Wybór najlepszych odmian kapusty brokułowej do letnich domków
Bardzo smaczne, o wysokiej wydajności. Sadzenie nasion kapusty brokułów na sadzonki od marca przez miesiąc. Siedzenie odbywa się w maju. Możliwa jest opcja sadzenia nasion. Liść jest lekko pofałdowany, łodyga jest mocna.
O brokułach: opis i charakterystyka, zasady uprawy, opieka
Brokuły z kalafiora mają delikatniejszy smak i kolor. Te warzywa są najbliższymi krewnymi. Odmiany brokułów wyróżniają się długością okresu wegetacji, kolorem warzyw, wagą. W jedzeniu są łodygi rośliny z nieotwartymi kwiatami. Kapusta brokułowa jest podzielona na 2 rodzaje: pierwszy typ rozwija się w postaci całej głowy, a drugi składa się z kilku szypułek, które nie są zbierane w głowie (hybrydy szparagów).
Odmiany wyróżniają się okresem wegetacji. Wczesne gatunki (dojrzałe w 48-96 dni), na przykład pamiątka z Moskwy, kędzierzawa głowa, Zielona Magia. Hybrydy w połowie sezonu (zbiory zbierane po 104-128 dniach), na przykład brokuły, Batavia, Partenon, Belstar, Romanesco, Sebastian, Agassi. Późne typy rosną w ciągu 125-150 dni, na przykład Monaco, Linda, brokuły Maraton.
Opis kultury
Ten gatunek został wyhodowany przez starożytnych włoskich hodowców w wiekach VI-V. BC er We Francji przybył dopiero w XVI wieku. e., a do Anglii w XVIII wieku. Rozcieńczone brokuły na dużą skalę zaczęły się w USA w XX wieku. Następnie warzywo otrzymało uznanie na całym świecie.
Roślina rośnie wystarczająco szybko. W pierwszym roku wysokość łodygi sięga 0, 6-0, 9 m. Kwitnące gałęzie z małymi zielonymi pąkami odchodzą od góry. Tworzą raczej luźną głowę. Są cięte i jedzone, aż żółte kwiaty zostaną ujawnione. Brokuły dobrze rosną w temperaturze 18-23 ° C Zaleca się zbieranie plonów, gdy średnica główki rośliny wynosi 11-17 cm. Po odcięciu górnej części z pąków bocznych rozwijają się nowe pąki. Kapusta staje się niejadalna, jeśli kwiaty są na niej otwarte.
Dorastanie
Rosnące mieszkaniec warzyw zaczyna się od wyboru odpowiedniej hybrydy. Spośród całej gamy brokułów najpopularniejsze w Rosji są następujące rodzaje:
- Kapusta brokułowa Tonus ma okres wegetacyjny 60-90 dni. Masa kwiatostanu centralnego waha się między 150-1200 g. Tydzień po zebraniu pojawiają się głowice boczne o wadze 60 g. Brokuły Tonus są sadzone w układzie 0, 5 X 0, 5 m oraz od 1 metra kwadratowego. m łóżek można zebrać do 2 kg plonów. Roślina jest podatna na kwitnienie, więc ogrodnik powinien odwiedzać witrynę tak często, jak to możliwe. Kolor główek jest ciemnoniebieski. Kiedy mróz, stają się brązowe.
- Hybryda Batavia rośnie w ciągu 70 dni i jest szaro-zielona. Masa głowy sięga 0, 7 kg. Wydajność – 2, 5 kg na 1 kwadrat. m łóżek.
- Maraton rośnie 145 dni, głowa jest zielona. Ma średniej wielkości, gęstą konsystencję. Jego waga osiąga 800 g, a wydajność – 3 kg na 1 kwadrat. m upraw.
- Kapusta Lord ma okres wegetacyjny 140-144 dni. Rozmiar głowy jest wystarczająco duży, tekstura jest gęsta, tekstura jest delikatna. Waga waha się od 0, 8 do 1, 2 kg. Brokuły Pan jest pomalowany na jasnozielone odcienie, z wydajnością do 2, 5 kg na metr kwadratowy. m gleby.
