Bazylia pospolita

Aby uniknąć takich problemów, powinieneś przestrzegać kilku prostych zasad:

Odmiana Pissardi: sadzenie śliwek, pielęgnacja i uprawa

Śliwka czerwonolistna “Pissardi” ze względu na swój niezwykły wygląd spełnia funkcje dekoracyjne i doskonale nadaje się do zbioru na zimę. Ta odmiana jest dość bezpretensjonalna, więc sadzenie i uprawianie jej w ogrodzie nie jest trudne, znając niektóre niuanse.

odmiana śliwki “Pissardi”

Odmiana śliwki “Pissardi” ceniona jest za efekt dekoracyjny

chociaż owoce śliwki Pissardi nie są duże, można zebrać dobre zbiory

Opis odmiany

Wygląd tej odmiany pomaga ogrodnikowi bez większego wysiłku rozpoznać ją wśród innych odmian. Należy do rodziny Rosaceae. Rozważmy jego funkcje.

Drewno

Ma dekoracyjny wygląd. Przyciąga uwagę ze względu na obecność rozłożystej korony, która nadała mu inną nazwę – rozłożystą śliwkę. Charakteryzuje się następującymi cechami:

• wzrost – od 5 do 9 metrów, ale są też olbrzymy, do 12 metrów wysokości;
• gęsta, rozłożysta korona;
• kolor pędów jest czerwony;
• kora pędów jest gładka i ciemna;
• tułów jest krótki, brązowy;
• pędy rosną o 20-25 cm rocznie;
• owalne liście;
• długość liścia 5-7 cm;
• alternatywne rozmieszczenie liści;
• kolor liści jest purpurowy lub czerwony;
• kolor nie zmienia się w okresie wegetacji;
• długość liścia – od 4 do 6 cm;
• miękkie różowe pąki pojawiają się w kwietniu.

Owoc

Owoce śliwki Pissardi wyróżniają się następującymi cechami:

• obfite zbiory;
• wielkość owoców – 3 cm;
• waga waha się od 20 do 30 gramów;
• kształt okrągły i podobny do śliwki wiśniowej;
• kolor owoców – ciemna wiśnia;
• smak – kwaśno-tarta;
• wewnątrz znajduje się duża owalna kość.

Jak doszło do tej różnorodności?

Ojczyzną odmiany jest Iran. Jego nazwa pojawiła się dzięki botanikowi Pissardi, który przywiózł tę odmianę, po czym przywiózł ją do Europy Zachodniej – do Paryża. Stopniowo śliwka czerwonolistna rozprzestrzeniła się w całej Europie, a także w Rosji.

Odmiany odmian

Naukowcy nie zdecydowali jeszcze, czy przypisać tę odmianę uprawom owoców i jagód, czy dekoracjom. Obecnie istnieje kilka rodzajów tej niezwykłej odmiany:

• Wczesne pissardi – dorasta do 7 metrów, średnie liście , cienkie pędy, jaskrawoczerwone.
• Cistena to hybryda Pissardi i wiśni piaskowej. Małe drzewo o wysokości do 2 metrów jest bardzo odporne na mróz, dlatego często sadzi się je w bardziej północnych regionach.
• Pissardi ciemnofioletowy – dorasta do 6 m wysokości, ma najniższą mrozoodporność. Można go sadzić tylko w regionach wolnych od mrozu.

Gdzie to rośnie?

W warunkach naturalnych rośnie w regionach:

• w górach zachodniej Azji;
• Abchazja;
• Zachodnia Gruzja;
• Adjara.

Jakie są cechy Pissardi?

Ogrodnicy wybierają Pissardi w zależności od swoich preferencji smakowych i głównych cech odmiany.

Owoce jadalne

Owoce Pissardi to soczyste pestki o ciemnej wiśniowej barwie. Są jadalne, ale nie każdemu się spodoba, bo mają kwaśny i cierpki smak. Ale nawet przy niezbyt wybitnym smaku śliwka zawiera ogromną ilość przydatnych mikro i makroelementów.

