby o neutralnym pH.
Czechy nie mają pierścieni. Miąższ jest jednorodny, soczysty; kolor – bordowy.
podstawą zalet Czech jest zachowanie smaku i wyglądu podczas długotrwałego przechowywania w okresie zimowym.
Bona
Ta odmiana jest efektem pracy czeskich hodowców. Rośliny okopowe są okrągłe, małe, o masie 250-280 g. Miąższ Bony jest czerwony, soczysty, o słodkawym smaku (zawartość cukru do 12%). Odmiana należy do połowy sezonu. Okres dojrzewania wynosi 80-100 dni. Nasiona wysiewa się w kwietniu – na początku maja, a okres zbiorów to sierpień – wrzesień.
Bona przechowywana w chłodnym i suchym miejscu pozostanie nienaruszona do wiosny.
Larka
Średnio wczesna odmiana buraków holenderskich. Larka jest ceniona za swoją wytrzymałość. Dzięki rozłożystym wierzchołkom i mocnemu systemowi korzeniowemu znosi długotrwały brak podlewania. Susza nie wpływa na smak roślin okopowych. Małe buraki (około 250 g) o odpowiednio zaokrąglonym kształcie mają bogaty bordowy miąższ bez słojów.
bordeaux
Średnio wczesna odmiana roślin okopowych. Dojrzałość techniczna sięga 60-115 dni. Na żyznej glebie burgund osiąga 500 g, ale przerostu można uniknąć, zagęszczając plony. W tym samym czasie średnia wielkość buraków będzie wynosić około 250 g. Kultura jest odporna i rośnie nawet w regionach suchych i zimnej Syberii. Ze względu na krótki okres dojrzewania Bordeaux sadzi się dwa razy w sezonie na 2 uprawy.
Miąższ Bordeaux jest ciemnoczerwony, słoje są ledwo widoczne.
Zaletą Bordeaux jest możliwość długotrwałego przechowywania, doskonały smak.
Oliwkowy
Jedna ze stosunkowo „nowych” odmian zarejestrowana w Rejestrze Rozwoju Hodowlanego Federacji Rosyjskiej w 2003 roku. Cechą charakterystyczną jest soczysty, słodki miąższ, w którym zawartość cukru sięga 14,6%. Rośliny okopowe są zaokrąglone, lekko faliste. Miąższ jest soczysty bordowy z fioletowym odcieniem. Słoje są ledwo widoczne, nie ma wyraźnych białawych kręgów, roślina okopowa jest niewielka i waży zaledwie 100-360 g. Skórka jest delikatna i cienka, rzadko obserwuje się korowanie u podstawy wierzchołków.
Jakość utrzymania Mulata jest doskonała, nawet jeśli jest przechowywana w nieoptymalnych warunkach. Przy uprawie odmiany warto wziąć pod uwagę światłolubność i nietolerancję chwastów.
Wcześnie
Buraki z nowego zbioru – dojrzałe, świeże, słodkie i chrupiące, które chcesz szybko dodać do wiosennej sałatki witaminowej. Pierwsze zbiory można uzyskać w połowie czerwca sadząc wczesne odmiany buraków.
Zimowy
Uprawy wczesnowiosenne i ozime nie są kompletne bez odmiany Podzimnyaya, którą wyhodował Ogólnorosyjski Instytut Badawczy w 1952 roku. Dojrzałość techniczną roślin okopowych osiąga 55-110 dni po posadzeniu. Masa głowy – od 250 g. Skórka buraka jest lekko szorstka. Szczególnie ceniona jest miazga z komina. Po obróbce cieplnej nie traci nasycenia kolorów. Włókna miazgi bez sztywnych żył, nie mają pierścieni. Dzięki wysokiej zawartości cukru, dzięki wysokiej zawartości cukru, smak Podzimney jest intensywnie słodki.
Kiełki buraków są odporne na mróz i choroby.
Uprawa Podzimney przez sadzonki jest szeroko rozpowszechniona. Tak więc pierwsze zbiory można uzyskać w ciągu 2-3 tygodni po posadzeniu w otwartym terenie.
czerwona piłka
To zajmie tylko 2-3 miesiące od momentu posadzenia wcześnie dojrzewającej odmiany buraków Czerwona kulka i możesz zbierać. Rośliny okopowe wyróżniają się bogatym czerwonym kolorem z fioletowym odcieniem. Średnia waga – 200-500 g. Wydajność sięga 60 kg na 1 m2.