- Linda dorasta w 130-135 dni. Ma głowę średniej wielkości, która jest pomalowana na szaro-zielone odcienie. Jego waga sięga 400 g, a wydajność – 3, 5 kg na 1 kwadrat. m upraw. Po pierwszym cięciu pojawia się 6-7 rodzeństwa.
- Brokuły Fiesta dojrzewają w 80-90 dni. Owoc malowany jest w ciemnozielonych odcieniach. Głowica ma średnie wymiary o wadze od 1 do 1, 5 kg. Jest częściowo pokryta liśćmi, pokryta guzkami, ma wystarczającą gęstość. Fiesta jest odporna na fusarium. Wydajność hybrydy wynosi 3, 1 kg na 1 kwadrat. m łóżek.
- Opis typu Agassi: okrągła, szaro-zielona głowa, która rośnie w 75 dni. Jej waga sięga 700 g, a wydajność – 3 kg na 1 kwadrat. m ziemi.
- Brokuły Fortuna mają okres dojrzewania od kiełkowania do zbioru w 80-85 dni. Rozeta arkusza podniesiona. Głowy są szaro-zielone. Ich waga waha się od 0, 3 do 0, 4 kg. Kapusta Fortuna może wytrzymać temperatury do – 6 ° C Służy do przygotowywania potraw dla diabetyków. Plon hybrydowy osiąga 2, 5 kg na 1 km2. m łóżek.
- Kędzierzawa głowa rośnie ponad 90 dni. Ta „kędzierzawa” hybryda jest pomalowana na szaro-zielony kolor, pokryta wieloma małymi guzkami. Waga owoców osiąga 0, 6 kg, a wydajność 2, 3 kg na 1 metr kwadratowy. m łóżek.
- Charakterystyczna pamiątka z brokułów w Moskwie: sezon wegetacyjny – 90-100 dni, kolor – szarozielony, waga owoców – 0, 45 kg. Wydajność wynosi 1, 5 kg na 1 kwadrat. m łóżek. Głowa jest średniej wielkości, wysoka gęstość, ale nie ma liści pokrywających.
- Zielona magia rośnie z nasion do dorosłej rośliny w 92 dni. Ma eliptyczny kształt, szaro-zielony kolor. Waga owoców osiąga 0, 7 kg. Ten gatunek rośnie w jednym pniu. Wydajność do 2, 1 kg na 1 tys. m łóżek. Nadaje się do konserwacji i zamrażania.
- Romanesco rośnie w ciągu 40-60 dni. Głowa jest pomalowana na szaro-zielone odcienie. Ma kształt piramidy. Waga owoców – 1, 5 kg. Wydajność hybrydy waha się od 2 do 4, 5 kg na 1 kwadrat. m ogród.
- Sebastian ma skrócony okres wegetacyjny, który trwa od 75 do 90 dni. Owoc malowany jest w ciemnozielonych odcieniach. Jego masa wynosi 0, 5-1 kg. Średnia wydajność 2 kg na 1 kwadrat. m upraw. Hybryda jest odporna na wzrost temperatury.
- Partenon należy do grupy późnego dojrzewania. Rośnie 130-140 dni. Kolorowa hybryda w szaro-zielonym kolorze. Ma średnią lub dużą głowę. Roślina rośnie w jednym pniu. Masa owoców waha się od 600 do 900 g. Średnia wydajność przy 3 kg na 1 kwadrat. m ogród.
- Belstar dojrzewa w okresie od 100 do 104 dni. Hybryda ma średnią wysokość (1 łodyga). Głowa ma średni rozmiar, pomalowana na szaro-zielone odcienie. Masa płodu sięga 1 kg. Wydajność wynosi do 4 kg na 1 tys. m obszar uprawny.
- Monako należy do gatunków późno dojrzewających. Okres wegetacyjny trwa 145 dni. Kształt owocu jest okrągły, kolor jest szaro-zielony. Głowa ma dużą gęstość przy średnich rozmiarach. Jej waga sięga 0, 6 kg. Wydajność hybrydy – 4, 1 kg na 1 kwadrat. m łóżek.