Kwitnienie i zapylanie

Odmiana zaczyna kwitnąć około kwietnia. Okres kwitnienia kończy się za około miesiąc, kiedy drzewo jest już pokryte liśćmi. W tym czasie kwiaty stają się jasnoróżowe i kwitną na szypułce w tym samym odcieniu.

Kiedy kończy się okres kwitnienia, kwiaty brązowieją, pręciki mają jasny szkarłatny odcień, średnica kwiatu wynosi 2,5 cm.Kwiaty śliwki są uważane za bardzo piękne, ponadto bardzo ładnie pachną.

Śliwki dojrzewają w sierpniu i mogą pozostawać na gałęziach do października. Cykl życia “Pissardi” zależy od regionu wzrostu i może trwać od 35 do 90 lat.

Pissardi potrzebuje zapylających drzew, aby uzyskać obfite plony. Nadaje się do tych celów:

• Śliwka chińska;
• inne odmiany Pissardi.

Odporność na suszę i mróz

Śliwka dobrze sobie radzi w klimacie umiarkowanym – drzewo z łatwością radzi sobie z suszą i upałem, nie lubi nadmiernej wilgoci, dlatego nie zaleca się sadzenia w miejscach blisko zbiorników wodnych.

Ma niską mrozoodporność, rozciągnięte i zbyt silne mrozy nie są dla niej, ponieważ są twarde i bolesne dla drzewa, dlatego śliwki sadzimy w ciepłych i słonecznych miejscach.

Transport i przechowywanie

Jeśli owoce zostaną zebrane 4-5 dni przed ostatecznym dojrzewaniem, będą w stanie lepiej przetrwać transport. Jeśli śliwki są potrzebne do przetworzenia na kompoty lub dżemy, należy poczekać, aż będą w pełni dojrzałe.

Produktywność i cechy owocowania

Pissardi to jedno z drzew o wysokim poziomie produktywności – z jednego drzewa można zebrać około 15 kg owoców. Śliwki pozostają na drzewie przez prawie cały ciepły sezon.

Plusy i minusy tej odmiany

Chociaż śliwka nie ma niesamowitego smaku, ma jednak szereg zalet:

• owoce długo wiszą na gałęziach;
• nie kapryśne i bezpretensjonalne drzewo do opieki;
• liście, kwiatostany i owoce mają doskonały wygląd dekoracyjny;
• potrafi dostosować się do niesprzyjających warunków, co umożliwia uprawę tej odmiany na terenie miasta;
• jest odporny na szereg zakażeń grzybiczych i innych chorób.

• nie najsmaczniejsze owoce;
• niski poziom mrozoodporności;
• drzewo nie toleruje porywistych wiatrów i przeciągów;
• w pobliżu nie powinno być żadnych innych roślin, ponieważ śliwka nie akceptuje sąsiedztwa.

Użyj w projektowaniu krajobrazu

Odmiana cieszy się dużą popularnością wśród projektantów krajobrazu – świetnie sprawdza się jako nasadzenie kontrastowe przy tworzeniu kompozycji krajobrazowych, gdyż ta czerwonolistna piękność bardzo efektownie prezentuje się na tle zielonych drzew i krzewów.

Kultura ta jest również wykorzystywana do kształtowania alejek, parków, ogrodów i ulic miast. Jest stałym składnikiem nasadzeń pojedynczych i grupowych. Pissardi często sadzi parę cyprysów lub akacji, ponieważ razem ten tandem wygląda bardzo korzystnie.

W jaki sposób śliwka Pissardi jest używana w projektowaniu krajobrazu, ogrodnik opowie i pokaże w swoim filmie poniżej:

Przygotowanie i lądowanie

Ponieważ Pissardi to bezpretensjonalna odmiana, nie trzeba wkładać wiele wysiłku w jej sadzenie i późniejszą pielęgnację – wystarczą proste podstawy, dzięki którym zapewniony zostanie wysokiej jakości wzrost i bogate, stabilne zbiory.

Zalecamy dodatkowo przeczytać artykuł o tym, jak sadzić i wyhodować śliwkę.

