Trawa królewska lub bazylia fioletowa: unikalne właściwości, przegląd odmian ze zdjęciami, uprawa i zastosowanie
Ten przedstawiciel flory wymaga przestrzegania pewnych zasad sadzenia. Otwarte słoneczne miejsce przekształca kwiat. Bazylia traci kolor i blednie. I w zacienionej części ogrodu czuje się wygodnie, nawet jeśli jest sadzony na ubogiej glebie. Preferuje gleby piaszczysto-gliniaste i gliniaste, o neutralnej kwasowości, umiarkowanie wilgotne. Pożądane jest wzbogacenie gleby dla tej kultury nawozami. Praktyka pokazuje, jak z wdzięcznością brat z rodziny jaskierów reaguje na żyzną, wilgotną ziemię.
Bazylia: sadzenie i pielęgnacja rośliny
Wśród roślin, które migrowały z leśnych polan do naszych ogrodów, jest bazylia. Jego puszyste, jasne spadochrony na mocnych łodygach organicznie uzupełniają krajobraz. Ogrodnicy od dawna docenili go nie tylko za bezpretensjonalność, ale także za wyjątkowe właściwości dekoracyjne. Kwiat bazylii jest również używany do celów leczniczych na przeziębienia, choroby serca i skóry..
- Charakterystyka kwiatu
- Sadzenie bazylii
- Opieka nad mieszkańcami lasu
- Top dressing z nawozami
- Funkcje przycinania
- Zimujące rośliny
Charakterystyka kwiatu
Leśny przystojniak należy do rodziny jaskier i rośnie w cieniu do 2 metrów. Drzewa bazyliowe występują w różnych kolorach:
- fioletowy;
- blady różowy;
- żółty;
- biały;
- krem.
Kwiaty zebrane w rozgałęzioną wiechę wyróżniają się długimi pręcikami. Ażurowe, trójkątne liście nie rosną wzdłuż łodygi, ale bliżej rozgałęzionych dużych korzeni.
Sadzenie bazylii
Ten przedstawiciel flory wymaga przestrzegania pewnych zasad sadzenia. Otwarte słoneczne miejsce przekształca kwiat. Bazylia traci kolor i blednie. I w zacienionej części ogrodu czuje się wygodnie, nawet jeśli jest sadzony na ubogiej glebie. Preferuje gleby piaszczysto-gliniaste i gliniaste, o neutralnej kwasowości, umiarkowanie wilgotne. Pożądane jest wzbogacenie gleby dla tej kultury nawozami. Praktyka pokazuje, jak z wdzięcznością brat z rodziny jaskierów reaguje na żyzną, wilgotną ziemię.
Manipulacje sadzenia zależą od metody hodowli:
- Nasienny. Uzyskuje się je jesienią z suszonych kwiatostanów. W przypadku nasion w lipcu wykonuje się „czapkę” z gazy, aby nasiona nie kruszyły się po dojrzewaniu. Przed zakończeniem sezonu letniego wysiewa się je w przygotowanej glebie przed zimą. Kiełki, które wyrosły na wiosnę, należy przerzedzić, aw przyszłym roku sadzić na stałe.
- Korzeń. Wiosną lub jesienią, bez uszczerbku dla rośliny, korzenie są podzielone na okazy do sadzenia. Ostrym tasakiem pokrój kulkę korzeniową na kilka części. Do dezynfekcji skrawki można czyścić popiołem. Na krzakach powinny pozostać 3-4 pędy.
- Podział według sadzonek. Siedzą w odległości 40 centymetrów od siebie. Zaleca się najpierw zwilżyć studnie, dodać humus i popiół drzewny. Po zakończeniu sadzenia obficie podlej każdą kopię. Sadzonki są ukorzenione do sadzenia. Metoda szczepienia stosowana jest w przypadkach, gdy konieczne jest uzyskanie kwiatu bazylii w krótkim czasie lub rozmnożenie kultury odmianowej.
Domowa opieka nad kaktusami, przeszczep
Dobre wyniki wychodzą pod warunkiem przestrzegania zasad szczepienia:
- zabieg wykonywany jest wiosną na młodych pędach;
- długość rączki 8-10 cm;
- na uchwycie 2-3 międzywęźla.