- Karzeł to brokuły w połowie sezonu, które rosną w 135 dni. Płód ma kształt eliptyczny o średnim rozmiarze głowy. Jego waga osiąga 400 g, a wydajność dochodzi do 2, 3 kg na metr kwadratowy. m upraw.
Do hodowli tej rośliny w domku letnim na środkowym pasie stosuje się sadzonki, które kiełkują w pudełkach z domową lub zakupioną glebą. Na południu Rosji siew odbywa się bezpośrednio na łóżkach. Lepiej jest kiełkować nasiona w temperaturze powyżej 9 ° C, w przeciwnym razie rozwój hybrydy znacznie zwolni.
Po wybraniu pożądanego rodzaju hybrydy brokułów i zakupie nasion pożądane jest ich odrzucenie. Aby to zrobić, sortowane są wszystkie wystąpienia. Wybierając te największe, umieszcza się je w szklance z wodą, której temperatura powinna wynosić około 50 ° C. Musisz wyhodować te nasiona, które pozostają na dnie naczynia. Następnie wybrane próbki zanurza się w zimnej wodzie (temperatura 10 ° C), a następnie zanurza w roztworze stymulatora wzrostu, na przykład heteroauxin. Tam powinny być 8 godzin.
W marcu nasiona wysiewa się w doniczkach o wysokości do 25 cm, kamyki układa się na dnie warstwą 10 mm, ziemię przelewa się i podlewa wodą deszczową.
Nasiona są zanurzone w ziemi na głębokości 15 mm. Pomiędzy otworami powinna być odległość 3 cm, temperatura pomieszczenia jest utrzymywana na poziomie 20 ° C.
W około 5-7 dni pojawią się kiełki, które należy spryskać wodą 1 raz w ciągu 4 dni. W tym samym czasie temperatura na tydzień jest obniżana do 10 ° C. Podnieś kiełki wyprodukowane w 2 tygodnie. Po ukorzenieniu sadzonki karmione są nitroammophoską. 15 dni przed przesadzeniem na miejsce rośliny są stwardniałe.
Łóżka do sadzenia muszą kiełkować, co trwało 40-50 dni. Gleba powinna być neutralna lub powodować słabą reakcję alkaliczną.
To ważne! Zabrania się sadzenia brokułów w miejscach, w których uprawiano rzodkiewki lub inne uprawy krzyżowe. Spowoduje to zakażenie roślin zakażeniem grzybiczym.
Przewieź rośliny na miejsce w maju, kiedy temperatura powietrza wzrośnie do 16-17 ° C Chociaż brokuły nie obawiają się gwałtownego spadku temperatury, młode pędy sadzone na otwartym terenie najlepiej pokryć folią lub ciepłym materiałem.
Sadzonki są sadzone w studzienkach z wbudowanymi nawozami mineralnymi (superfosfat) i organicznymi (obornik). Pomiędzy wgłębieniami powinna być odległość 30-40 cm, a między rzędami 0, 7-0, 8 m.
Troska
Dbałość o brokuły polega na szybkim karmieniu, podlewaniu i rozluźnianiu gleby.
Po 14-15 dniach po przeszczepie sadzonki muszą być przygotowane do hillinga. Rolnicy często łączą tę operację z luzowaniem. Pogłębianie łopaty powyżej 8 cm nie powinno być spowodowane niebezpieczeństwem uszkodzenia korzeni.
W godzinach południowych lepiej zakryć lądowanie, aby chronić je przed bezpośrednim światłem słonecznym. Brokuły przelewa się na 1-7 dni, ale w upalne dni konieczne jest zwiększenie intensywności nawadniania 2-3 razy.
Sadzonki pasz rozpoczynają się 2 tygodnie po przeszczepie. Aby to zrobić, użyj roztworu dziewanny (0, 25 kg na 10 litrów wody). Na 1 kwadracie. m leczonego obszaru zajmuje do 1 litra mieszaniny. Zamiast dziewanny użyć obornika z kurczaka rozcieńczonego wodą w stosunku 1:20.