Miejsce i daty

Pissardi jest rośliną bardzo kochającą słońce i ciepło. Posadź drzewa po południowej stronie ogrodu, bez silnych wiatrów i przeciągów, tak aby inne drzewa nie blokowały śliwki. Pamiętaj, aby zmierzyć poziom wód gruntowych – głębokość ich występowania nie powinna przekraczać 1,5 metra do dna otworu, ponieważ Pissardi nie lubi nadmiernej wilgoci. Jeśli nie można tego uniknąć, użyj drenażu z ekspandowanej gliny.

Posadź drzewa, zanim pąki puchną na wiosnę, dzięki czemu roślina będzie mogła zakorzenić się w glebie przed nadejściem chłodów. Ale to wcale nie znaczy, że jesień nie nadaje się do sadzenia. Wrzesień jest uważany za najlepszą opcję, ponieważ sadzonki będą miały podobnie czas na dostosowanie się do warunków środowiskowych.

Sąsiedztwo kultur

Ta odmiana nie jest w stanie rosnąć zbyt blisko innych roślin, ponieważ uwielbia samotność i przestrzeń wokół niej. Upewnij się, że drzewo nie jest otoczone przez nieprzyjaznych sąsiadów. Tylko w odległości 5 metrów można sadzić następujące rośliny:

• krzewy jagodowe;
• wiecznie zielone odmiany drzew;
• Jabłonie.

Nie można sadzić obok:

• maliny o czerwonych liściach;
• Gruszka.

Wybór i przygotowanie sadzonki

Materiał do sadzenia odmiany dzieli się na samoukorzenione i szczepione. Wybierając korzenie otwarte i zamknięte, wybierz pierwszą opcję, ponieważ są one bardziej rozwinięte i mogą się lepiej zakorzenić i lepiej rosnąć.

Pomimo tego, że nawet rośliny o dużych rozmiarach (sadzonki w wieku 5 lat i starsze) można sprzedawać w szkółkach, nie należy spieszyć się z ich zakupem w nadziei, że w ten sposób można uzyskać szybsze zbiory. Często zdarza się, że u sadzonek w tym wieku odcina się korzenie, co wskazuje, że zapuszczą korzenie na kilka lat iw tym czasie młodsze sadzonki będą mogły je dogonić i wyprzedzić w rozwoju.

Wybierając sadzonkę, weź pod uwagę następujące punkty:

• Zwróć uwagę na poziom rozwoju systemu korzeniowego. Śliwki w wieku 1-2 lat powinny mieć 3 do 5 głównych korzeni o długości 25-30 cm.
• Najlepszy wybór materiału do sadzenia jest jesienią. Jeśli sadzonka została kupiona wczesną jesienią, posadź ją natychmiast, nie zwlekając do wiosny, a jeśli późną jesienią, wykop ją.

Instrukcje sadzenia

Sadzenie sadzonki nie wymaga dużych inwestycji ani zasobów. Potrzebujesz tylko standardowego zestawu narzędzi i materiałów:

• łopata do dołów;
• proszek do pieczenia;
• nawozy;
• woda;
• miękka lina;
• kołek do zawiązania łodygi.

Proces sadzenia odbywa się w następującej kolejności:

Przygotuj dołek o wymiarach 50×70 cm (zrób to 2 tygodnie przed sadzeniem), wypełnij go żyzną warstwą gleby, która została już wymieszana z kompostem i pozostaw w tym stanie na 2 tygodnie.

Funkcje pielęgnacyjne

Pielęgnacja śliwki Pissardi jest w dużej mierze taka sama, jak pielęgnacja podobnych roślin liściastych.

Podlewanie

Nawet biorąc pod uwagę region wzrostu i spokojne podejście do suszy, śliwki powinny być stale i obficie podlewane. Wskazane jest, aby robić to co tydzień od drugiej połowy wiosny do nadejścia jesiennych chłodów, wylewając na posadzone drzewo do 60 litrów osiadłej ciepłej wody.