Materiał do sadzenia jest zakorzeniony w wodzie lub w mieszaninie piasku i ziemi. W tym drugim przypadku gałązki układa się w szklarni za pomocą szklanej lub plastikowej folii. Wzrost korzeni można stymulować specjalnym płynem.
Opieka nad mieszkańcami lasu
„Mieszkaniec” lasu nie jest wybredny, jeśli chodzi o warunki wzrostu i jest zadowolony z najmniejszej troski: terminowego karmienia, podlewania, przycinania, pielenia. W naturze osiada na nizinach i zacienionych zaroślach w pobliżu wody, dzięki czemu rośnie w jasnych kwiatostanach. Może to zrobić z mniejszą ilością wilgoci, ale jednocześnie wyda wyblakłe wypalone płatki.
W przypadku nowo posadzonych pędów bazylii nie oszczędzaj wody. Później „podziękuje” jasną, pachnącą chmurą na kwietniku. Dorosłe krzewy łatwo tolerują krótkotrwałą suszę. W upalne dni koniecznie podlewaj.
Zdarza się, że nie ma czasu na regularne podlewanie. Wyjściem z sytuacji są osobliwości sadzenia bazylii. Początkowo wybiera się zacienione miejsce, a kwiaty sadzi się w grupach. Razem przetrwają przeciwności pogodowe, chroniąc się nawzajem swoim cieniem..
Top dressing z nawozami
Sprzyjające środowisko stymuluje bylinę do produkcji jasnych kwiatostanów i przyjemnego aromatu. Jeśli gleba przed sadzeniem nie doświadczyła „smaku” nawozów azotowych, to stosuje się je wiosną, a jesienią dodaje humusu lub torfu. Kolejny opatrunek wierzchni planowany jest nie wcześniej niż za dwa lata. Dorosły człowiek z bazylią radzi sobie z rzadkimi porcjami, a nawet do trzech lat bez nich.
Datura: opis rośliny, nazwa owocu, zastosowanie w medycynie
Pozbycie się szkodników
Były „mieszkaniec” dziczy jest odporny na szkodniki. Jednak w warunkach cywilizacyjnych, przy złej opiece, pojawiają się problemy. W czasie upałów i suszy soczyste łodygi bazylii mogą „lubić” mszyce. Owady odpędzają napary z piołunu, czosnku, mydła do prania, suchej makhorki, wywaru z ostrej papryki.
Funkcje przycinania
Wyblakłe odmiany są cięte u nasady. Gatunki nisko rosnące pozostają bez zmian. Po pierwsze robi się to ze względów estetycznych, aby wiosną suszone gałęzie nie kolidowały z pojawiającymi się kiełkami. Po drugie, zapobiega się samosiewowi bazylii.
Zimujące rośliny
Ze 150 gatunków z rodziny jaskierów tylko niektóre odmiany boją się mrozu: Delaveya, Rochebrunsky, Kyuzsky. Na zimę są pokryte improwizowanymi środkami: tekturą, tkaninami, folią lub pokryte trawą, wierzchołkami, liśćmi. Inne odmiany mogą wytrzymać temperatury poniżej -30.
Bazylista, sadzenie i pozostawianie jest dość proste, paletę przewiewnych kwiatostanów można zachować, susząc na zimowy bukiet. Podziwiaj zachwycające piękno bezpretensjonalnej rośliny, pamiętaj minione lato i przygotuj się na przyjemne wiosenne obowiązki w klombach.
Trawa królewska lub bazylia fioletowa: unikalne właściwości, przegląd odmian ze zdjęciami, uprawa i zastosowanie
Fioletowa bazylia w czasach starożytnych nazywana była trawą królewską. I to nie przypadek, ponieważ ta przydatna roślina była używana przez ludowych uzdrowicieli do leczenia różnych chorób.
Korzystne właściwości bazylii wynikają z jej unikalnego składu witamin i minerałów. A dzięki pikantnemu aromatowi i smakowi roślina ta jest szeroko stosowana w kuchni.
Następnie opowiemy wszystko o bazylii, jak jest ona przydatna i szkodliwa dla organizmu. Powiemy również, jak rośnie i jak prawidłowo go używać, dlaczego czasami liście rośliny nabierają zielonego odcienia.
Co to jest i czym różni się od zielonego?