Po 20 dniach rośliny otrzymują następujące nawozy:
- superfosfat – 30 g;
- siarczan potasu – 10 g;
- składniki azotu – 15 g
Wszystkie składniki są rozcieńczane w wiadrze z wodą. Na 1 kwadracie. m obszar zajmuje 1, 5 litra mieszanki. Ten sam roztwór wlewa się pod każdą roślinę po zebraniu pierwszego zbioru. Tydzień później wsadzili popiół pod krzaki.
Korzyści z brokułów
Ten przydatny przedstawiciel warzyw jest używany do zwalczania miażdżycy. Oczyszcza jelita z toksyn, łagodzi układ nerwowy, jest używany do zwalczania raka i wrzodów żołądka. Kolejna przydatna właściwość brokułów – roślina jest używana jako przeciwutleniacz. Stała konsumpcja produktu jest zalecana przez ekspertów WHO, którzy udowodnili potrzebę tego warzywa dla ciała.
Ale istnieje przeciwwskazanie do stosowania warzyw. Nie może być stosowany w chorobach trzustki. Przy wysokiej kwasowości zabronione jest spożywanie surowych brokułów. Należy dobrze zagotować produkt, a następnie go zjeść. Pełne informacje na temat korzyści i szkód tego produktu znajdują się w książkach medycznych.
W wielu krajach służy do tworzenia pysznych potraw. Brokuły to warzywa, które są szybko gotowane, a następnie blanszowane. Następnie jest używany do sałatek, zup, różnych nadzień i może być pieczony. Oto jedna z najlepszych receptur:
- brokuły – 0, 5 kg;
- olej roślinny – 2 łyżki. łyżki;
- kurze jaja – 2 szt .;
- czarny pieprz i sól – do smaku;
- mleko – 200 ml (1 szklanka);
- ser (odmiana twarda) – 0, 13 kg.
Brokuły dzieli się na różyczki, blanszowane w oleju przez 3 minuty. Połóż na patelni z niskimi bokami. Ser przecierać na tarce, ubić jajka, wszystko wymieszać i zalać mlekiem. Piec przez 20 minut w piekarniku w temperaturze do 180 ° C
Każdy ogrodnik może uzyskać pełnowartościowe zbiory, jeśli uwzględni zalecenia specjalistów w zakresie pielęgnacji mieszańców. Hodowca może znaleźć wszystko o brokułach i ich hodowli w katalogach rolniczych. A jeśli nie wejdziesz w dżunglę literatury naukowej, wystarczy krótka informacja powyżej, aby wyhodować warzywo w swoim ogrodzie.
Wybór najlepszych odmian kapusty brokułowej do letnich domków
Brokuły od dawna cieszą się popularnością na Zachodzie ze względu na swój smak i skład witamin. Wraz z rozwojem hodowli warzyw rosyjscy ogrodnicy zainteresowali się również warzywami. Zastanów się, które odmiany kapusty brokułowej są najbardziej odpowiednie do uprawy w różnych warunkach klimatycznych (patrz. kapusta romanesco
- Co wziąć pod uwagę przy wyborze odmiany brokułów
- Odmiany wcześnie dojrzewające
- Zdjęcie i krótki opis
- Wybór najlepszych odmian brokułów – wideo
Co wziąć pod uwagę przy wyborze odmiany brokułów
W dalszej części artykułu zostaną przedstawione cechy najpopularniejszych odmian brokułów wśród rosyjskich ogrodników. Aby określić, który z nich jest najbardziej optymalny do uprawy w twoim przypadku, powinieneś zwrócić uwagę na następujące czynniki:
- Klimat. Większość odmian brokułów jest ciepłolubna, więc można je uprawiać tylko w cieplejszych miesiącach. Jeśli powyżej zera temperatura w twoim regionie utrzymuje się wystarczająco długo, możesz wybrać dowolną odmianę dojrzewającą wcześnie, średnio lub późno, z wyjątkiem specjalnie wyhodowanych hybryd odpornych na zimno, które nie tolerują ciepła. Jeśli mieszkasz w regionie północnym, powinieneś wybrać odmiany, które nadają się do uprawy w szklarni, odporne na zimno lub wcześnie dojrzewające.