Top dressing

W pierwszym roku po posadzeniu śliwka nie potrzebuje nawozów, ale już w drugim dodawanie opatrunku jest obowiązkową procedurą i, w zależności od pory roku, zmieni się również schemat karmienia:

• Spadek. Nawozić humusem, rozprowadzając pół wiadra i nawozy potasowe (siarczan potasu, azotan potasu, chlorek potasu itp.) Na metr kwadratowy.
• Wiosna. Użyj humusu sodu lub nawozów azotowych, aby przyspieszyć wzrost rocznego wzrostu.
• Okres owocowania. Dodatkowe karmienie mocznikiem.

Obróbka drewna i pielęgnacja gleby

Zawsze dbaj o glebę: poluzuj glebę, aby korzenie mogły otrzymać tlen, ponieważ system korzeni czerwonolistnej śliwki jest płytki i wymaga stałego dostępu do tlenu, usuń chwasty wokół pnia. Wykonaj procedurę poluzowania po kolejnym nawadnianiu. Ta procedura pomoże pozbyć się chwastów, które mogą zaszkodzić uprawom, szczególnie we wczesnych latach.

Rozdrobnij glebę wiosną (aby ogrzać strefę korzeni i umożliwić jej aktywną pracę) i jesienią (aby zapobiec zamarzaniu systemu korzeniowego podczas ekstremalnie niskich temperatur).

Przycinanie drzew

Cięcie drzew powinno odbywać się wiosną zgodnie z harmonogramem. Zastosuj formujący rodzaj przycinania i sanitarny – ten drugi jest szczególnie ważny, ponieważ przed kwitnieniem drzewo nie powinno już mieć na nim chorych lub suchych gałęzi.

W przypadku tworzenia się przerostów, przycinanie sanitarne pomoże je oczyścić i zapewnić odpowiednie nasłonecznienie.

Jeśli na drzewie znaleziono podstawy chorób lub wpływ pasożytów, przycinanie można przeprowadzić o dowolnej porze roku, ponieważ głównym celem tego wydarzenia będzie uratowanie drzewa.

Choroby i szkodniki

Pomimo dobrego poziomu odporności na choroby i szkodniki nadal może być zakażony. Najczęstsze choroby śliwki Pissardi to:

• Mączniak prawdziwy – można z nim walczyć przy pomocy środków przeciwbólowych.
• Martwica tułowia – można ją wykryć na wczesnym etapie, a wszystkie dotknięte obszary należy natychmiast odciąć.

Istnieje również kilka pasożytów, które mogą wpędzić Cię w kłopoty. W tej odmianie śliwki jest to robak liściowy i ćma owocowa – pomagają przeciwko nim środki chemiczne (np. Bitoksybacylina i dendrobacylina), które należy spryskać na drzewie i otaczającym go obszarze.

Aby uniknąć takich problemów, powinieneś przestrzegać kilku prostych zasad:

• Ścinaj drzewa na czas.
• Zbierz i usuń wszystkie uszkodzone części drzewa, nie rzucaj na miejsce.
• Regularnie mulcz glebę i usuwaj chwasty.
• Nawozić i monitorować odporność drzewa.
• Traktuj środkami owadobójczymi.

Aby zwalczyć gryzonie, takie jak zające, myszy, pnie drzew należy traktować roztworem wybielacza lub kalafonii.

Reprodukcja

Pissardi może rozmnażać się na kilka sposobów:

• Posiew. Najpierw uporządkuj je, wybierając największe i najzdrowsze okazy. Po wyczyszczeniu moczyć je przez cztery dni, ciągle zmieniając wodę. Gdy nasiona wyschną, wymieszaj je z trocinami lub piaskiem i przechowuj przez 6 miesięcy w temperaturze od 0 do 10 stopni. Po takim zabiegu nasiona można sadzić w ziemi na głębokość 70 cm, zwykle wiosną lub jesienią.
• Pędy korzeniowe – odetnij korzeń, który łączył pęd z dorosłym drzewem jesienią, a wiosną wykop powstałą sadzonkę i posadź w innym miejscu.
• Sadzonki korzeni – korzenie przyciąć 1,5×15 cm w odległości 1 m od młodego drzewa i 1,5 m od dojrzałego drzewa. Przygotuj działkę jesienią – dodaj do 9 kg próchnicy na 1 metr kwadratowy, a wiosną wykopują i ponownie wyrównują. Gdy temperatura na zewnątrz osiągnie około 5 stopni, można sadzić sadzonki. Zostaw kilka pąków na powierzchni, podlej ziemię i ściółkuj glebę nawozami.