Czerwona kula wytrzymuje poranne przymrozki, brak ciepła i wilgoci. Po pełnym dojrzewaniu produkt jest przechowywany do sześciu miesięcy.
I ja
Wczesna odmiana uprawiana na środkowym pasie, na Syberii, Dalekim Wschodzie i Uralu. Aya wyróżnia się małymi korzeniami (średnio 180-250 g). Miąższ jest bordowy, soczysty, słodkawy. W środkowej strefie Federacji Rosyjskiej Aya daje plon do 8 kg z 1 m2. Zbiór buraków rozpoczyna się w połowie czerwca.
Egipskie mieszkanie
Odmiana o niezwykłej nazwie została wyhodowana przez hodowców krajowych i wpisana do Rejestru Państwowego Federacji Rosyjskiej w 1943 roku. Płaskowyż egipski uprawiany jest w centralnej części , na Syberii Wschodniej, na Uralu. Odmiana znana w Armenii, Ukrainie, Kirgistanie. Dojrzewanie roślin okopowych trwa 2,5 miesiąca. Są lekko spłaszczone. Miąższ buraków różowo-czerwony z bladofioletowym odcieniem, średnio delikatny, słodkawy, soczysty. Egipski jest używany do sałatek witaminowych, do przygotowania pierwszych dań. Średnia waga roślin okopowych to około 300 g. Buraki są dobrze transportowane.
Wadą egipskiego mieszkania jest słaba jakość utrzymania. Trwa do wiosny, ale małe owoce mogą być pomarszczone i wysuszone.
Boltardi
Odmiana jest uprawiana pod filmem w okresie zimowym. Bardzo wczesne plony również dają dobre plony. Średni okres dojrzewania wynosi 70-100 dni. Warzywa korzeniowe są małe (od 150 g), a miąższ jest jasnoczerwony z wyraźnymi bordowymi pierścieniami. Boltardi jest słodki, soczysty, o cienkiej skórce. Struktura buraków jest drobnoziarnista i delikatna, za co są szczególnie cenione przez plantatorów warzyw.
Boltardi należy do owocnych odmian buraków. Z 10m2 można zebrać do 80 kg zbiorów.
Późno
Odmiany późne są uważane za najbardziej odporne na niekorzystne warunki środowiskowe. Tolerują mróz, długotrwały brak podlewania. Po osiągnięciu dojrzałości technicznej rośliny okopowe przechowuje się bez utraty koloru, wilgoci i smaku.
Rywal (Rywal)
Średni okres wzrostu dla Rival wynosi 4-4,5 miesiąca. Rośliny okopowe rosną w wydłużonym cylindrycznym kształcie. Waga rywala to około 300g. Miękkość jest ciemnoczerwona, bez wyraźnych słojów.
Rywal nie toleruje suszy, podlewanie należy wykonywać co najmniej 2 razy w tygodniu.
Wydajność jest wysoka. Z 1 m2 uzyskuje się do 7 kg roślin okopowych.
Prawidłowe sadzenie nasion buraków w otwartym terenie
Citadela (Alexis)
Jest to późno dojrzewająca hybryda buraków. Roślina okopowa rośnie długo (do 26 cm), ma kształt walca. Średnia waga – 170-350 g. Alexis jest poszukiwany ze względu na delikatny, przyjemny smak, drobnoziarnistą strukturę i brak pierścieni. Owoce osiągają dojrzałość w 125-130 dni.
Alexis jest wysoce odporny na choroby, ma dobrą jakość przechowywania i nie traci swoich właściwości podczas przechowywania do końca wiosny.
Stożkowy
Wydłużony kształt buraków oszczędza miejsce podczas transportu. Wygodne jest przechowywanie go do przechowywania. Wyhodowane rośliny okopowe o niestandardowym kształcie mają doskonały smak, są bezpretensjonalne w pielęgnacji, a zatem są szeroko rozpowszechnione , Mołdawii i na Ukrainie.
Matryona
Odmiana cylindryczna została wyhodowana przez hodowców krajowych. Należy do wczesnych. Po 2,5-3 miesiącach możesz zbierać. Matryona jest najbardziej ceniona na Syberii. Zaletą Matryony jest wyjątkowo niska podatność na grzyby i wysoka wydajność. Od 1 m2 można zebrać do 9 kg owoców. Odmiana dobrze znosi transport i długotrwałe przechowywanie.