- Doświadczenie ogrodnicze. Jeśli jesteś początkującym ogrodnikiem, warto zacząć od odmian hybrydowych. Są oznaczone specjalnym oznaczeniem F1. Te odmiany pochodzą ze skrzyżowania brokułów z innymi. rodzaje kapusty, co pozwala im być bardziej odpornymi na szkodniki i mniej wymagającymi w pielęgnacji (* mają wysoką wydajność *). Zalety odmian niehybrydowych polegają na tym, że często mają one wyraźniejszy smak i można je wyhodować z nasion w następnym roku..
- Czas dojrzewania. Do czasu dojrzewania brokuły dzieli się na dojrzewanie wczesne (okres dojrzewania do 100 dni), dojrzewanie średnie i późne (okres dojrzewania od 130 dni). Odmiany wczesne dojrzewające są zwykle bardziej odpowiednie do spożycia na surowo, a odmiany późno dojrzewające są bardziej odpowiednie do obróbki cieplnej i przechowywania w postaci zamrożonej. Aby spożywać brokuły przez cały rok, możesz wziąć kilka odmian o różnym czasie dojrzewania..
- Wydajność. W zależności od odmiany z 1 metra kwadratowego można zebrać od 1 do 7 kg owoców.
- Metody przechowywania. Niektóre odmiany brokułów mogą pozostać użyteczne przez kilka miesięcy bez dodatkowego przetwarzania, inne nadają się do długotrwałego przechowywania tylko w postaci puszkowanej lub mrożonej.
- Walory smakowe. Każda odmiana brokułów ma szczególny smak, ale bez skosztowania nie sposób zrozumieć, który z nich Ci się spodoba.
Odmiany wcześnie dojrzewające
Wczesne odmiany brokułów są idealne do regionów, w których pogoda jest wystarczająco ciepła, aby uprawiać warzywa na zewnątrz. Takie rośliny dojrzewają w ciągu 2-3 miesięcy po posadzeniu. Zasadniczo odmiany brokułów wcześnie dojrzewające mają delikatną strukturę i nie zachowują świeżości przez długi czas bez obróbki cieplnej. Idealnie nadają się do spożycia na surowo.
(z 35-dniowych sadzonek)
Zdjęcie i krótki opis
Batavia F1 dobrze znosi upały i owocuje do pierwszych przymrozków. To idealny brokuł na środkowy pasek. Ta odmiana najlepiej jest spożywać na świeżo, chociaż nie trwa długo. Zachowuje swój smak po zamrożeniu.
Brokuły Linda to średniej wielkości krzew o 7 pędach owocujących. Owoce są bogate w łatwo przyswajalny jod.
Pan bardziej nadaje się do uprawy na zewnątrz niż do uprawy w szklarni. Krzew jest odporny na mączniaka prawdziwego. Owoce są wzmocnione potasem, który zapobiega rozwojowi chorób układu krążenia.
Owoce brokuła Kapusta witaminowa musi być zebrana 80 dni po posadzeniu. W przeciwnym razie staną się zbyt luźne i bezużyteczne..
Owoce odmiany Monaco są bardzo soczyste. Krzew rośliny dorasta do 80 cm wysokości i nie ma pędów bocznych, ale ta odmiana jest jedną z najbardziej wydajnych. Rośliny są odporne na bakteriozę.
Na zdjęciu widać, że kapusta brokułowa Tonus ma niezwykły wygląd. Jej owoce mają niezwykle delikatny smak. Roślina może owocować nawet podczas mrozów, dlatego idealnie nadaje się do sadzenia w regionach północnych, chociaż plon krzewów nie jest duży.
Brokuły Cezar mają rekordową zawartość witaminy C..
Brokuły Kędzierzawa głowa dobrze rośnie w temperaturze 16-25 stopni.
Odmiana hybrydowa jest odporna na mączniaka prawdziwego i charakteryzuje się wysoką wydajnością. Idealny do uprawy w szklarniach w zimnych regionach. Podobne właściwości ma również brokuł Fiesta..
Odmiany wczesne dojrzewające obejmują również popularne w krajach europejskich białe brokuły..