Jakie opinie przekazują ogrodnicy?

★★★★★ Konstantin, 35 lat, mieszkaniec lata, obwód rostowski. Pissardi potraktowaliśmy jako element dekoracyjny – niezwykły kolor, piękno kwitnienia – ta śliwka stała się doskonałym dodatkiem do naszego żywopłotu na wsi. Owoce również zebrano, ale pod względem smaku odmiana niestety nieco gorsza od zewnętrznych – dla amatora. Ale to tylko nasza opinia. ★★★★★ Alla, 48 lat, ogrodnik, obwód moskiewski. Pissardi rośnie w naszym ogrodzie od czasów mojej babci. Ja sam interesuję się ogrodnictwem stosunkowo niedawno, więc musiałem poszukać informacji jak zadbać o to drzewo – jak się okazało śliwka jest dość bezpretensjonalna i nie wymagała dużo pieniędzy i czasu. Drzewo daje stabilne plony, z owoców robimy wspaniały dżem. Byłem zadowolony.

Ukryj Dodaj swoją recenzję

Imię, miasto

Oszacowanie

swoją opinię

Pissardi jest uważany za bardziej ozdobną odmianę, która rośnie w południowych regionach i jest bardzo popularna wśród projektantów krajobrazu. Indywidualny wygląd pomoże stworzyć niepowtarzalny styl, a owoce są źródłem dobroczynnych witamin i innych składników odżywczych.

Bazylia pospolita

Chociaż bazylia pospolita kojarzy się zwykle z kuchnią śródziemnomorską, gdzie stanowi dodatek do wielu potraw, jej korzenie sięgają raczej tropikalnych i subtropikalnych rejonów Azji. Uprawiana tam od wieków, do Europy Środkowej trafiła dopiero w XVI wieku. Bazylia jest jednoroczną rośliną przyprawową i leczniczą, a zarazem dekoracyjną.

• Podstawowe dane
• Rozmiary i wygląd
• Sadzenie
• Pielęgnacja rośliny
• Zdjęcia bazylii pospolitej
• Podobne rośliny

Nazwa rośliny

Bazylia pospolita (łac. Ocimum basilicum) znana też jako bazylia wonna, bazylek ogrodowy, bazylia właściwa

Systematyka
jasnotowate > bazylia > bazylia pospolita
Trudność uprawy:
Pochodzenie:

Rozmiary i wygląd bazylii pospolitej

Bazylia wonna – charakterystyka
Charakter wzrostu:
roślina jednoroczna
Rodzaj ulistnienia:
Termin kwitnienia:
czerwiec
lipiec
sierpień
Przydatność do spożycia:
jadalna
lecznicza
przyprawowa
Czy przyciąga zwierzęta:
Przeznaczenie bazylii pospolitej
Miejsce uprawy:
Możliwe wykorzystanie:
soliter
nasadzenie grupowe
w pojemnikach
kompozycje
obwódki rabat
Terminy zbiorów
Typ pożytku:
liście
ziele
Termin zbiorów:
czerwiec
lipiec
sierpień
wrzesień
Jak wygląda bazylek ogrodowy?
Walory rośliny:
Pokrój rośliny:
rozłożysty
rozkrzewiony
kępiasty
rozgałęziony
wzniesiony

Jak sadzić bazylię pospolitą?

