Zupa z pokrzywy – korzyści i szkody

W medycynie ludowej wywar z pokrzywy służy do wzmocnienia cebulek, pozbycia się łupieżu, swędzenia i wypadania włosów..

Korzyści i szkody pokrzywy

Pokrzywa – wieloletnie zioło, znane ze swoich leczniczych właściwości. Zewnętrznie jest to wysoka łodyga z liśćmi w kształcie serca. Kwiaty pokrzywy są małe, zielone, zebrane w wiszące kwiatostany. Kłącze pełzające i rozgałęzione.

Charakterystyczną cechą pokrzywy są “płonące” włosy, pokrywające liście i łodygi. Jest to rodzaj naturalnej ochrony roślin przed roślinożercami..

Jest interesujące! Co to jest pokrzywa? Włosy na roślinie zawierają mieszaninę kwasu mrówkowego, choliny i histaminy. To właśnie ten płyn wywołuje reakcje skórne w postaci pieczenia, swędzenia, zaczerwienienia i miejscowego obrzęku w punktach kontaktu..

Pokrzywa rośnie w leśnych zaroślach, a także polanach, gdzie przenikanie światła słonecznego pozostaje dostępne przez całą wiosnę i jesień. Często roślina znajduje się w pobliżu prywatnych domów na glebie o wysokiej wilgotności.

W starożytnej Rosji pokrzywa nigdy nie była uważana za chwast, a nie wycinana z podwórka. Wierzono, że była w stanie chronić dom przed złymi duchami, oddziałami i miotłami wykonanymi z suchych gałęzi pokrzywy.

Pokrzywa jest szeroko stosowana nie tylko w medycynie i kuchni, ale jest także surowcem do produkcji naturalnych tkanin. W starożytności, gdy bawełna nie była jeszcze tak dobrze znana, splecione nici utkano z suchych łodyg pokrzywy i wyplatanych.

Skład chemiczny pokrzywy

Pokrzywa – najcenniejsze źródło witamin i minerałów, niezbędne dla organizmu ludzkiego. Tabela użytecznych substancji tej rośliny może być przedstawiona w następujący sposób:

• Witaminy – A, B, C, K, grupa B;
• Makro i mikroelementy – wapń, potas, jod, fosfor, sód, żelazo, chrom, mangan, miedź, molibden, siarka, bar, bor, tytan, nikiel;
• Glikozydy, chlorofil, flawonoidy, garbniki;
• Kwasy formowe i galusowe.

Jest ważny! Kwas askorbinowy w pokrzywie jest około 2 razy więcej niż w porzeczkach i 10 razy więcej niż w jabłkach. A karoten jest 3 razy więcej niż w marchwi.

Kaloryczność 100 g świeżych liści i łodyg pokrzywy wynosi 24,8 kcal. Wartość odżywcza:

• białka – 1,6;
• węglowodany – 5,0;
• tłuszcz – 0.

Używanie pokrzywy

Pokrzywa jest prawdziwym naturalnym uzdrowicielem. Jego bogaty kompleks witaminowy pomaga wzmocnić odporność i uniknąć komplikacji podczas zaostrzeń infekcji wirusowych..

Chlorofil ma właściwości tonizujące, pobudza krążenie krwi i trawienie, poprawia metabolizm i wzmacnia układ sercowo-naczyniowy. Po zjedzeniu żywności zawierającej pokrzywy, zwiększa się stężenie hemoglobiny, zwiększa się wskaźnik czerwonych krwinek..

Sok z pokrzywy służy jako skuteczny środek moczopędny i żółciopędny. Również wywar świeżych liści tej rośliny jest doskonałym środkiem antyseptycznym. Promuje szybkie gojenie otwartych ran i oparzeń, zapobiega powstawaniu patogennej mikroflory w dotkniętych obszarach skóry.

W medycynie ludowej wywar z pokrzywy służy do wzmocnienia cebulek, pozbycia się łupieżu, swędzenia i wypadania włosów..

Herbata pokrzywy pomaga uniknąć depresji, orzeźwia, podnosi witalność. Zaleca się używać go codziennie rano przed intensywnym dniem w celu uzupełnienia zapasów energii..