Odmiany w połowie sezonu
Odmiany sezonowe dojrzewają głównie 100 – 130 dni po posadzeniu. Niektóre z tych odmian dają wysokie plony i są wystarczająco gęste, aby można je było transportować na duże odległości, co czyni je idealnymi odmianami do produkcji komercyjnej. Te odmiany są w większości ciepłolubne, ale niektóre z nich można sadzić w zimnych regionach..
(musisz posadzić sadzonki 40-dniowe)
Brokuły Ironman dobrze rosną na terenach otwartych, należy do odmian wysokowydajnych.
Brokuły Gnome mają wysoką zawartość fosfor, wapń i substancje wspomagające wzrost, wzmocnienie i gojenie tkanki kostnej.
Fortune zachowuje świeżość przez długi czas, mimo że struktura owoców jest bardzo soczysta.
Mieszkańcy regionów północnych powinni zwrócić uwagę na kapustę Calabrese. Dobrze znosi chłód i mróz zarówno na otwartym polu, jak iw szklarni.
Odmiany późno dojrzewające
Późno dojrzewające brokuły dojrzewają przez około 130 do 145 dni. W razie potrzeby brany jest również pod uwagę czas dojrzewania sadzonek. Jednak te odmiany mają również swoje zalety. Niektóre późno dojrzewające brokuły są nie tylko odporne na zimno, ale także owocują poza sezonem brokułowym. Występują nawet w mroźnej pogodzie (owoce rosną zamarznięte, ale nadają się do spożycia przez ludzi). Ponadto późno dojrzewające brokuły mają wyjątkowo delikatny smak..
Różnorodność Tempo dojrzewania Waga głowy Wydajność (na metr kwadratowy) Maraton 80-85 dni 800 gramów 3,5 kg Agassi F1 65-75 700 klatek 3,5 kg Odmiana brokułów marathon ma bardzo delikatny smak.
Agassi można przechowywać w świeżości do 5 miesięcy.
Brokuły znane są z bogatego składu dietetycznego. Każda odmiana warzyw ma nie tylko niepowtarzalny skład, ale także wyjątkowy smak. Eksperymentując z różnymi odmianami brokułów, możesz wybrać odmianę, która najbardziej Ci odpowiada pod względem smaku, łatwości uprawy i wydajności. Niektóre odmiany hybrydowe różnią się również egzotycznym wyglądem..
Owoce brokułów po zamrożeniu nie tracą swoich dobroczynnych właściwości i można je przechowywać w zamrażarce przez cały rok. Dzięki różnorodności kolorów i kształtów warzywo może stanowić ozdobę każdego stołu..
Wybór najlepszego rodzaju brokułów – źródła witamin na stole
„Brokuły” – jak często to jedno słowo powoduje nieprzyjemne skojarzenia u wielu osób, zwłaszcza u małych dzieci. I bez względu na to, jak bardzo mówią, że jest bardzo zdrowy i smaczny, faceci odwracają się.
Podobnie jak wiele innych roślin, brokuły mają wiele odmian, które różnią się smakiem i wyglądem, technologią uprawy, masą owoców i możliwymi sposobami jedzenia.
Następnie przyjrzymy się najpopularniejszym i znajdziemy odmianę, która może się spodobać Twojemu dziecku.
Cechy klimatu dla warzyw o różnych prędkościach dojrzewania
Brokuły są odmianami i hybrydami . Z reguły hybrydy dojrzewają szybciej i mają większe plony, ale tracą smak i są „jednorazowe”, to znaczy nie nadaje się do reprodukcji. Kapusta brokułowa nie jest tak wymagająca w warunkach uprawy, jak na przykład kalafior (przeczytaj o naszych różnicach między brokułami a kalafiorem).
Późno dojrzewające odmiany brokułów o okresie wegetacji od 5 do 8 miesięcy są zwykle sadzone w subtropikalnych regionach klimatycznych. Odmiany późno dojrzewające są bardzo odpowiednie dla obszarów, w których mrozy są uważane za częste zjawisko, ponieważ mogą z łatwością je przetrwać.
Odmiany wczesnych brokułów z kapusty odpowiednie dla wielu obszarów naszego kraju . Są szczególnie poszukiwane w regionach południowych.
Co oferuje nam współczesny rynek?