Bazylia jest krewną mięty pieprzowej. W zależności od koloru liści rozróżnia się odmiany fioletowe i zielone. Różnica polega jednak nie tylko na zabarwieniu – przyprawy mają różne właściwości smakowe i aromatyczne.
Zielona odmiana jest słodkawa, bardziej miękka i świeża. Jej smak zawiera nuty lukrecji i goździków. Najpopularniejszą odmianą jest bazylia słodka lub liguryjska. Ta przyprawa jest używana w wielu przepisach kuchni śródziemnomorskiej.
Fioletowa bazylia ma jaśniejszy, bardziej nasycony smak z nutą goryczy. Jest stosowany w kuchni w krajach azjatyckich i na Kaukazie. Gęste łodygi są używane do konserwacji warzyw, liści i pędów – jako przyprawa do różnych gorących, zimnych potraw i napojów.
Metody uprawy i cechy pielęgnacji bazylii różnych odmian i odcieni praktycznie się nie różnią.
W zależności od składu chemicznego i korzyści dla ludzkiego ciała zielone i fioletowe przyprawy różnią się. Tak więc fioletowe odmiany są znacznie częściej używane do celów leczniczych. Obie odmiany mają pozytywny wpływ na:
- układ trawienny;
- układ sercowo-naczyniowy;
- stan skóry i włosów;
- układ odpornościowy.
Przeczytaj więcej na temat różnic między zieloną bazylią a fioletem tutaj.
Gatunki i odmiany: opis ze zdjęciem
Poniżej znajdują się zdjęcia i opisy różnych odmian bazylii, w tym czerwonych. Wśród odmian bazylii fioletowej można wyróżnić:
Często
Odmiana niewymiarowa. Dorosła roślina rzadko rośnie powyżej 50 centymetrów. Jest uprawiany na łóżkach lub w warunkach pokojowych w doniczkach. Liście mają przyjemny aromat z domieszką goździków. Jest stosowany w dowolnej formie jako część różnych marynat, sosów sałatkowych i gorących potraw.
Erywań
Wymagany gatunek plonu. W ciągu jednego sezonu zbiera się kilka roślin z tej rośliny. Liście mają cierpki smak z nutami ziela angielskiego. Idealny do zup, sałatek, potraw mięsnych i sosów.
Czerwony
Odmiana wyhodowana przez hodowców pół wieku temu. Ma wyraźny ostry aromat. Nadaje się do uprawy w domu na parapecie i na otwartym polu. Jest stosowany jako dodatek do sosów i marynat.
Święty
Odmiana szeroko stosowana w kuchni indyjskiej. Ma łagodny ostry smak. Używany w Indiach do świętych rytuałów.
Osmin
Odmiana południowa, o smaku mięty, stosowana jako przyprawa do mięsa, dań rybnych i napojów. Ten rodzaj bazylii uwielbia ciepło, więc lepiej rośnie w domu.
Przydatne właściwości i skład
Teraz o korzyściach dla organizmu, szkodzie i przeciwwskazaniach różnych odmian bazylii, w tym czerwonej. Wyraźny przyjemny zapach rośliny wynika z obecności złożonej kompozycji w liściach i pędach. Stężenie oleju w różnych gatunkach wynosi od 0, 3 do 1, 5 procent. W składzie chemicznym znajdują się takie substancje:
- Cineol.
- Eugenol.
- Garbniki
- Okimen.
- Linalol.
- Kamfora
- Metylochinol.
- Saponina Kwaśna
- Lotny
- Glikozydy
- Cukier
Następujące witaminy są obecne w liściach bazylii:
- Kwas askorbinowy
- Karoten.
- Rutyna.
- Witamina K.
- Kwas foliowy
- Witamina E.
- Kwas nikotynowy
Szkoda i przeciwwskazania
Stosowanie bazylii jest ograniczone przez szereg przeciwwskazań:
- Niska krzepliwość krwi.
- Stan po zawale.
- Zakrzepica naczyniowa.
- Nadciśnienie tętnicze
- Każda patologia układu sercowo-naczyniowego.
- Ciąża, ponieważ bazylia może powodować wysokie ciśnienie krwi i tachykardię.
Nawet przy braku tych przeciwwskazań bazylię należy przyjmować w rozsądnych dawkach. Przy nadmiernym stosowaniu możliwe jest zatrucie organizmu.