Przyrosty roczne i docelowe wymiary
Roczne przyrosty:
15 cm – 50 cm
Maksymalna wysokość:
15 cm – 50 cm
Maksymalna szerokość:
20 cm – 60 cm
Po ilu latach osiąga docelowe rozmiary:
Kwiaty i liście
Kolor kwiatów:
różowy
biały
czerwonawy
żółtawobiały
Wielkość i forma kwiatów:
kwiatostan
Czy pachnąca:
Kształt liścia:
Kolor liścia:
jasnozielone
Stanowisko dla bazylii pospolitej
Rodzaj stanowiska:
Strefa mrozoodporności:
Wilgotność podłoża:
umiarkowane
Rodzaj gleby:
przeciętna ogrodowa
przepuszczalna
lekka
próchniczna
piaszczysto-próchniczna
Odczyn pH gleby:
Sposób rozmnażania:
sadzonki wierzchołkowe
nasiona
Rozstaw przy sadzeniu:
25 cm – 35 cm
Termin sadzenia:
Dodatkowe informacje:

Wysiew nasion do gruntu w pierwszej połowie maja, a sadzenie rozsady w drugiej połowie maja i na początku czerwca.

Bazylia wonna – pielęgnacja

Choroby i szkodniki typowe dla rośliny
Poziom odporności:
bardzo odporna
Czy konieczność nawożenia?
Typ nawozu:
wieloskładnikowy, do ziół
Częstotliwość:
raz na 2 tygodnie
Terminy nawożenia:
maj, czerwiec, lipiec, sierpień
Podlewanie
Okres podlewania:
maj, czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień, październik
Częstotliwość:
Codziennie
Zapotrzebowanie na wodę:
umiarkowane – podlewa się wtedy, gdy sucha warstwa podłoża w doniczce ma około 15 mm
Dodatkowe informacje:

Bazylia powinna mieć zapewnione stale umiarkowanie wilgotne podłoże. Ziemia nie powinna ani wysychać, ani tworzyć zastoje wody.

Zobacz inne rośliny podobne do bazylii pospolitej

Bylica roczna

Rzodkiew oleista

Tykwa pospolita

Gryka zwyczajna

Szałwia hiszpańska

Czarnuszka siewna

Ogórecznik lekarski

Szarłat szorstki

Biedrzeniec anyż
Jak oceniasz opis bazylię pospolitą
Opis rośliny pozytywnie ocenia 0,0% osób

Interesuje cię bazylia wonna? Zobacz też te rośliny

Koper ogrodowy
Dodatkowe informacje

Bazylia pospolita (Ocimum basilicum) to charakterystyczna roślina, wyróżniająca się intensywnym smakiem oraz zapachem. Jest chętnie wykorzystywana w kuchni, gdyż jest wspaniałym urozmaiceniem między innymi włoskich dań. Bazylia pospolita została również obdarzona we właściwości lecznicze. Na wielu domowych parapetach znajduje się bazylia w doniczce, głównie ze względu na swoje walory smakowe oraz wartości odżywcze. Bazylia jest zaliczana do ziół prowansalskich.

Jeśli szukasz pomysłów i inspiracji na inne świeże zioła i przyprawy, które można uprawiać, zebraliśmy je dla ciebie w tym miejscu.

Bazylia pospolita – charakterystyka i odmiany

Historia i charakterystyka bazylii pospolitej

Bazylia pospolita jest rośliną jednoroczną, należącą do rodziny jasnotowatych. Dorasta do wysokości od 45 do 60cm. Za jej domniemane pochodzenie uznaje się Afrykę. Bazylia jest stosowana w medycynie oraz kuchni od najdawniejszych czasów, uprawiano ją już w przedhistorycznej Azji oraz starożytnym Egipcie. W Europie bazylia pojawiła się za czasów panowania Aleksandra Macedońskiego. Do Polski przywędrowała w XVI wieku. Jej nazwa zaczerpnięta jest z greckiego słowa „basileus”, oznaczającego „król”. Bazylia jest chętnie wykorzystywana w kuchni śródziemnomorskiej, jednak jest znana i stosowana na całym świecie. Trudno znaleźć dobrą kucharkę, która nie znałaby jej charakterystycznego smaku i aromatu, podkręcającego smak potraw.