Wartości pochodzą z opakowania nasion różnych marek.
Klasa Okres dojrzewania Średnia waga jednej głowy Odporność na mróz Odporność na choroby Fiesta 100 dni 500 gr. + Średnia Fortuna 120 dni 150 gr. + Średnia Maraton 130-145 dni 400 gr. + Średnia Tonus 70-90 dni 200 gr. + Średnia Szczęście 100 dni 400 gr. – Średnia Panie 70 dni 200 gr. – Średnia Batavia 100 dni 200 gr. + Średnia Cezar 100 dni 350 gr – Średnia Zielona magia 70 dni 400 gr. + Średnia Linda 100 dni 400 gr. + Wysoki Agassi 120 dni 400 gr. – Średnia Jak widać z tabeli, najlepszą odmianę „wczesnych” brokułów można nazwać „zieloną magią”, przy odpowiedniej pielęgnacji roślina daje ilościowo wysoki wynik podczas zbioru przez najkrótszy okres czasu.
Należy zauważyć wysoką wydajność „Fiesty”. „Linda” cieszy się dobrym wskaźnikiem odporności roślin na choroby. Ta odmiana jest również znana z tego, że zawiera rekordową ilość jodu w kompozycji.
Najlepsze oferty selekcji holenderskiej
Hybrydy „Batavia F1”, „Lucky F1” i „Fiesta F1” – holenderska selekcja, należą do najlepszych w swoim rodzaju.
- Batavia F1 to wczesna hybryda, duże głowy z podzielonymi kwiatostanami. Odporny na gorące stresujące warunki.
- Lucky F1 – hybryda tolerująca mączniaka prawdziwego i wysokie temperatury.
- Fiesta F1 – uniwersalna hybryda, duże głowy, odporna na niesprzyjające warunki. Nadaje się do zamrażania.
Nazwa gatunku, ich opis i zdjęcie
Fiesta f1
Odnosi się do wczesnego dojrzewania. Owoce są ciemnozielone, gęste, mają dobry smak. Jednak ta odmiana jest odporna na szkodniki. Przy dobrej pielęgnacji waga głowy osiąga 1, 5 kg. Roślina „Fiesta” zalecana w kwietniu w postaci siedmiotygodniowych sadzonek. Możesz ponownie zasadzić odmianę w czerwcu.
Fortuna
W połowie sezonu brokuły kapuściane mają szaro-zielone liście, średniej gęstości . Dobry smak, kompozycję wzbogacono o witaminę A, żelazo, wapń i jod. Sadzenie roślin w glebie odbywa się w maju. Kapusta może wytrzymać małe mrozy. Masa głównego owocu osiąga średnio 150 gramów.
Maraton
Wysoko wydajna odmiana, która nie lubi otwartej przestrzeni na słońcu. Główna głowica ma niebiesko-zielony kształt eliptyczny i waży średnio 400 gramów. Wysoka odporność na szkodniki. Specjaliści kulinarni są szczególnie poszukiwani ze względu na ich smak.
Sam krzew jest wysoki, solidny z bocznymi kwiatostanami o średniej gęstości. Ostrożnie możesz zebrać 3 kg plonów na 1 metr kwadratowy . Dobry do przechowywania i gotowania w domu. Marynowane brokuły tej odmiany mają bardzo przyjemny smak.
Tonus
Wczesne dojrzałe owoce w kolorze zielonym, w niektórych miejscach możliwy jest brązowy odcień. Brokuły sadzi się w maju siedmiotygodniowymi sadzonkami. Średnia waga owoców wynosi 200 gramów, kwiatostany o gęstej strukturze mają masę około 65 gramów. Kapusta jest nasycona witaminami i minerałami. Odmiana ta od dawna znana jest z dobrego smaku, odpowiednia do konserw i mrożenia.
Szczęście
Odmiana w połowie sezonu, odporna na wysoką temperaturę. Owoc o delikatnej fakturze może osiągnąć 900 gramów. Ma głowice boczne o średniej wadze 400 gramów. Z jednego metra kwadratowego można zebrać do półtora kilograma plonu . Owoce smakują dobrze.