Cylinder
Jest to stosunkowo nowa odmiana, wyhodowana w 1998 roku. Cylindra zakorzeniła się w domkach letniskowych, działkach przydomowych i kompleksach rolniczych. Warzywo korzeniowe ma kształt cylindryczny, około 16 cm długości i do 5 cm średnicy, masa 250-600 g. Wartość cylindra w miąższu jest bardzo soczysta, jasna, słodka i aromatyczna. Obecne jest subtelne dzwonienie.
W zależności od regionu termin zapadalności technicznej wynosi 2-4 miesiące. Mrozy i susze nie są straszne dla kultury, co wyjaśnia jej regionalne rozpowszechnienie.
Istotną zaletą butli jest łatwość przechowywania, doskonała przenośność oraz dobra jakość utrzymania. Buraki można przechowywać przez 7 miesięcy lub dłużej bez utraty jakości.
Rocket F1 (hybryda)
Długie korzenie rukoli bardziej przypominają bakłażany niż tradycyjne buraki okrągłe. Owoce są bardzo duże (do 300-500 g), pokryte ciemnofioletową skórką. Miąższ Rocketa ma jasny, nasycony kolor, a pierścienie na nim są prawie niewidoczne. Dojrzałość następuje po 4 miesiącach od siewu.
9 najsłodszych odmian buraków, które z łatwością można uprawiać w kraju
Rukola to owocna odmiana. Z 1 m2 działki uzyskuje się do 7 kg roślin okopowych.
Zaletą jest odporność na infekcje grzybicze, kwitnienie.
Mona
Jednorodne, cylindryczne owoce o cienkiej skórce i cukrowym smaku dojrzewają 2,5-3 miesiące po posadzeniu. Rośliny okopowe ważą do 350g. Mona ma bordowo-fioletową skórkę, miąższ soczystej wiśni, drobnoziarnisty.
Wydajność Mony wynosi 5,5-6 kg z 10 m2. Odmiana nadaje się do długotrwałego przechowywania i sezonowego spożycia.
Odmiany jednorodne
Większość nasion buraka ma 3-5 nasion. Podczas sadzenia rośnie nie jeden kiełek, ale cały „bukiet”, który wymaga wysokiej jakości przerzedzenia. Możesz zaoszczędzić czas, sadząc odmiany z jednym zarazkiem. Z nasion pojedynczych wyrasta tylko jeden kiełek, z którego powstaje owoc.
Jedno kiełki
Odmiana stała się znana od 1976 roku dzięki pracy Wszechrosyjskiego NIISOK. Jeden kiełek jest uprawiany w regionach serwerów, w regionach Czarnej Ziemi i Środkowej Wołgi. Małe ciemnofioletowe owoce o masie do 300 g mają zaokrąglony kształt. Odmiana należy do wczesnego dojrzewania, osiąga dojrzałość po 2,5-4 miesiącach w zależności od regionu wzrostu.
Cicha sympatia
Odmiana stosowana od 1999 roku. Cechami charakterystycznymi są pojedyncze nasiona, doskonała odporność na zimno. Valentina ma nawet ciemnoczerwone korzenie o niewielkich rozmiarach (170-300 g). Może rosnąć na glebach gliniastych. Wydajność jest niewielka – do 4,4 kg na m2.
Przechowywane przez długi czas, małe korzenie nie wysychają do końca wiosny.
Hawskaya
Buraki rosną w zwartych rzędach, a czas zbiorów wynosi 120-130 dni. Zaokrąglone korzenie są dość duże, średnia waga – 300-500g. Khavskaya jest znana w Centralnej Czarnej Ziemi, Zachodniej i Wschodniej Syberii. Odmiana ceniona ze względu na odporność na uszkodzenia przez cerkosporozę i czarną zgniliznę, wysoki plon. Z 1m2 działki można zebrać do 8 kg roślin okopowych.
Wybierając nasiona najlepszych odmian buraków warto wziąć pod uwagę: rośliny okopowe różnią się smakiem, kształtem, kolorem, zachowaniem jakości oraz odpornością na niekorzystne warunki. Jeśli znajdziesz najlepszą opcję, zdrowe warzywo korzeniowe zachwyci Cię swoim smakiem przez cały rok jako składnik pierwszych dań, dodatków, marynat i marynat.
Powiązane posty:
- Ogórki pęczek: najlepsze odmiany i hybrydy z opisem i zdjęciem
- Odmiany róż w parku z nazwą, opisem i zdjęciem
- Jak nazywa się cebula do jedzenia: nazwa odmiany ze zdjęciem i opisem