Odmiany bazylii pospolitej (ocimum basilicum)

Chociaż najpopularniejszym gatunkiem jest bazylia pospolita, istnieje również kilka innych odmian tej rośliny. Ta najbardziej znana jest obdarzona korzennym, słodko-pikantnym smakiem oraz aromatycznym, ostrym zapachem. Jej liście są intensywnie zielone. Bazylia wydziela olejek bazyliowy o intensywnym, korzenno-kwiatowym zapachu. Bazylię można znaleźć również w rzadkim, czerwonym kolorze – jest to bazylia czerwona. Jeśli interesuje cię także uprawa lukrecji, porady znajdziesz w tym artykule.

Inna odmiana, bazylia grecka, charakteryzuje się wzniesionym pokrojem prostych, czworokątnych łodyg oraz pędami obfitymi w mniejsze od tradycyjnych liście o kolorze jasnozielonym lub czerwonym.

Istnieją również gatunki bazylii obdarzone odmiennym, nietypowym aromatem. Bazylia cynamonowa, jak sama nazwa wskazuje, posiada intensywny, cynamonowy zapach, natomiast bazylia cytrynowa – świeży, cytrusowy aromat. Dzięki tylu rodzajom zioła można dopasować je do konkretnego dania i własnych preferencji smakowych.

Wartości odżywcze bazylii pospolitej

Bazylia pospolita (ocimum basilicum) ma zbawienny wpływ na pracę układu trawiennego. Zioło poprawia trawienie i pobudza wydzielanie soków żołądkowych, a także ułatwia przyswajanie składników odżywczych. Można ją stosować również w przypadku wzdęć i niestrawności. Bazylia powstrzymuje również przed wymiotami.

Nie każdy jest świadomy, że bazylia posiada również właściwości podobne do melisy – uspokaja i koi nerwy, działa również przeciwdepresyjnie i poprawia humor. Ze względu na wartości odżywcze bazylii warto upewnić się, że w naszym domu znajduje się bazylia w doniczce, która urozmaici wiele naszych potraw i pozytywnie wpłynie na zdrowie.

Uprawa bazylii

Uprawa bazylii nie jest zadaniem trudnym, należy jednak trzymać się określonych zasad. Bazylię można sadzić w kuchni w doniczce, ale również w ogrodzie. Jeśli interesują cię rośliny o pozytywnych właściwościach zdrowotnych, sprawdź także zebrane przez nas zioła i rośliny lecznicze.

Uprawa bazylii w ogrodzie

Bazylia kwitnie w lipcu i sierpniu. Roślina wymaga ciepłych, dobrze nasłonecznionych i osłoniętych od wiatru miejsc. Przed posadzeniem bazylii należy je również odchwaścić. Miejsca te powinny być dobrze nasłonecznione, jednak należy unikać zbyt ostrego słońca, przez które jej liście mogą pożółknąć. Bazylia musi mieć stały dostęp do wody w podłożu, jednak nie można jej przelewać. Ziemia musi być stale wilgotna, ale nie mokra. Ze względu na krótki okres wegetacyjny oraz to, że bazylia jest rośliną jednoroczną, nie wymaga ona nawożenia. Można jednak nawozić ją świeżym kompostem. Nawożenie obornikiem jest zakazane, gdyż ta go nie toleruje.

Uprawa bazylii w doniczce

Jak uprawiać i jak pielęgnować bazylię w doniczce, także na balkonie? Bazylia w doniczce może być siana praktycznie przez cały rok, jednak najlepiej zrobić to na przełomie marca i kwietnia. Wiosna i lato są najlepszym czasem dla bazylii ze względu na ciepłe temperatury i duże nasłonecznienie. W innych miesiącach również jest to możliwe, jednak należy pamiętać, że roślina będzie wówczas znacznie gorzej rosła. Jeżeli decydujemy się na sianie bezpośrednio do gruntu w ogrodzie, należy zrobić to w maju, tuż po ostatnich przymrozkach wiosennych. Robimy to również na początku maja w przypadku hodowli na balkonie. Pierwsze siewki powinny pojawić się po około 8–14 dniach.