Panie
Bardzo smaczne, o wysokiej wydajności. Sadzenie nasion kapusty brokułów na sadzonki od marca przez miesiąc. Siedzenie odbywa się w maju. Możliwa jest opcja sadzenia nasion. Liść jest lekko pofałdowany, łodyga jest mocna.
Waga główki centralnej może osiągnąć 1, 5 kg, kolor jest ciemnozielony, kwiatostany są doskonałej jakości i można je łatwo rozdzielić. Dobrze jest rosnąć na świeżym powietrzu (sekrety uprawy brokułów na otwartym terenie można znaleźć tutaj). Z metra kwadratowego można zebrać do 4 kg plonów. Pozytywny wpływ na stan naczyń krwionośnych i serca.
Batavia
Wielu przypisuje to połowie sezonu, ale w praktyce, szczególnie w ciepłych regionach Rosji, ten rodzaj brokułów dojrzewa wraz z wczesnymi gatunkami. Liście tej kapusty o szaro-zielonym odcieniu . Na krawędziach mają faliste zagięcia. Głowa ma zaokrąglony kształt, dość gęsty. Głowice wtórne można łatwo oddzielić.
Głowa może osiągnąć wagę do 1, 4 kg, a głowice boczne około 200 gramów. Na pędach bocznych „Batavia” wydaje owoce aż do mrozów. Długo nie jest przechowywany. Wydajność jest bardzo dobra. Batavia dobrze reaguje na upały.
Cezar
Brokuły w środku sezonu z dużymi, gęstymi, fioletowo-zielonymi owocami. Wysokość rośliny sięga 70 centymetrów. Gęstość głowy przypomina kalafior, a średnia waga głównej głowy wynosi 400 gramów.
Ma dobry smak. Nadaje się do sałatek, konserw, mrozów . W jednym sezonie możesz uzyskać dwie uprawy, jeśli ponownie posadzisz roślinę w odpowiednim czasie.
Zielona magia
Wczesna hybryda (60-70 dni od kiełkowania do osiągnięcia technicznej dojrzałości kapusty). Główki są duże z gęstą łodygą o średniej wysokości i szarozielonymi liśćmi. Ma dobry smak. Masa głównej głowy może osiągnąć 700 gramów. Sama głowa ma ciemnozielony kolor.
W łodydze tej odmiany brokułów mogą pojawić się specyficzne dla niej puste przestrzenie. Ma dobry smak.
Linda
Jedna z najczęściej kupowanych odmian brokułów . Kolor owoców jest nasycony na zielono, może mieć do 7 bocznych kwiatostanów. Hybrydowy pierwszej generacji. Ma głęboki zielony kolor, eliptyczny kształt. Krzew rośnie średniej wielkości. W ciepłych obszarach okres dojrzewania wyniesie około 80–90 dni, w innych regionach – około 100–105 dni.
Owoc jest wystarczająco duży, jego waga może osiągnąć 400 gramów. Na metr kwadratowy można zebrać do 4 kg plonów. Różni się także aktywnym tworzeniem dużych głów wtórnych.
Agassi
Odmiana odnosi się do hybrydowych roślin kochających ciepło. Jest to silny krzak z zaokrągloną płaską głową na grubej łodydze. Waga główki kapusty może osiągnąć 700 gramów. Z każdego kwadratu obszaru uprawy usuwa się średnio 3, 7 kilograma. Brokuły Agassi równie dobrze rosną na wolnym powietrzu i we wszelkich schroniskach szklarniowych. Z zastrzeżeniem technologii, jest przechowywany przez 5 miesięcy.
O korzystnych właściwościach brokułów, a także przeciwwskazaniach do jego stosowania, przeczytaj tutaj, a z tego artykułu poznasz przepisy na gotowanie różnych potraw z tym warzywem.
Nawet początkujący ogrodnik może sadzić wszystkie te odmiany w swoim wiejskim domu. Kapusta brokułowa zawiera wiele witamin przechowywanych zamrożonych . I możesz napisać całą książkę o różnorodności dań kulinarnych z brokułami. Jednym słowem, jeśli zastanawiasz się, czy sadzić brokuły w swojej okolicy – nie myśl, spróbuj!