Zastosowanie
W kuchni: gdzie dodaje się świeże liście?
Fioletowa bazylia jest szeroko stosowana w kuchni. Lepiej jest jeść świeże liście, które są drobno posiekane lub rozdarte ręcznie i dodane do żywności. Możesz także użyć suszonych lub mrożonych przypraw. Z czym je bazylia? Przyprawa odpowiednia do gotowania:
- Jagnięcina, Wołowina
- Owoce morza
- Sałatki
- Napoje
- Warzywa konserwowe
W kosmetologii
Bazylia jest stosowana w kosmetologii do przygotowywania masek i produktów do pielęgnacji włosów, skóry i paznokci. Kompozycje zawierające tę roślinę mają następujące zalety:
- Łagodzi stany zapalne skóry.
- Popraw mikrokrążenie krwi w komórkach naskórka i skóry głowy.
- Odporność na przedwczesne starzenie.
- Mają właściwości antybakteryjne.
- Usuń zaczerwienienia i plamy starcze.
- Przy regularnym stosowaniu popraw ogólny stan skóry, włosów i paznokci.
Zarówno sama roślina, jak i gotowe olejki eteryczne z bazylii są stosowane w maskach i produktach pielęgnacyjnych.
Sadzenie i uprawa
Otwórz ziarno
Wysiew nasion bazylii na otwartym terenie jest możliwy tylko w połowie maja, kiedy nie ma już zagrożenia nocnym mrozem. Roślina uwielbia światło słoneczne, żyzną i żyzną glebę.
Do lądowania zaleca się wybranie pochmurnej lub pochmurnej pogody. Ważne jest, aby zapewnić regularne podlewanie i górny opatrunek. Dzięki tej metodzie uprawy trawa rośnie powoli, a zbiory będą musiały długo czekać.
Jak rosnąć za pomocą sadzonek?
Siew nasion dla sadzonek rozpocznie się w kwietniu.
- Najpierw przygotowywana jest gleba odżywcza, którą można kupić w sklepach. Ważne jest, aby ziemia była lekka i luźna, umożliwiając przepływ powietrza i wilgoci.
- Nasiona nie są głęboko zakopane – tylko lekko posypane ziemią. Wkrótce nadejdzie kiełkowanie.
- Gdy tylko pojawią się pierwsze liście, możesz zanurkować.
- Gdy jest ciepło, sadzonki sadzi się w ogrodzie.
Ta metoda przyniesie plon znacznie szybciej niż z nasion.
Care
Łatwo jest dbać o sadzonki. Wystarczy przestrzegać reżimu nawadniania i okresowo poluzować ziemię. Musisz również karmić bazylię co miesiąc nawozami. Kiedy pojawią się kwiatostany, lepiej je usunąć, dzięki czemu krzak będzie rósł w szerokości.
Choroby i problemy
Bazylia jest odporna na uszkodzenia przez patogenne mikroorganizmy, ale czasami takie choroby mogą na nią wpływać:
- Fusarium
- Szara zgnilizna
- Czarna noga.
- Klęska mszyc.
Dlaczego zmienia kolor na zielony?
Wiele osób jest zainteresowanych odpowiedzią na pytanie, dlaczego fioletowa bazylia czasami zmienia kolor na zielony. Jeśli nagle fioletowa bazylia zaczyna przybierać zielone odcienie lub pojawiają się nowe zielonkawe liście, musisz zwrócić uwagę na warunki osadzenia. Najprawdopodobniej roślina nie ma światła słonecznego. W takim przypadku musisz przeszczepić go do bardziej oświetlonego miejsca.
Jak przechowywać
Możesz zapisać bazylię, aby nie traciła swoich właściwości smakowych i leczniczych w następujący sposób:
- W lodówce – krótki okres czasu (do 2 tygodni).
- Suszenie w naturalnych warunkach: musisz suszyć w ciepłym, suchym miejscu, bez bezpośredniego światła słonecznego.
- Przez zamrażanie.
Bazylia to pachnąca pikantna roślina, która może poprawić smak różnych potraw i napojów. Uprawa i pielęgnacja tego zioła nie przysporzy większych problemów, a jego zastosowanie w żywności dostarczy organizmowi dużej ilości składników odżywczych.