Uszkodzenie pokrzywy

Osoby ze zwiększoną krzepliwości krwi powinny powstrzymać się od stosowania i stosowania pokrzywy w dowolnej postaci. Może powodować tworzenie się skrzepów krwi, co prowadzi do smutnych konsekwencji.

Powinieneś też być niezwykle ostrożny w pokrzywach dla kobiet w ciąży. Roślina ta może powodować przedwczesny poród, ponieważ zwiększa napięcie macicy.

Nie zaleca się nadużywania rośliny w przypadku chorób nerek i wątroby, a także osób cierpiących na chroniczne nadciśnienie..

Przepisy medycyny domowej i kosmetologii pokrzywy

Napar z pokrzywy w celu wzmocnienia włosów

Drobno posiekaj świeże młode pędy pokrzywy, zalej 100 ml wrzącej wody i odstaw na 6 godzin. Następnie infuzję należy przefiltrować i przechowywać w pojemniku z nieprzejrzystego szkła. Po każdym myciu szamponem oznacza to wcieranie w skórę głowy podczas masowania. Nie wymaga płukania.

Pokrzywowy wywar z trądziku

5 łyżek drobno pokrojonych liści pokrzywy zalać 1 l zimnej wody i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Odcedzić bulion, a następnie myć go codziennie rano..

Pokrzywa z osteochondrozą

1 kg korzeni pokrzywy należy umyć, wyczyścić i zmielić w blenderze. Następnie powstałą masę wlewa się 50 ml alkoholu o 40 stopniach i kładzie w ciemnym miejscu na 2 tygodnie, okresowo wstrząsając pojemnikiem. Napar należy podawać każdej nocy przed snem i 1 łyżką stołową.

Lecznicza kąpiel ziołowa z pokrzywą

W przypadku chorób stawów, jak również w celu złagodzenia objawów stresu, ciepłe kąpiele z dodatkiem naparu ze zbioru ziół są świetne. Do jego przygotowania potrzebne będą suche liście w równych proporcjach: pokrzywa, czarna porzeczka, skrzyp, pociąg i dziki rozmaryn. Zaparzanie naparu jest konieczne bezpośrednio przed kąpielą. Do jednej procedury wystarczy zalać 1 łyżką stołową wszystkich składników 1 litrem wrzącej wody.

Zupa z pokrzywy – korzyści i szkody

Przepis tej potrawy jest znany wielu osobom, a smaczna i pachnąca zupa z pokrzywy jest podawana zarówno dorosłym, jak i dzieciom, a przygotowanie jej nie jest wcale trudne. Ale zanim włączysz to do naszego menu, poznajmy opinie ekspertów na temat niebezpieczeństw i korzyści zupy z pokrzywy.

Co to jest przydatna zupa z pokrzywy?

Pokrzywa zawiera wiele pierwiastków śladowych, wśród których jest nawet witamina K, niezbędna do normalnego funkcjonowania układu nerwowego. Również w naczyniach z tą rośliną znajdziesz wapń, aminokwasy kwas mrówkowy i białko, dlatego też zaleca się regularne spożywanie sałatek i zup. Tylko nie zapominaj, że możesz zbierać tylko młode pędy, które rosną w ekologicznie czystych obszarach, w megalopoliach i blisko zagazowanych dróg, nie możesz ich rozedrzeć. Spożywanie zup i sałatek ze świeżych czystych pędów może przywrócić i wzmocnić układ odpornościowy, zmniejszyć prawdopodobieństwo infekcji przez różne przeziębienia, a nawet znormalizować system nerwowy.

Oczywiście, mówiąc o właściwościach leczniczych zupy z pokrzywy, nie sposób nie wspomnieć o przeciwwskazaniach. Roślina ta i wywary z niej nie są zalecane dla tych dziewcząt, które przygotowują się do zostania matkami. Pokrzywa zawiera substancje, które mogą wpływać na odcień macicy i powodować poronienie. Jednak, odpowiadając na pytanie, czy kobiety w ciąży mogą używać zupy z pokrzywy, mówią lekarze że czasami można jeść małą porcję, ponieważ stężenie substancji w bulionie będzie kilka razy mniejsze niż w tym samym bulionie lub sałatce. Ale eksperci ostrzegają również, że mądrzej byłoby skonsultować się z ginekologiem w tej sprawie, ponieważ każde ciało reaguje inaczej na pewne substancje, a lekarz obserwujący kobietę będzie mógł podać bardziej szczegółowe zalecenie dotyczące przygotowania właściwej diety.