Doniczki powinny być wypełnione żyznym i lekkim podłożem. Może to być na przykład uniwersalna ziemia do roślin balkonowych. Warto pamiętać o tym, że nasion bazylii nie należy przykrywać podłożem, bowiem najlepiej kiełkują na świetle. Do uprawy w doniczce wystarczy maksymalnie 20 nasion bazylii. Ciepłym i nasłonecznionym miejscem w domu dla bazylii jest oczywiście parapet. Sprawdź także, jak i kiedy sadzić czosnek.

Można zdecydować się na przycinanie wierzchołków rośliny lub pikowanie jej, kiedy osiągnie około 15cm wysokości. Pobudzi to roślinę do wytworzenia silniejszego systemu korzeniowego oraz silnego krzewienia.

Bazylia w doniczce może zostać przesadzona do gruntu po ostatnich wiosennych przymrozkach, kiedy temperatura powietrza nie spada poniżej 5 st.C. Na miejscu docelowym rośliny sadzi się w odstępach 30–45 cm, co jest przestrzenią konieczną do prawidłowego rozkrzewiania.

Stosowanie powyższych zasad sprawi, że uprawa bazylii zarówno w domu, jak i w ogrodzie, stanie się łatwym zadaniem. Zbiór pierwszych liści bazylii powinien nastąpić w lipcu i trwać aż do września. Nie ucinamy całej łodyżki, jedynie pojedyncze listki, w zależności od ilości, jakiej potrzebujemy. Najlepiej robić to z wierzchołków pędów, gdyż pozwoli to na jeszcze silniejsze rozkrzewienie bazylii. Kwiaty pojawiające się na jej pędach należy usuwać. Popularna jest także uprawa ziół na balkonie.

Zastosowanie bazylii

Bazylia pospolita to zioło o szerokim zastosowaniu. Ze względu na jej właściwości lecznicze warto wprowadzać ją do swojej diety jak najczęściej.

Zastosowanie bazylii jest szerokie, jednak najbardziej kojarzy się z daniami kuchni włoskiej. Zioło wspaniale podkręca smak spaghetti, lasagne oraz sosów pomidorowych. Można pokusić się również o wykonanie pysznego i aromatycznego pesto, które świetnie sprawdzi się jako dodatek do dań i makaronów. W Azji bazylię wykorzystuje się do ostrych zup z mlekiem kokosowym oraz jako dodatek do ryżu.

Co odważniejsi mogą pokusić się o wykonanie lodów bazyliowych i odkryć smak bazylii na nowo. Zastosowanie bazylii jest na tyle obszerne, że warto jest pokusić się o kuchenne eksperymenty. A może interesuje cię także rozmaryn i jego uprawa?

Żucie świeżej bazylii pozytywnie wpływa na poprawę apetytu. Świeży listek wcierany w podrażnione, bolące dziąsła ukoi ból i stan zapalny. Ponieważ właściwości lecznicze bazylii są szeroko znane w Indiach, gdzie uważa się ją za świętą roślinę, wykorzystuje się ją do leczniczych mieszanek oraz soków.

Wdychanie aromatycznej woni bazylii wpłynie na ukojenie nerwów i odprężenie, warto więc upewnić się, że bazylia w doniczce znajduje się w miejscu, gdzie będzie to możliwe i hodować bazylię nie tylko w ogrodzie. Postawiona na parapecie doniczka z bazylią skutecznie odstrasza niepożądane owady.

Jak się okazuje, bazylia pospolita to zioło, które sprawdzi się w kuchni, ale i na innych płaszczyznach. Uprawa bazylii nie jest skomplikowanym zadaniem, a może mieć zbawienny wpływ na nasze zdrowie i pomoże wspaniale urozmaicić wiele dań. Dlatego też warto zdecydować się na domową uprawę, pamiętając o zapewnieniu roślinie odpowiedniego podłoża, dobrego nasłonecznienia oraz nawodnienia.