Jeśli chodzi o pytanie, czy możliwe jest dawanie dzieci zupa z pokrzywy , tutaj eksperci zgadzają się, że od 3 roku życia dziecko może karmić to danie, ponieważ zawiera dużo witamin.

• ← Zupa z cukinii do odchudzania
• Zupa selerowa do odchudzania →

Nawóz do pokrzywy: zielone odżywianie roślin

Dziś półki sklepów rolniczych są pełne różnych pokarm roślinny. Ale jednym z głównych celów ogrodników są korzyści i naturalność uprawianych roślin. Asortyment oferowany przez sklepy nie zawsze jest pod tym względem przydatny. Istnieje doskonała, a co najważniejsze niedroga alternatywa – nawóz z pokrzywy dla roślin. Porozmawiamy o tym bardziej szczegółowo..

• Jakie są zalety nawozu pokrzywowego
• Jak zrobić nawóz z pokrzywy
• Dla jakich roślin przydatny jest nawóz pokrzywy?
• Jak nawozić pokrzywę
• Jakie składniki można uzupełnić nawozem pokrzywowym

Jakie są zalety nawozu pokrzywowego

Takie karmienie jest najtańszym i najtańszym sposobem na nasycenie ogrodu i warzywo uprawy z przydatnymi substancjami.

Rozumiemy skład chemiczny tego chwast, aby zrozumieć zalety nawozu z zieloną pokrzywą. Należy do grupy azot i jest używany wczesnym latem, zanim zakwitną rośliny ogrodowe. takie elementy:

• wapń – 37%;
• potas – 34%;
• magnez – 6%;
• żelazo – 0,3%;
• pierwiastki śladowe (mangan, miedź, cynk itp.).

Czy wiedziałeś? Witamina K1 bierze udział w syntezie określonego białka – protrombiny, która jest niezbędna do krzepnięcia krwi w przypadku uszkodzenia tkanek, dodatkowo zapobiega wystąpieniu raka.

Napar z pokrzywy do nawożenia wzmacnia system korzeniowy roślin, stymuluje ich wzrost, zwiększa odporność szkodniki i choroby. Obróbka ogrodu przy jego pomocy ma korzystny wpływ na gleba, dzięki czemu jest bardziej płodny dzięki złożonym efektom.

Można również stosować nawozy organiczne: węgiel drzewny, torf, kompost, biohumus, nawóz, trociny.

Jak zrobić nawóz z pokrzywy

Zastanów się, jak to zrobić nawóz z pokrzywy. Do przygotowania naparu nadają się tylko rośliny zebrane przed okresem kwitnienia. Lepiej zbierać pędy z dala od dróg, w czystych miejscach, w ten sposób przyjazność dla środowiska uzyskanego opatrunku górnego będzie o rząd wielkości wyższa.

Posiekaj zebrane rośliny i włóż je do drewnianej lub plastikowej beczki, wypełniając ją w 1/3. Nie używaj metalowych pojemników, aby nie wywoływać reakcji niszczących wszystkie dobroczynne substancje zawarte w trawie.

Pędy zalej wodą, nie sięgając do górnej części pojemnika, kilka centymetrów, ponieważ podczas procesu fermentacji objętość płynu wzrośnie. Pojemnik można przykryć ściereczką dzięki czemu różne owady.

Ważny! Podczas fermentacji płynny roztwór nabiera bardzo nieprzyjemnego zapachu! Aby to zmniejszyć, możesz dodać garść popiół i korzeń kozłka.

Górny opatrunek będzie gotowy za około dwa tygodnie. Jeśli pojemnik zostanie pozostawiony na słońcu, proces ten skróci się do 7-10 dni. Przez cały czas napar należy codziennie mieszać, aby wszystkie dobroczynne substancje były skuteczniej uwalniane. Pod koniec fermentacji wskazane jest przecedzenie powstałej zawiesiny.

Taki napar należy zastosować jak najszybciej: im dłużej stoi po zakończeniu fermentacji, tym mniej składników odżywczych zachowuje. Pokrzywa jako nawóz nie zatrzyma się w Twoich koszach, zastanów się, do jakich roślin można ją wykorzystać.

Dla jakich roślin przydatny jest nawóz pokrzywy?

Opatrunek pokrzywowy uniwersalny i nadaje się do prawie wszystkich upraw ogrodniczych. Służy do nawożenia pomidor, kapusta, ogórki, papryka.Nawóz pokrzywowy jest bardzo korzystny dla pomidorów ze względu na wysoką zawartość potas.

W wyniku takiego karmienia możesz uzyskać dobry zbiory pomidorów. Ale dla przedstawiciela rodziny psiankowatych karmienie organiczne nie wystarczy, więc musisz zrobić i kompleksy mineralne.

Dobry jest również zielony dressing jagoda w szczególności kultur, truskawka. Potas nadaje owocom słodycz, a azot stymuluje wzrost.

Aby truskawki zachwycały Cię pysznymi jagodami, których potrzebujesz odpowiednia pielęgnacja podczas kwitnienia, karmienie roślin wiosną i jesienią.

Pokrzywa jako nawóz do ogórki wykazuje doskonałe wyniki.

Pędy zaczynają lepiej rosnąć, szybciej kwitną, a owoce mają doskonały smak. Napar ten można nawet wykorzystać kwiaty i rośliny doniczkowe. Ale w tym przypadku lepiej ugotować go w klasyczny sposób, bez dodawania drożdże.

Ważny! Nie stosować naparu z pokrzywy na uprawach takich jak czosnek, cebula, rzodkiewka, rzepa i rośliny strączkowe.

Jak nawozić pokrzywę

Płynny nawóz z pokrzywy stosuje się na dwa sposoby: na liście i korzenie. Dla Glazura, czyli opatrunek korzeniowy, napar rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10 i aplikuje na wcześniej nawadnianą glebę nie częściej niż raz w tygodniu.

Podczas opryskiwania (zabieg dolistny) stężenie powinno być mniej nasycone, stosunek wody wynosi około 1:20. Ten górny opatrunek wykonuje się raz w miesiącu, ponieważ częste stosowanie może uszkodzić liście..

Jakie składniki można uzupełnić nawozem pokrzywowym

Oprócz podstawowej receptury istnieje kilka odmian przygotowania nawozu pokrzywowego z różnymi dodatkami.

• Napar z dodatkiem pieczywa

Czy wiedziałeś? Organiczną żywność do ogrodu można przygotować z czerstwego chleba lub sucharów. Po prostu napełnij je wodą i pozwól mu parzyć przez tydzień..

• Top dressing z dodatkiem mniszka lekarskiego

Dodatkowym składnikiem i źródłem składników odżywczych do zielonego żywienia może być mniszek lekarski zwyczajny. Rośliny należy również zebrać przed kwitnieniem, lekko wysuszyć i posiekać.

Następnie mniszek lekarski dodaje się do głównego składnika i wypełnia wodą. Dodatkowo można wykonać napar humat potasu (w ilości 1 łyżeczki na 10 litrów wody) Oprócz mniszka lekarskiego jako dodatek stosuje się również inne zioła:

• rumianek;
• matka i macocha;
• szałwia;
• krwawnik pospolity;
• torba pasterska;
• trawa pszeniczna;
• żywokost.

• Metoda fermentacji metanowej

Proces fermentacji odbywa się bez udziału tlenu, w wyniku czego składniki odżywcze są w większym stopniu zakonserwowane i nie odparowują z cieczy. W przypadku żywienia korzeni napar rozcieńcza się w stosunku 1: 2, w przypadku dokarmiania dolistnego – 1: 5.

Jak widać, domowy nawóz pokrzywowy może być bardzo korzystny dla Twojej zielonej gospodarki. Jednocześnie Twoje koszty będą minimalne, a wynik na pewno zadowoli.